薛海波 鄭素芳 錢盈裕
[提 要]“一帶一路”背景下,我國農業“走出去”,與沿線國家開展農業合作均需要國際農經類復合型人才的支撐。通過對國際農經類復合型人才基本特征和人才培養模式理論進行探討和梳理,針對該類人才的培養,建議在政府有關部門的主導下,充分發揮高校的主體作用,并在行業指導、社會協同和企業支持的共同參與下,以協同、全面、多元化原則為基礎,從培養目標、專業優化、課程設置、教學方法、教學評價、教學管理和師資隊伍建設等方面探索國際農經類復合型人才培養的模式。
近年來,隨著我國經濟轉型和世界經濟發展,在內部推動和外部需求拉動下,我國農業對外投資發展迅速,涉農領域投資不斷延伸,投資合作范圍也在逐步擴大。隨著我國“一帶一路”倡議的提出與推進,與“一帶一路”沿線國家開展農業合作將是一大趨勢, 也是實現我國農業資源優勢互補、促進農業科技創新、運用國內外資源共同發展高效農業、保障我國糧食安全的重要途徑。人才是企業發展和經營成敗的一項關鍵因素,從事跨國農業投資與經營,不僅需要能掌握農業類科技方面的人才,更需要能開展涉農類項目投資、市場規劃、產品貿易、發展策略規劃、經營管理等具備國際化視野的農經類人才。涉農類復合型人才的培養思想與現代農業發展、跨國涉農經營需要、社會用人單位人才標準,均具有一定的適應性,也體現了轉型時期的中國教育正在由傳統的專業知識傳授模式,向注重能力提高、綜合素質培養、人性完善發展等方面的新型教育模式轉變。因此,我國農林高校人才培養和教育改革如何適應新的農業發展形勢,培養社會和就業市場所需的國際農經類復合型人才,就成為一個具有實踐意義的研究課題。
“復合”,從字面意義上理解,通常是不同的兩個或兩個以上的事物結合在一起,由于兩個或兩個以上不同的事物復合在一起,往往會生產出具有不同意義的新的復合體,所以復合也是一種變化。復合型人才,則是指具有兩個(或兩個以上)專業(或學科)的基本知識和基本能力的人才,也就是多功能人才,其特點是多才多藝。復合型人才包括知識復合、能力復合與素質復合等方面。從知識、能力和素質三要素來看,復合型人才具有三方面的特點:首先,具有較高的綜合素質,在心理、生理、社會文化等三方面的素質較好,智商、情商綜合指數也相對較高;其次,具備寬闊的知識面、較高知識交融度,多學科知識能融會貫通、相互滲透;第三,專業能力強,知識結構合理,社會適應能力強,善于聯想和遷移,能夠舉一反三、觸類旁通,具備較強的應變能力和適應能力。
國際農經類復合型人才,主要是在各類跨國性涉農經營企業從事經營管理、農業產品市場營銷、農產品國際貿易等相關工作,或者在各級涉農類機構、事業單位從事農業管理工作。該類人才通常要具備多種專業知識,屬于一專多能型的人才,并且具有較高的綜合素質和能力,基于知識、能力和素質的結構(圖1),現將國際農經類復合型人才基本特征總結如下:
其一,掌握農學、經濟管理專業的基本理論和專業技術知識,具有較為寬廣的知識面,了解作物種植、產品加工、管理學、國際貿易等相關專業的知識與技能,以農科類專業知識為基礎,同時融合經營管理知識技能。
其二,掌握廣泛的人文、社會科學類知識,了解農業經濟、農業金融、農業行政等方面的政策與法規,具有一定組織、策劃、管理、協調等能力,有較強的市場意識,善于分析和把握商機,具有創業意識和市場初步判斷能力。

圖1 國際農經類復合型人才知識、能力、素質結構
其三,有較強的文字、口頭表達能力及人際交往和協調能力,能較熟練地將現代信息技術、管理知識運用于涉農類企業管理,運用專業知識分析實際問題和解決問題等。
