初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中危化品安全教育策略

鐘芳

（中山市第一中學(xué)，廣東 中山 528400）

2019 年北京交通大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室危化品爆炸造成三位學(xué)生死亡事故，2020 年9 月22 日，江蘇常州一小學(xué)教師在科學(xué)課演示實(shí)驗(yàn)時(shí)因操作不規(guī)范產(chǎn)生閃燃，躥出的火苗使4 位學(xué)生燒傷。再回顧天津港“8·12”特大危化品火災(zāi)爆炸這場災(zāi)難事故，已經(jīng)用數(shù)百條生命的代價(jià)給世人上了一堂深刻的危化品安全教育課。

痛定思痛，這些事故提醒中學(xué)化學(xué)教師要重新審視我們的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，危化品知識(shí)的安全教育重要性再一次為我們敲響了警鐘。中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是中學(xué)里安全問題最重要的場所，因教學(xué)需要經(jīng)常使用一定量的易燃、易爆、腐蝕性和有毒藥品，雖然很多學(xué)校都建立了比較完備的實(shí)驗(yàn)室應(yīng)急預(yù)案、實(shí)驗(yàn)室安全教育手冊等，但是絕大多數(shù)的學(xué)生對危化品知識(shí)的安全教育一知半解、缺乏實(shí)驗(yàn)操作的動(dòng)手能力和對安全事故的應(yīng)變能力，學(xué)生中能夠真正正確識(shí)別實(shí)驗(yàn)室危化品安全問題、掌握實(shí)驗(yàn)室危化品安全防控技術(shù)以及正確處理突發(fā)事故的學(xué)生比例很低。初中階段是學(xué)習(xí)化學(xué)的啟蒙階段，實(shí)驗(yàn)中常見的危化品不少，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透危化品知識(shí)的安全教育，可以改善這一現(xiàn)狀，提高初中生的危化品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

一、初中生危化品安全教育現(xiàn)狀

初中生年齡偏小，掌握的化學(xué)知識(shí)有限，不能全面認(rèn)識(shí)和理解危化品的分類、使用、儲(chǔ)存和事故處理。一方面是由于為了讓大多數(shù)學(xué)生順利完成實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不可能刻意安排導(dǎo)致安全問題的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生若按照教學(xué)大綱規(guī)定進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，往往沒有時(shí)間深入思考可能發(fā)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。加上不同層次學(xué)生的智力和能力的差異，影響學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展。另一方面則是安全操作演練對場地、設(shè)備、器材和現(xiàn)場組織要求較高、代價(jià)較大，無法對大面積學(xué)生實(shí)施。［1］有的薄弱學(xué)校甚至不開展學(xué)生分組的實(shí)驗(yàn)操作課，安全教育僅僅停留在對實(shí)驗(yàn)安全準(zhǔn)則的死記硬背上，安全操作的培訓(xùn)也往往流于形式，只是為了應(yīng)付教育管理部門的檢查，造成學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)缺乏危化品安全意識(shí)，容易誘發(fā)安全事故。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)滲透危化品安全教育的策略

科學(xué)研究指出，對于初中生來說，興趣是最好的教師，實(shí)驗(yàn)室危化品安全教育必須符合學(xué)生認(rèn)知心理的特點(diǎn)，從激發(fā)興趣、感知、理解、鞏固和應(yīng)用等方面層層推進(jìn)，才能達(dá)到最好的培養(yǎng)效果。用興趣和感知來打開學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室危化品安全知識(shí)的入門環(huán)節(jié)，采取學(xué)生喜聞樂見的教育形式，避免“填鴨式”“強(qiáng)制記”等學(xué)生厭惡的學(xué)習(xí)方式，在常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開展危化品知識(shí)的安全教育、科學(xué)合理地安排各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，確保學(xué)生對危化品知識(shí)進(jìn)行安全有效的實(shí)驗(yàn)和探索，并產(chǎn)生對安全問題最大的好奇心，才能取得意想不到的成效，才能真正把危化品知識(shí)安全教育滲透學(xué)生心中。

