對當前屠宰場點非洲豬瘟檢測的建議

肖 娜，張曉亮，張會芳

（河北省定州市動物防疫監督總站，河北 定州 073000）

自2018 年8 月，我國報道首例非洲豬瘟疫情以來，實行的分區防控措施和屠宰場全覆蓋進行非洲豬瘟檢測措施，使疫情發生的強度以及在養殖、屠宰、運輸等環節的病毒污染率明顯下降。對此農業農村部及時調整優化防控策略，建立常態化防控機制，對屠宰場非洲豬瘟防控也提出更具體的要求。由于我國生豬養殖數量大，中小養殖場戶多，生豬養殖情況復雜，運輸到屠宰場的生豬來源廣泛，屠宰場的檢測對阻斷非洲豬瘟的發生是非常必要的。定期開展的屠宰場內非洲豬瘟環境病毒檢測工作，對切實保障消滅傳染源具有重要意義。

1 屠宰場非洲豬瘟檢測情況

1.1 目前屠宰場點非洲豬瘟檢測方法

隨著市場經濟的發展和國家政策的干預，熒光定量PCR儀檢測非洲豬瘟是目前防控生產實踐中最重要的方法之一。在屠宰場非洲豬瘟檢測中，便攜式的熒光定量PCR 儀和免提取試劑的使用，由于檢測工作能在1～1.5h 完成，檢測過程時間短，操作簡單，在屠宰場點廣泛使用。

1.2 實驗室建設

我國目前生豬屠宰場點有2 萬多個，而其中大部分日屠宰量少，沒有機械化的屠宰設備。非洲豬瘟自檢由于國家要求時間緊，而又沒有出臺統一的屠宰場實驗室建設標準。大型屠宰場建設規范，好多中小型屠宰場沒有“三室”分離，實驗室面積不達標、實驗室的及其檢測設備不夠精確。對檢測的結果沒有技術保障，在非洲豬瘟檢測的同時可能存多重污染問題。

1.3 實驗室操作人員

由于屠宰場點大小區別很大，甚至大部分屠宰場點在市縣甚至于鄉鎮，屠宰場點的實驗室建設不完備，短時間內很難找到相關技術人員。實驗室的工作人員很多就是兼職在實驗室工作，人員不穩定。實驗室技術人員檢測技術差別很大，甚至實驗室檢測人員只有一人，做不到對檢測結果的復核。而熒光定量PCR 實驗是一項專業性較強的工作，在檢測工作中很多細節需要專業人員注意，任何實驗的細節工作不到位或者疏忽，都可能導致檢測結果的錯誤，進而出具錯誤的檢測報告，造成非洲豬瘟病毒陽性結果出現假陰性，對市場上的非洲豬瘟病毒的污染和擴散出現隱患。

1.4 非洲豬瘟檢測培訓

由于屠宰場檢測工作開展時間的受限，對實驗室檢測人員的培訓沒有專門的機構和部門，獸醫工作者本身作為弱勢群體，技術欠缺，對實驗室的專業技術培訓就缺乏專業的技術指導。縣級屠宰場點一般都是遇到檢測問題咨詢廠家技術人員和縣級獸醫實驗室的技術人員。目前，縣級實驗室放開非洲豬瘟檢測時間也不長，在監測技術和經驗方面參差不齊，導致屠宰場的檢測結果的正確性不能夠完全有保障。

1.5 檢測能力對比實驗

屠宰場非洲豬瘟檢測在時間上準備倉促，在非洲豬瘟檢測只是在2019 年河北省舉辦了一次檢測能力對比試驗，縣市級也有舉辦過一次對比試驗。面對實驗室的基礎建設等欠缺的大部分屠宰場沒有足夠的重視，后期完善也就欠缺，必要的對比試驗對提高整體的非洲豬瘟檢測能力的提高就顯得尤其重要。

1.6 檢測投入資金

目前，屠宰場的檢測工作量，在采樣和檢測方面都需要另外的投資，實驗室檢測要求的實驗設備儀器也要精確，實驗室的生物安全防護配套設施和耗材消耗量大，每頭豬的屠宰成本增加。由于屠宰企業對非洲豬瘟實驗室檢測的重視力度不夠，資金投入低，有時候達不到頭頭檢，批批檢，這樣對非洲豬瘟在屠宰環節的病毒擴散就出現了隱患。

2 建 議

2.1 實驗室的標準化建設

要加大監管力度，落實企業主體責任，促進轄區屠宰企業非洲豬瘟檢測實驗室標準化的建設。邀請專業人員負責生物安全工作選址、設計和建造，同時應考慮對周圍環境的污染。增加全設備、個體防護裝置和一級防護措施，嚴格按照實驗室的特殊設計和二級防護建設要求。編寫各實驗室的生物安全管理手冊、管理制度、標準化的操作程序和規程，落實非洲豬瘟實驗室的檢測基礎設施設備，保障非洲豬瘟檢測的正確性和可追溯性。

2.2 加強培訓指導和監督

畜牧獸醫主管部門強化非洲豬瘟指導培訓和監督檢查工作，要定期開展專項培訓，進一步增強檢測人員的業務能力，進一步規范屠宰場檢測能力，提升檢測水平，確實保證檢測效果的正確性。

2.3 增加非洲豬瘟檢測比對試驗

非洲豬瘟檢測能力比對是有效評價相關檢測實驗室的技術能力、操作水平和管理水平的重要手段，也是有效的質量控制手段。生豬屠宰是連接生豬產業鏈的重要環節，做好屠宰企業實施非洲豬瘟自檢的工作，是控制和切斷病毒傳播途徑最經濟的手段。屠宰企業非洲豬瘟檢測能力比對為主管部門監管、客觀評價及時發現屠宰企業在這一環節存在的問題提供技術支撐。對開展追溯和消除隱患工作，防止染疫生豬產品進入流通環節，保證生豬健康生長，因此具有重要的現實意義。

2.4 增設資金投入

對屠宰場的檢測資金進行監督檢查，同時國家給予一定的資金支持，對做好非洲檢測提供有力的物質基礎，促進了企業開展非洲豬瘟自檢工作，對控制非洲豬瘟病毒的傳播能夠提供有力的保障。

2.5 做好實驗室廢棄物的正確處置

此外，做好實驗室廢棄物高壓滅菌和無害化處理，能有效防止病原體對實驗室工作人員的感染，還能防止病原體的逃逸。要做好檢測后的樣品及實驗產生廢棄采血管、一次性PE 手套、帽子、鞋套、耗材等的及時收集消毒滅菌處理，進行無害化定點處理。

3 展 望

切實做好屠宰場的非洲豬瘟檢測，對非洲豬瘟防控起到關鍵控制作用。提高屠宰場非洲豬瘟檢測的自主性，提高非洲豬瘟檢測結果正確性和靈敏性，保障養豬業到市場的安全穩定發展提供了強有力的技術支撐作用。屠宰場加快檢測實驗室建設的標準化，在日常屠宰環節做好疫情排查、檢測與報告工作。并自覺接受相關管理部門的監督，加強對實驗室檢測人員的專業化培訓，積極面對非洲豬瘟情況下常態化養殖，做好檢測的常態化和專業化。