其四,有一定的外語聽、說、讀、寫能力,能用外語較熟練地閱讀本專業及農經類相關專業的外文資料,對涉及農產品跨國貿易、農業投資、自然環境保護、企業管理等方面的國際規則、慣例、政策等有一定了解。
其五,有社會集體榮譽感,遵守社會公共道德,有社會服務意識,責任心強,身體健康,心理素質較好,面對困難具有一定的抗壓能力,良好的職業道德,有敬業和團隊協作精神等。
人才培養,通常是對人才進行教育和培訓的過程,被選拔的人員經過培訓和教育后,方能成為符合各種社會職業要求的人才。在人才培養過程中,合理的培養模式尤為重要。自20世界90年代以來,有關人才培養模式的界定,在我國高等教育學術界引起了較為廣泛的關注,相關的研究理論也一直較多,按界定的范圍程度,可劃分狹義和廣義的兩種不同觀點。
所謂狹義的界定觀點,是將“培養什么樣的人”與“怎么樣培養人”兩者進行簡單的綜合,主要側重于“怎么樣培養”,也指為實現培養目標而采取的方式方法。這種界定將人才培養的模式局限于教學模式這個范圍之內。陳祖福(1997),在《迎接時代挑戰,更新教育思想和觀念》一文中指出,所謂“人才培養模式”,可理解為受教育者構建什么樣的知識、能力、素質結構,以及如何實現這種結構的方式。楊杏芳(1998)則指出,人才培養模式是以一定的教育思想為指導,圍繞既定的培養目標而采取的教育教學活動的組織模式和運行方式等。1998年,原教育部副部長周遠清在“第一次全國普通高等學校教學工作會議”中指出,所謂的“人才培養模式”是人才培養目標、培養規格與基本培養方式的總括,它決定著高校培養人才的根本特征,也是高等教育思想與觀念的集中體現。
廣義的界定觀點則認為人才培養不僅是對培養過程的規劃與組建,也包含對人才培養過程的管理。“人才培養模式”涉及各種要素的組合與管理。俞信(1997)對人才培養模式進行了研究并指出,人才培養是指在一定的教育思想指導下,將培養目標、教育制度、培養方案、教學過程諸要素的組合。李志義(2007)則指出,“人才培養模式”涵蓋了人才培養活動所涉及的所有方面與整個過程,是對人才培養活動結構、過程及各個方面相互關系的模式化,將人才培養模式細化為不同種要素的組合體。李培鳳(2004)則認為,“人才培養模式”是指在高等教育理論和實踐指導下,為實現既定的人才培養目標,由人才培養方案構建方式、運行機制及培養途徑等不同要素組成的復合系統,將人才培養模式視為一個完整的系統,所涉及到的各環節要素缺一不可,并互相依靠和相互補充。總體來看,持廣義界定觀點的學者,強調人才培養模式的整體性,將人才培養模式看作是系統、整體工程,包括培養目標、培養方案、培養途徑、培養方式(含教學方式方法)、評價體系、管理制度等不同的環節。
人才培養模式是與教育活動緊密聯系的,為了實現國際農經類復合型人才培養的目標,在教育活動中勢必也要選擇適宜的方式,并制定相應的教育計劃,在高等院校環境下,由特定的人員來組織實施。從國際農經類復合型人才的基本特征來看,該類人才要能掌握農學、人文社科類、外語類、經濟類、管理類等多種學科專業知識,能擁有寬廣的知識面、較高的綜合素質、相對較強的能力,并且要注重知識復合、素質復合和能力復合。這也說明了該類人才的培養是一項相對復雜的工作,并非是某一個院系簡單地設置一個專業即可完成。那么,究竟何種人才培養模式適合國際農經類復合型人才的培養,是我國農林類高等院校值得關注的問題。基于人才培養模式的理論和國際農經類復合型人才的基本特征,筆者更傾向于廣義的人才培養模式觀點,即:國際農經類復合型人才培養,需要在政府的主導下,在行業指導、社會協同和企業的共同參與下(如圖2所示),充分發揮農林類高校的教育主體作用,從培養目標、課程設置、教學方法、教學評價和教學管理等方面進行合理規劃,整合所涉及的校內外資源和力量方可完成。