（一）創(chuàng)設(shè)情景和實(shí)例，做好實(shí)驗(yàn)室危化品安全教育的課堂導(dǎo)入

在如何安全使用危化品的課堂講授中，我們發(fā)現(xiàn)，初中生對實(shí)驗(yàn)室危化品安全教育總有一種事不關(guān)己，高高掛起的僥幸心理，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)室安全事故離自己還很遙遠(yuǎn)［2］，因此教師講述某種危化品的安全及使用情況時(shí)不以為然，甚至覺得教師在夸大危化品的危害嚇唬學(xué)生。為了改變學(xué)生的這種想法，我們在實(shí)驗(yàn)室舉辦危化品實(shí)驗(yàn)安全教育圖片展，展示各種危化品的實(shí)物圖，同時(shí)在屏幕上播放國內(nèi)危化品安全事故的照片，比如天津港“8·12”特大危化品火災(zāi)爆炸，2019 年北京交通大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室爆炸造成三位學(xué)生死亡事故，2016 年東華大學(xué)實(shí)驗(yàn)室爆炸造成學(xué)生受重傷事故，濃硫酸毀容的刑事案件等各種事故圖片，當(dāng)學(xué)生們親眼目睹了這些慘烈事故圖片之后，心里已經(jīng)受到強(qiáng)烈的震撼。

為了讓學(xué)生進(jìn)一步對危化品的危害有更深刻的認(rèn)識(shí)，以初三人教版第七單元能源的開發(fā)和利用中的氣體氫氣為例，它是易燃易爆的物質(zhì)，學(xué)校嚴(yán)禁慶典活動(dòng)帶氫氣球，但是仍然有學(xué)生偷偷帶進(jìn)校園造成危險(xiǎn)隱患。這時(shí)，筆者拓展做了一個(gè)課外實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)場模擬氫氣的爆炸：取一個(gè)一次性紙杯，底部挖一個(gè)洞，用濕棉花堵住，倒扣在桌面上，用鋅粒和稀硫酸制取氫氣通入該紙杯中2—3 分鐘，取出濕棉花，同時(shí)用一根燃著的長木條點(diǎn)火，這時(shí)學(xué)生看到一個(gè)小小的紙杯突然飛起很高后降落下來，同時(shí)安靜的教室突然有尖銳、響亮的爆鳴聲，使學(xué)生心里受到很大的沖擊，不少學(xué)生發(fā)出尖叫。這時(shí)可以適當(dāng)拋出問題，思考學(xué)生違規(guī)帶氫氣球進(jìn)校園的安全性，學(xué)生紛紛表示對此行為不寒而栗。

有了這些圖片作為基礎(chǔ)，加上目睹氫氣的爆炸實(shí)驗(yàn)，學(xué)生明白了對危化品安全教育的必要性和迫切性。此后關(guān)于危化品等實(shí)驗(yàn)室安全問題的課程，再也沒有遇見學(xué)生注意力不集中的尷尬，這也為實(shí)驗(yàn)室安全教育的順利完成打開了良好的局面。

（二）精心編排教材實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行危化品實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，激發(fā)危化品知識(shí)了解的求知欲望

