基于精準畜牧業的高效智能發展探析

延 寧，張忠丹

（煙臺市福山區畜牧獸醫站，山東 煙臺 265500）

中共中央、國務院于去年5 月印發《數字鄉村發展戰略綱要》指明了鄉村振興的戰略方向：將網絡化、信息化和數字化貫穿到農村的經濟發展中，提高農村居民的現代化信息技能推動我國農業由傳統的小農經濟向現代化農業轉型。作為我國農業產業的重要組成部分，畜牧業與種植業是我國農業的兩大支柱型產業。但長期的粗放型發展模式使我國農業現代化改革的動力明顯不足，規模化的養殖力度不夠，很難滿足現代化的社會發展要求。基于此，構建精準畜牧業使其高效智能發展，從而為我國農業現代化賦能有著重要意義。

1 精準畜牧概述

作為一套科學合理的養殖管理方法，精準畜牧主要依托科學技術平臺、動物信息，利用不同動物的個體差異來進行定量投喂，使整個生產環節規模化，實現高效益、低成本的目的，同時也保障了畜牧產品的質量與安全，使整個畜牧業可持續發展。精準施工及相關技術的主旨思想，主要是利用傳感技術等現代化科技動態獲取養殖個體的體溫、體重、呼吸情況及活動量等指標，從而實現疾病的預測和營養的評估，將獲取的個體資料制作成時效性和可操作性較強的自動化信息管理系統，便于工作人員的規模化管理。可以看出，決策支持系統、專家系統和自動化儀器設備對實現高效率低成本的畜牧業規模化有重要作用。除此之外，系統采集的個體信息數據對疾病防控及各項客觀指標觀測也提供了重要的數據支撐。

2 畜牧業的發展現狀

在畜牧業中引入智能技術為當前畜牧業的發展提供了全新的方向，云計算、物聯網等技術引入到畜牧業中，一方面提高了畜牧生產水平，同時也可以使畜牧業的銷售管理等多個環節更加有序高效，提高畜牧工作的質量和效率，為企業帶來更多的經濟效益。據統計，目前我們的養豬成本與西方歐美發達國家的規模化養殖相比更高，而牛、羊等其他養殖成本比豬更高，原因之一就是智能化、規模化程度不足。

傳統的養殖戶在飼養過程中往往采用散養的方式，這種方式不利于畜牧業的規模化標準化發展。我國目前很多地區畜牧業仍然以小規模散養為主體，大規模的養殖場智能、規模化養殖相對較少。目前，整個畜牧業中養殖數量在1 萬頭以上的養殖場所占比例不到8%，向上空間十分巨大。除此之外，由于個體養殖戶無法準確的研判市場變化情況，不利于穩定我國的肉類價格，甚至為了逐利，扎堆養殖某一品種，造成一定程度的結構性風險。

小規模的養殖場無法進行統一高效的管理，同時粗獷型的養殖方式使得糞污處理壓力較大，廢棄物處理設施裝備也難以滿足環境保護的相關要求，管理方面水平良莠不齊，標準化程度較低。與此同時，小規模的養殖場利潤較低，也限制了養殖規模的進一步發展，而且容易使小規模養殖場彼此之間陷入惡性競爭。農村地區的養殖群體運輸不便也是亟待解決的難題，不便的交通使得飼養的動物只能在周圍的城鄉地區小范圍銷售，無法擴大市場規模，造成畜牧業發展局限于城鄉地帶。

3 高效、智能化養殖技術在畜牧業的應用

我國政府部門檢測畜牧行業發展的分析及趨勢預測報告表明，生態化是畜牧業可持續發展的必由之路，也是畜牧業可持續發展的必然選擇。我國的創新型畜牧業必須堅持智能化高效發展目標，精準畜牧，構建一體化的畜牧業生態系統。以上海畜牧業發展數據來看，該地區截至2019 年已經建立了400 余家畜牧業標準化生態養殖基地，通過互聯網平臺不斷的推廣，將互聯網智能畜牧系統引入到養殖工廠中，使得養殖工作效率、效果大大提高，為畜牧業的健康發展提供了思路。

例如，目前的生豬養殖行業現狀，空氣過濾凈化、自動投喂、自動消毒、溫控自控等系統設施已經被逐步應用到生豬養殖場景中，同時糞便自動清理裝置、現代化廠房生產軟件、全自動采光通風系統等先進的養殖設施也為生產帶來極大的便利；奶牛養殖目前主要利用智能機奶系統、自動取料系統、自動通風采光系統等實現信息化和智能化，使得上海市的大型奶牛場發展十分迅猛；蛋雞養殖方面也實行智能精準管理，雞蛋自動收撿、飼料自動投喂等系統極大程度地降低了人們的工作壓力。高效信息化的生產使得上海的畜牧業領跑全國，朝向生態化、綠色化發展。

