優化初中化學實驗課堂教學的策略探究

楊鈺

摘要：化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以有效激發學生對化學知識、化學現象進一步學習與探索的熱情，加深他們對化學知識的理解。借助實驗教學，還能有效培養學生的動手能力、觀察能力、探究能力，促使學生形成科學嚴謹的實驗態度與學習方法。優化實驗教學是提升化學教學質量的關鍵。

關鍵詞：初中;化學實驗;課堂教學;核心素養

化學教學離不開對化學實驗的演示與操作，以此促進學生學會用實驗探究現象探究真理的意識與能力，實現培養學生的分析問題、解決問題能力的目標。因此，我們必須要注重優化化學實驗教學，提高學生參與實驗的主動性與積極性，感受化學知識的形成過程，使其產生對化學學習的強烈欲望。

一、呈現實驗現象，本末倒置，激發學生的學習動力

在化學實驗教學中，以往我們較多采取遵循實驗流程的原則，最后呈現實驗現象。很多時候，學生們在實驗過程中往往會失去對實驗探索的興趣，這樣一來，他們對實驗現象、實驗結果的關注度就會降低。為此，我們在優化實驗課堂、實驗教學時，可以本末倒置，先呈現實驗現象，引發學生們的主動思考，進而使他們產生對實驗現象的探索與求知欲望開展實驗教學。

例如，我們在“二氧化碳性質”的教學中，對于“二氧化碳溶于水”這一性質的實驗探究中，首先，我先呈現了以下實驗：將一個熟雞蛋放置在裝滿二氧化碳的集氣瓶口，然后從瓶中迅速倒入水，這時雞蛋會迅速掉下去。之后，我便提出問題“該實驗的原理是什么？雞蛋為什么會迅速掉入瓶內？”恰巧學生們出于對實驗現象的好奇，他們的探索欲望與好奇心也越來越高。于是，我順勢進行下一個實驗：在裝滿二氧化碳的瓶子中加入水，然后放入玻璃片晃動。學生們會觀察到玻璃片在瓶中取不下來了，然后也會引發學生的進一步思考。接下來，我慢慢引導學生“由于二氧化碳溶于水，導致瓶內外產生壓強差，大氣的壓強壓著玻璃片掉不下來”。這樣一來，通過呈現相關實驗現象，引發學生的好奇心，再借助輔助性實驗提出問題，很大程度上能激發學生的探索欲與求知欲，激發他們的學習動力，實現課堂教學目標。

二、創設實驗條件，趁熱打鐵，促成學生的創新能力

化學實驗的新奇性、實踐性與互動性，在培養學生創新能力上發揮著重要作用。因此，在實驗課堂實驗教學時，我們要科學合理地引導學生并滲透一定的創新意識，在一定程度上也能加深學生對理論知識的理解。然而，我們必須要注意到，對于一些較難操作且帶有一定危險性的實驗，如稀釋濃硫酸等，由于濃硫酸的腐蝕性，如果學生們在實驗過程中操作不當很容易出現危險。針對該類實驗，我們可以讓學生在教師的專業指導下進行操作或者盡量避免學生對該類步驟的操作。但為了讓學生更好地理解與把握化學知識，我們必須要盡可能地為學生創設實驗條件，鼓勵學生去做。

例如，在“氧氣的性質與制法”實驗中，我們可以通過為學生創設化學實驗條件，讓他們由被動變為主動，并在實驗中思考“為什么帶有火星的木條在盛滿氧氣的集氣瓶口仍然可以燃燒？”而這與課本上呈現的說法并不一致。這樣一來，我們可以抓住這一培養學生創新能力與思辨能力的教學契機，與學生共同實驗探究這一問題。最后，得出結論“氧氣達到一定濃度時，即便沒有裝滿也可以使木條復燃”順勢推翻了一些資料上所說的結論。通過為學生創設實驗條件，帶領他們共同實踐，鼓勵學生多思多疑，獨立思考，培養學生不迷信權威的科學精神與創新能力。

三、改進實驗器材，移花接木，培養學生的探究能力

初中化學實驗中有很多探究性實，更強調學生自主探究，以此實現促使其形成良好科學素養的目標。但是，站在客觀角度來說，探究性實驗所需的準備工作較為繁瑣、時間也較長，這在對于追求“高效課堂”目標上往往較難促成。基于此，我們可以利用一些相關物品進行替代，通過“移花接木”，在不影響實驗效果的基礎上改進實驗器材，以此減輕課堂教學負擔，也能讓探究性實驗的效果發揮到最大。

例如，在“探究分子”實驗的過程中，雖然該實驗操作簡單且實驗現象較為明顯，但鑒于濃氨水含量多且具有揮發性的特點，會導致教室充滿刺鼻的氣味。另外，此外，濃氨水放置于燒杯中時，由于量多且不宜重復使用等的缺點，我們可以將燒杯換成小青霉素瓶，將燒瓶中的濃氨水與酚酞溶液蓋好，下次實驗還可繼續使用。在該實驗中，學生們學會了實驗器材的有效轉換，更培養了他們的環保意識。再如，在“探究酸堿”實驗時，往往會由于時間限制，導致實驗過程中缺少新鮮的花卉。這時，我們可以讓學生從家中帶幾片花，并記住花名，開展化學實驗。而我們也可以將在夏天收集的牽牛花瓣泡在酒精里，給沒有準備的學生使用。在制作完指示劑后，繼續做指示劑與酸堿的反應實驗。這樣的實驗效果也較為理想。通過有效的移花接木改進實驗器材，讓學生在實驗操作、交流中培養他們的探究能力。

化學是一門實驗科學。優化與改進化學實驗教學是提升化學教學質量，落實核心素養培育的有效之道。基于此，我們在開展化學實驗教學時，必須要注重對實驗教學方法的革新，以更迎合學生接受能力、認知的實驗方式，喚醒學生對化學實驗的學習興趣，使其在自主實驗、積極實驗的過程中形成分析問題、解決問題的能力，推動化學核心素養的培育真正落地。

參考文獻：

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[2]賈舒華，韓潔瓊.探究初中化學實驗教學的優化策略[J].天天愛科學（教學研究）， 2020.