做好實(shí)驗(yàn)室危化品安全教育的課堂導(dǎo)入后，學(xué)生的注意力和危化品安全意識(shí)仍然有可能會(huì)隨著對教學(xué)內(nèi)容的熟悉而逐漸降低，這時(shí)就要改進(jìn)教材中的常規(guī)方法，創(chuàng)立一些更有說服力的實(shí)驗(yàn)改革。以人教版第七單元探究燃燒的條件實(shí)驗(yàn)為例，實(shí)驗(yàn)中使用了白磷和紅磷易燃有毒的危化品，實(shí)驗(yàn)過程需要加熱且實(shí)驗(yàn)操作復(fù)雜，因此必須先提醒學(xué)生由教師演示，不宜由學(xué)生單獨(dú)實(shí)驗(yàn)，教師在操作時(shí)也要格外小心，規(guī)范操作、安全第一。人教版教材課本上把白磷和紅磷直接放在銅片上受熱，可是實(shí)驗(yàn)過程中白磷自燃產(chǎn)生大量白煙污染實(shí)驗(yàn)室。筆者將這個(gè)實(shí)驗(yàn)稍微做了改進(jìn)，用綁有氣球的兩支試管代替銅片放進(jìn)熱水中加熱，讓學(xué)生思考為何要改進(jìn)此實(shí)驗(yàn)，然后增加一個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，把水中沒有燃燒的白磷和熱水倒在事先放了濾紙的垃圾桶，垃圾桶自燃著火，引起學(xué)生的探索興趣，趁機(jī)提出問題要求學(xué)生思考：為何要綁有氣球？原教材中在銅片上燃燒白磷有何缺點(diǎn)？如何儲(chǔ)存白磷等易燃危化品？學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)對比和垃圾桶的自燃現(xiàn)象，自然而然引起群體共鳴，熱切討論，大大激起了對白磷等易燃危化品知識(shí)了解的求知欲望，激發(fā)主動(dòng)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室危化品安全知識(shí)的興趣。這種改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)形式，學(xué)生既能看到危化品白磷自燃及白磷產(chǎn)生的污染問題，也學(xué)到了如何儲(chǔ)存白磷，時(shí)刻警惕安全的隱患，取得意想不到的成效，巧妙地把危化品的分類、使用、儲(chǔ)存和事故處理方式植入學(xué)生心中。

（三）通過合作化的課堂互動(dòng)方式，提高學(xué)生對危化品安全教育的參與熱情

合作式的學(xué)習(xí)活動(dòng)更能體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則的內(nèi)涵，采用合作的學(xué)習(xí)方式以使學(xué)生之間能協(xié)同努力，充分發(fā)揮自身及其同伴的學(xué)習(xí)優(yōu)勢，它不僅是一種教學(xué)方式，學(xué)習(xí)方法和人際交往的過程，還是一種生活態(tài)度，工作精神。［3］例如，在滅火方法的教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，可以在每個(gè)小組開設(shè)迷你小實(shí)驗(yàn)，以第七單元蠟燭的滅火方法為例，開設(shè)小組討論學(xué)習(xí)課，各自列出熄滅蠟燭的多種方法，展開討論，各抒己見，相互補(bǔ)充，提出解決問題方案。這種合作式的學(xué)習(xí)模式，大大超出筆者的想象，學(xué)生竟然能列出十幾種熄滅蠟燭的方法，甚至可以說出各種方法的優(yōu)缺點(diǎn)，讓筆者和學(xué)生一起共同成長，進(jìn)一步加深了學(xué)生們對滅火安全教育的認(rèn)識(shí)，這樣的合作式的學(xué)習(xí)也有利于進(jìn)行批評與自我批評的良性循環(huán)和提升，也很自然地把一般危化品的滅火知識(shí)植入學(xué)生心中。

（四）引導(dǎo)學(xué)生理性客觀看待社會(huì)重大事件，辯證看待危化品

化學(xué)在給人類帶來光明和進(jìn)步發(fā)展的同時(shí)，也帶來了爆炸事故、毒害問題和各種污染等環(huán)境問題。危化品在世人的眼里更多的是負(fù)面形象，在天津港“8·12”事故之前就有廈門等地方民眾抵制“PX”化工項(xiàng)目。天津港“8·12”事故之后更是談危色變，實(shí)際上，危化品是一把雙刃劍，正確合理使用能推動(dòng)人類社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，而不規(guī)范濫用才導(dǎo)致釀成人間慘禍。在酸的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，酸可以和金屬活動(dòng)順序表中的活潑金屬發(fā)生反應(yīng)制取氫氣，有學(xué)生提出為何不能寫鈉和酸的反應(yīng)制取氫氣。這個(gè)問題的提出就可以引申天津港“8·12”事故，用化學(xué)的視角讓學(xué)生思考如下問題:①比如天津港瑞海公司倉庫中的金屬鈉在工業(yè)生產(chǎn)上有什么用途?②這次事故暴露出危化品倉儲(chǔ)中的什么問題?③這次事故處置中用消防普通滅火車進(jìn)行噴水作業(yè)符合科學(xué)嗎?為了讓學(xué)生更好的理解，筆者還增加做了“鈉珠戲水”實(shí)驗(yàn)，取一小塊鈉放在滴加酚酞溶液的盛水燒杯中，學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)清晰看到鈉在水面上迅速旋轉(zhuǎn)，與水反應(yīng)激烈，產(chǎn)生氣體和不斷發(fā)出火光，當(dāng)告知學(xué)生該氣體是氫氣時(shí)，學(xué)生聯(lián)想到學(xué)習(xí)氫能源時(shí)看到的紙杯爆炸實(shí)驗(yàn)，對天津港“8·12”事故的化學(xué)原理恍然大悟，結(jié)合透過新聞圖片天津港上空升騰的火光濃煙，我們看到的不是危化品的本身危害性，而是不規(guī)范濫用造成的人間慘禍。讓學(xué)生明白，我們不應(yīng)對危化品談危色變，而應(yīng)憎恨那些不懂危化品知識(shí)的逐利商人和瀆職的行為。