4 精準畜牧業的高效智能發展實現策略

4.1 建立智能化環境監控系統

縱觀我國的畜牧業發展現狀，在畜禽養殖監控方面，很多畜牧場都由于監控程度不夠，阻礙了養殖效率和質量的提高，亟待構建智能化的環境監控系統。目前來看，智能化的系統主要應圍繞采集H2S、CO2和濕度光照度等幾方面指標，對養殖環境的信息進行采集，并將采集到的數據傳輸到手機或電腦等移動終端，為養殖人員提供參數對比，然后養殖人員再根據反饋的信息及時發出指令，控制這樣或通風等操作實施精準畜牧。例如，江蘇省某雞蛋場在養殖過程中就采用了智能調控系統，主要調控養殖舍內的CO2和H2S 等組分的濃度，應用效果十分明顯。

4.2 建立智能化精準投喂系統

飼料費用在養殖過程中占據了成本的7 成左右，但如果能構建一套智能化的精準投喂系統做好個體生長過程中的食量統計并精準投喂，則可大幅度提高飼料的利用率，節約成本的同時，也有助于禽畜生長更加科學并解放生產力。

例如在養殖生豬過程中，在母豬的妊娠階段，通過智能化的投喂系統可以在整體上打破常規的喂養方式，通過記錄母豬進食的時間和食量等因素提高投喂的自由度和精確程度，保證母豬的體況優良，確保生產出的小豬健康。除此之外，該方式還可以針對某處進行個體化的差異投喂，最大程度滿足母豬的飲食需求，根據實際情況我國農業由。例如體重較高的母豬在投喂期間應投食更多，便于保障充足的營養，生產出更健碩的小豬。為更加有效地落實精準投喂，還應秉持少食多餐的投喂宗旨，合理的分成不同時段投喂，盡可能在不同的地點投喂，這樣一方面可以使母豬運動更多，同時也可以保證母豬泌乳最大化。

該系統還可以在育肥豬過程中根據飼料的情況自動調節出水量，使得飼料濃度保持在適宜的狀態，同時還可以在育肥豬群的不同生長階段來進行差異化的投喂，不同的生長階段母豬表現出的進食需求不同，所以差異化的投喂，可以避免飼料遭受到浪費，同時還可以記錄不同個體豬分別在不同時間段的采食行為，及時監測育肥豬的狀態變化，一旦發現仔豬或母豬的健康出現異常，立即提醒飼養人員。

4.3 建立智能化的生產管理體系

為了實現精準畜牧，使畜牧業更加高效智能的發展，必須構建智能化的生產管理系統，可以將智能物聯網絡在養殖過程中應用于生產管控中來取代傳統的人為管理模式，智能化的生產管理系統，可以將整個生產過程利用圖像或信息的方式反饋給養殖人員，避免了養殖人員在工作過程中的盲目性。目前，國內現代化的奶牛場都引入了擠奶監測系統，智能高效的接納監測系統提高了擠奶生產環節的安全性和自由度，在擠奶過程中利用傳感器來有效的采集牛奶的產量，并及時發出異常警報，提高了奶牛原奶生長過程中的標準化和規范化。與此同時，改造系統還可以精確的判斷奶牛是否發生發情現象，通過采集奶牛的姿態拜變化頻率和時間等相關的參數指標，評估養殖環境的舒適程度并及時調整不良的養殖環境。

在生豬養殖過程中也可以利用傳感器來采集生豬的身體狀態等體征指標，并將采集到的信息數據及時傳遞到服務終端，引導養殖人員做出精確的應對行為。目前，國內的規模化養殖場主要采用電子耳牌識別技術、全自動生產性能監測系統等技術來快速的定位個體生豬，并準確地計算生豬的體重、采食時間、采食的食物量具體數值，然后再進軟件處理以后，形成可視化的圖表報告，為養殖人員提供參考依據。

4.4 建立智能化安全防控體系

理論上來說，養殖禽畜的繁殖率和生產率之間可以保持平衡，但由于現實生活中的傳染病等各種營養因素很容易使上述兩樣指標出現失衡，從而使養殖的計劃受到嚴重的影響，所以構建一套嚴格的安全防范系統極其重要。智能化的安全防控系統可以實時監控禽畜的各項數據，加強養殖過程中的防控能力，將風險扼殺在搖籃當中。

5 結 語

作為鄉村振興和數字中國的主要組成部分，精準畜牧對我國農業的發展至關重要，為實現精準化畜牧必須緊跟時代需求，充分的利用計算機科技和信息技術做到精準投喂、環境的智能監測生產過程中的智能管理，只有這樣才能推動畜牧業又好又快發展。