生豬養殖發展前景及方法

南向斌，高 燕

（1. 陜西省子長市畜牧獸醫服務中心，陜西 子長 717399；2. 咸陽職業技術學院 能源化工研究所，陜西 咸陽 712000）

我國的養殖業已經朝著科學的管理和現代化的養殖方向發展，傳統粗放的養殖方式將被規模化和集約化的現代養殖模式取代，但規模化養殖也存在一定的風險性，尤其是經歷非洲豬瘟以來，如果動物防疫工作不到位，規模化養殖對疫情的傳播是有助推作用的，一旦暴發疫情，高密度養殖的傳播速度很快，難于控制，損失并會非常嚴重。所以，為了滿足市場供應養豬業要處理好規模養殖與疫病防控的關系，做好動物防疫，確保生豬養殖業健康發展。

1 生豬養殖發展前景以及發展方式

生豬的養殖符合人類對食品需求方面的發展趨勢，因此，相對于其他畜禽類的養殖，生豬養殖不僅具有較大的發展前景，而且還具有廣泛的市場前景，所以，為了保證所養殖的生豬符合市場規定，應當加強對養殖環境的管控，確保其養殖的生豬能夠正常進入市場。

1.1 注重疫病防治

生豬疫病作為生豬養殖過程中的最大問題，養殖人員必須引起高度的重視，由于疫病原因導致破產的現象屢見不鮮，所以在養殖過程中，應該從各個方面加強對疫病的防控，從而為生豬養殖的發展提供保障。在養殖過程中，對生豬的疫病預防可以從養殖場的環境和生豬的飲食兩個方面入手，首先，為保證生豬養殖能夠健康生長，應當對養殖環境進行科學的管理，定期進行消毒以及清掃衛生等，將生豬置于一個安全無污染的環境當中能夠在很大程度上降低生豬的患病幾率，且還要加大對生豬的監管力度，做到早發現、早治療。其次，在對養殖過程中使用的飼料以及水源也要嚴格要求，要確保生豬所引用的水清潔、無污染，在條件允許的情況下，可以在水源中添加維生素等營養物質，從而促進生豬的健康生長。要確保飼料中營養含量豐富，并在飼料中適當地添加微量元素，以此來滿足生豬的生長需要。

1.2 發展生豬生態養殖方式

由于人們生活水品的提升，對生活質量也有了一個新的要求，無論是何種食品，將其貼上生態的標簽，即使其價格會高于市場價，仍然會受到眾多消費者的青睞，所以，生態養殖方式在生豬養殖中也有廣闊的前景。目前我國的生豬養殖行業中，生態養殖也逐漸成為生豬養殖的主流趨勢，生豬生態養殖不僅擁有良好的發展前景，而且在無公害環境養殖下養殖的生豬口感要好于其他飼養方式的生豬，因此，無公害生態環境下養殖的生豬也擁有著十分可觀的市場效益，所以，目前的生豬養殖技術為了迎合市場，必須從科學化、生態化、靈活化的養殖方向探索，建立對養殖技術應用的立體化結構，將養殖過程中的資源發揮出最大的價值。在生豬生態養殖過程中，對資源進行合理的配置，例如可以將生豬的糞便作為有機肥料在農田中使用，從而為農業的發展提供更多的支持。此外，在無公害的生豬養殖場中，使用中草藥代替傳統的藥劑，通過中草藥不僅能夠有效地降低生豬體內的藥物殘留，確保其生態性，還能夠降低養殖成本，減少對藥物的經濟支出，且使用中草藥治療某些疾病同樣能夠達到其他藥物的效果。

2 生豬養殖存在的問題

在目前的養殖過程中，雖然對生豬的養殖具有廣闊的前景，但是由于某些養殖人員的養殖水平有限，也會對生豬的生長造成影響。首先，養殖人員的整體素質偏下，具體表現為生豬養殖理論基礎和實踐經驗不足，管理思想落后，追求對生豬的養殖而忽視對生豬的管理，此外，在農村地區由于信息的閉塞而無法使養殖者及時掌握最新的市場變化，種種因素都制約了生豬養殖的快速發展。所以針對以上問題，為了確保養殖者的收入，應當樹立科學的養殖觀念，不斷地學習養殖知識，確保能夠應對各類流行性疫病以及突發事件。且在養殖過程中，要積極探尋新式養殖方法，尤其是在生豬發展瓶頸時期，通過新型養殖方式能夠在很大程度上規避養殖風險，從而提升養殖效益。

3 結 語

目前我國的生豬市場雖然在發展過程中遇到了一些阻礙，但是整體的發展前景仍然十分可觀，養殖人員首先要樹立科學的養殖理念，確保生豬在健康的條件下生長，其次，為了迎合市場發展趨勢，還要轉變養殖模式，朝著健康生態的模式發展。