培養目標,關系著培養什么樣的人的問題,是人才培養的標準和要求,也是人才培養模式的核心和先導,對人才培養活動的開展具有調控、規范、導向作用。人才培養體系中的培養對策,是實現培養目標的具體方法與路徑。在高校教育教學實踐中,人才培養對策涉及較多因素和內容。在本研究中,確定其中的六項內容為核心因素,即:專業設置結構、課程設置優化、教學方式方法、教學評價構建、教學管理機制、師資隊伍建設。其中,培養目標為“核心”,專業復合、課程優化、教學方式、教學評價、教學管理、師資隊伍建設,均圍繞著人才培養目標而展開(如下圖3所示),同時也對人才培養目標的制定、實施和優化完善有反饋和影響作用。

圖2 國際農經類復合型人才培養構架

圖3 國際農經類復合型人才培養目標與其他因素關系
基于國際農經類復合型人才的基本特征,結合社會發展、涉農行業市場需要、學生就業與發展等因素,對國際農經類復合型人才的培養目標內容進行了歸類,共涉及五個部分,即:知識、能力、素質、研究技能和服務社會意識(參見表1)。其中,通過對學生研究技能的培養和鍛煉,有利于學生們學術研究能力的提高,為今后從事研究相關工作奠定基礎;通過社會服務意識的培養,為學生將來走向社會和工作就業做準備。
學科專業是高校承擔人才培養的職能而設置的,也是人才培養模式中的重要環節。針對國際農經類復合型人才的培養,農業類高校在學科專業設置過程中,體現多學科、寬口徑、復合型的特色。

表1 國際農經類復合型人才培養目標構成及主要內容
其一,強調相關專業知識的交叉與整合(如圖4所示),立足農林經濟管理專業,整合農學、植物學、食品科學等農科類專業,建立農業科學類的知識學習平臺;整合國際經濟與貿易、外語類專業、法律法規等專業,提供經濟與人文社科類知識學習資源庫。其二,圍繞國際型農業經濟管理復合型人才對學科專業知識的要求,結合不同院系的教育資源,實行雙專業制、雙學位制的人才培養方式,也可以實施后本科的繼續教育(包括進修、培訓)階段,以便學生學習和掌握多個不同專業知識。其三,根據社會和農業經濟發展需要,結合涉農類用人單位對國際型經管類人才要求標準,柔性設置若干相關的專業方向模塊,例如,國際型涉農國際貿易管理、國際型涉農生產管理、國際型涉農食品管理、國際型涉農經營管理等。學生可在完成公共課、學科基礎課學習的基礎上,自主、靈活地選擇相應的專業方向模塊。

圖4 國際農經類復合型人才培養學科專業知識整合
按照國際農經類復合型人才的基本特征,要求學生們能掌握多個學科專業的知識,才能符合該類人才的培養目標規格要求。按照這一原則要求,課程學習內容設計體現厚基礎、寬口徑、個性化的特色,課程體系的基本框架可劃分為“四個層面”,即:公共基礎類層面課程、專業基礎類層面課程、專業類層面課程、實踐教育層面課程(參見表2)。
公共基礎類層面課程,是按照人才培養的共性發展需求和本科階段教育的基礎知識要求,實施通識教育,課程設置涵蓋人文類課程、自然科學類課程、工具類課程、一般類課程等。專業基礎類層面課程,目的是讓學生掌握經管類、農科類、國際貿易和外語類等專業的基本原理和基礎知識,掌握與專業有關的方法和思維方式,為后續專業層面課程知識的學習打基礎。專業類層面課程,主要包括專業必修課和專業方向類課程,根據國際型涉農經管類復合型人才要求,結合學生未來就業或升學的不同興趣志向,開設專業類必修課程和方向課程。實踐教育課程則融合了以上三個層面課程的大多數環節,但又形成了獨立的課程體系,主要涵蓋課程實驗、教學實習、專業實踐、社會實踐、創新實踐、創業實踐、畢業實習、畢業設計等不同的環節。

