梁兆松
花椒以四川產(chǎn)者為佳,它實(shí)大、色紅、味香,故又稱蜀椒或川椒。花椒果皮不僅是辛辣味香料的主要原料,還是一味駐顏遐齡的良藥。
花椒的保 健作用歷代本草均有論述。如《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“花椒,久服輕身好顏色,耐老增年通神。”《藥性論》記載花椒“治遍身四肢頑痹,口齒浮腫搖動(dòng),主生發(fā)”。花椒用于保健,醫(yī)方甚多。具體如下:
《銀海精微》介紹了一種加味駐景丸,藥方組成為花椒、五味子、枸杞子、當(dāng)歸、熟地各30克,車(chē)前子60克,菟絲子240克。將藥材研為細(xì)末,煉蜜為丸,如綠豆大。早晚各服50丸,空腹淡鹽水送下。該藥丸為益睛明目之妙方,用于老年眼疾,目暗視弱,腎精不足,不能上奉于目者,頗有效驗(yàn)。
《壽親養(yǎng)老新書(shū)》介紹了一種神仙訓(xùn)志丸,藥方組成為花椒、何首烏、熟地、牛膝、山藥、肉蓯蓉、枸杞子各100克,黑豆、黑芝麻各200克。將黑豆、黑芝麻炒焦,與諸藥共研為細(xì)末,煉蜜為丸,如黃豆大,早晚空腹各服50丸,黃酒或鹽湯送下。該藥丸有補(bǔ)腎悅澤,黑發(fā),固齒之功,常服氣力倍增,齒落更生,發(fā)白再黑,抗衰遐齡。
《本草綱目》介紹了一種椒紅丸。花椒100克,焙焦研為細(xì)末,以生地黃搗自然汁約100毫升,放砂鍋內(nèi)煎沸3~5分鐘入椒末為丸。藥丸如黃豆大,早晚各服30丸,黃酒送下。有記載表示:“服此百日,覺(jué)身輕有力。服三年,心智爽快,目明倍長(zhǎng),面色紅悅,鬢發(fā)光黑。”
《御院藥方》介紹了一種仙方椒苓丸,藥方組成為花椒500克,茯苓300克。將兩者共研為末煉蜜為丸,藥丸如梧桐子大,每晚50丸,溫開(kāi)水送下。久服該丸可補(bǔ)益心腎,明目駐顏,令人耳聰目明,發(fā)白變黑,老而更少,健身養(yǎng)元。