（五）對學(xué)生實(shí)驗(yàn)偶發(fā)事故合理處置，提高學(xué)生對危化品事故的應(yīng)變能力

實(shí)驗(yàn)室危化品安全問題具有偶然性和突發(fā)性，有時(shí)具有相當(dāng)?shù)奈ｋU(xiǎn)性，但又不可能每次實(shí)驗(yàn)過程都萬無一失，偶然突發(fā)實(shí)驗(yàn)不可能在日常教學(xué)中都讓學(xué)生體驗(yàn)和操作。比如初中化學(xué)教學(xué)中常有學(xué)生分組使用酒精燈，雖然學(xué)生都知道如何使用，但是仍然會(huì)有酒精燈爆燃偶發(fā)事故。有一次氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法的實(shí)驗(yàn)分組課，一個(gè)學(xué)生給試管中的藥品加熱時(shí)不注意調(diào)整鐵架臺(tái)的位置，和同桌的器材太近，同桌的衣袖掃到酒精燈，造成酒精燈倒在桌子上著火燃燒，看到此現(xiàn)象時(shí)，周圍學(xué)生一片喧嘩，都在指責(zé)他。這時(shí)筆者安慰學(xué)生不要驚慌，指導(dǎo)學(xué)生迅速用幾塊濕抹布蓋滅，然后告訴他如何合理放置酒精燈才能安全。這個(gè)學(xué)生親自動(dòng)手解決這次偶發(fā)事故，既能如釋重負(fù)又能把處理方法牢記心底。所以對學(xué)生實(shí)驗(yàn)偶發(fā)事故不要一味地批評教育，過多的批評教育只會(huì)讓學(xué)生畏懼實(shí)驗(yàn)，將危化品看成瘟神魔鬼。教會(huì)他處理危化品突發(fā)事故，才能讓他記憶猶新。

三、結(jié)語

總而言之，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中涉及的危化品知識(shí)的安全教育滲透到常規(guī)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，讓學(xué)生了解危化品的分類、使用、儲(chǔ)存和事故處理是化學(xué)老師的重要職責(zé)，科學(xué)合理地安排各項(xiàng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，確保學(xué)生進(jìn)行安全有效的實(shí)驗(yàn)和探索，提高對危化品的安全意識(shí)。

在常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要選擇合適的切入點(diǎn)和方法，創(chuàng)新設(shè)計(jì)危化品實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)初中生對危化品知識(shí)的應(yīng)用興趣，培養(yǎng)學(xué)生溝通、合作的習(xí)慣，提升其實(shí)踐技能。把課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生從被動(dòng)吸收轉(zhuǎn)化為主動(dòng)學(xué)習(xí)。通過典型案例分析，找出問題的根源并尋求解決的方法，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)與課外相結(jié)合，現(xiàn)實(shí)與虛擬相結(jié)合，個(gè)人學(xué)習(xí)與集體討論相結(jié)合等方式，豐富教學(xué)方式方法，從而達(dá)到更好的危化品安全教育效果。［3］