表2 “四層面”課程類別與內容設置
教師是完成教育教學任務的主要執行者,也是教育教學過程的管理者,在人才培養過程中,教師的教學工作起著關鍵的作用。對于高校教師而言,可在我國高等教育改革的總體指導方針下,積極開展教學方法的創新與改革,努力探索多樣化的教學方法,結合人才培養的目標要求,做到具體情況具體分析,并實時進行因材施教,以提高教學的效果和水平。
1.合理選擇適宜教學方法
不同的教學方法各有優勢和特色,像課堂講授法、講解法、讀書指導法、演示法等有利于傳授知識;像練習法、實驗法、實習法有利于形成專業技能與技巧,而問題教學法、探究教學法、發現教學法則有利于培養學生的發現問題和解決問題的能力,有利于培養創造性思維(參見表3)。農科類復合型人才培養,為我國農業高校提出了較高的要求,面對素質、知識與能力的不同培養內容和要求,盡量選擇適宜的教學方式與方法。
2.積極探索多樣化教學方法
高校傳統教學中一直存在過于注重課堂講授的現象。學生的學習主動性受到一定影響,無法激發學生的學習興趣;單一的教學方式,也會制約著課堂教學和知識傳授的總體效果。多元化教學和學習方式已成為教育的主題,教師可從傳統的“講授型”教學向“多元化”課堂教學轉變,將學習的主體地位還給學生,讓學生通過多方面途徑獲取知識,例如:采用多媒體教學以豐富教學環境,增加日常教學中的趣味性;采用情景教學,借助虛擬仿真模式,豐富課堂活動多元化,培養學生的交際、組織、協調、實踐等能力;有意識地調動學生積極性,讓學生養成自主學習的習慣,讓學生真正成為學習的主人。

表3 知識、素質、能力培養的基本要求及常用教學方法
3.注重因材施教與個性差異化教學
因材施教是教學中一項重要的教學方法和原則,它對教師、家長、學校以及教育公平的實現均具有重要的意義。學生們在專業基礎、興趣愛好、學習動機、認知習慣等方面均存在不同。因此,在人才培養過程中,教師要根據學生的學習能力、認知水平、個體素質等方面的差異,來進行有針對性的教學,真正做到因材施教,以便發揮學生的個人長處。學生的認知水平、學習能力以及個體素質也會受認知規律的影響,教師應考慮到學生個性化差異來選擇適合的教學方法,也要根據教學情境和教學進程,靈活選擇與教學情境和教學進程相適應的教學方法,以便激發學生的學習興趣,從而保障人才培養工作的順利進行。
傳統教學評價方式,通常是由教育主管部門、學校和教師等自上而下的對學生總結性的學習評價,評價方式多是以學習成績和分數為主,以甄別學生對知識掌握的水平與選拔優秀學生為導向。但隨著市場經濟的發展,我國的辦學主體呈現多元化趨勢,社會在廣泛參與辦學,復合型人才培養又是一項相對復雜的教育工作,僅僅以學習成績和分數為主的傳統教學評價模式已不能滿足人才培養的評價工作。有必要結合復合型人才的培養來實施多元化的教學評價模式,擴大評價的主體、評價的內容及范圍,以便更好地發揮對教學活動的診斷與評判作用。
多元化的教學評價,一般能更全面地評價和反饋教學工作及人才培養中所存在的問題與不足。評價的主體涵蓋政府教育部門、學校教學管理者、教師、社會及用人單位、畢業生、在校學生等(參見表4),所評價的內容主要圍繞人才培養目標、課程設置、教學方式方法、教學資源條件、教學管理、教育產出、科研成果等,并提出反饋和優化意見。
校園文化作為高校的一種環境教育力量,目標在于創設一種良好氛圍,能陶冶學生的情操,幫助學生全面提高素質,對學生的學習和健康成長有較大的影響,也能為復合型人才培養提供了良好環境。因此,高校需要積極營造良好的、崇尚科學創新精神的校園文化,同時舉辦各類與涉農類企業經濟與管理有關的專業特色活動,有利于教學與實踐活動進行有機地結合,也可以激發學生專業學習的熱情,鞏固所學的專業知識,強化專業技能。
高校圖書館和實驗室的建設管理水平的高低,也是高校教學、科研和管理水平的反映,是高校整體辦學水平的重要標志之一。因此,要不斷加強和優化圖書館、實驗室、校內實訓基地等基礎設施的建設,以滿足高校教學、科研和人才培養的需求,從而為國際型涉農經管類復合型人才創造良好條件。此外,隨著社會進入信息化時代,新型人才培養信息化系統已成為時代的必然選擇,有必要以校園網為基礎優化微博、微信、MOOC等信息化管理和網絡系統。這對于推進復合型人才的培養,實現規范化、科學化管理有著重要現實意義。

表4 人才培養的多元化教學評價
為了保障人才培養中的實踐教學,以及拓寬學生的實習渠道和基地,農業高校有必要加強與國內外涉農類企事業用人單位的聯系。國內大多數農業高校與涉農類跨國經營企業、“走出去”的涉農類企業通常聯系較少。建議農業高校加強與那些涉農類跨國經營企業的聯系,并積極開展科研、人才培養、新產品開發、項目管理等方面的合作,以便拓展學生的海外實習和工作基地。此外,高校也可以積極引導學生們赴海外企業和組織機構參加工作實習,鍛煉和提高學生們的海外工作能力,以便將來更好地適應跨國涉農類企業的工作。
國際農經類復合型人才培養,涉及農學、外語、經濟管理、國際貿易等多個不同學科專業,需要多元化知識背景的授業教師。因此,高校需要打造“雙師型”或“多元化”知識背景的國際化師資團隊。其一,充分發揮專業領域教學名師的傳、幫、帶作用,建設一支專業的骨干教師隊伍,通過教學觀摩、經驗交流、案例實戰分析等方式,提高教師的業務水平;同時鼓勵教師們加強與涉農類跨國經營企業的聯系,貼近農業國際市場的實際,幫助解決企業管理和發展中存在問題,以豐富專業實踐經驗。其二,針對國內農業高校的農科類專業、經管類知識背景的教師,進一步優化出國交流與深造政策,比如“博士國際化工程”,選派并支持他們“走出去”,多參加國際教育交流或長短期學習,來提高教師們的“國際化教學”能力和水平。其三,擴大師資隊伍招聘的范圍,所聘用的教師可以來自于不同國家的涉農經管類專業教師和研究學者,可以是來自行業領域的社會組織和研究機構的管理者和研究人員,也可以是來自涉農類企業的創業家、經營管理者、技術類專家、國際貿易實務人士等。
本文基于復合型人才的涵義,從知識、能力和素質等方面對國際農經類復合型人才的基本特征進行了總結,即:具備農學、農經、管理學、國際貿易、外語等相關專業的寬廣知識與技能,具備較強的專業能力與社會能力,具備良好的德、智、體、美等方面的綜合素質。在理論層面,基于廣義的人才培養模式理論,探討了國際農經類復合型人才的培養路徑,即:在政府的主導下,在行業指導、社會協同與企業的共同參與下,充分發揮農林高校的教育主體作用,從培養目標、課程設置、教學方法、教學評價和教學管理等方面開展。在實踐層面,提出了國際農經類復合型人才培養的實施建議:培養目標體現適應社會發展和個體需求,專業設置體現跨學科和專業復合特色,課程設置注重厚基礎、寬口徑,教學方法注重多樣化、體現因材施教特點,教學評價講究全面性、體現多元化特點,不斷優化教學管理、提高實效性與服務意識,師資隊伍建設注重多元化特點。