注重實驗教學 讓化學課堂展現別樣風采

朱春健

(江蘇省啟東市第一中學 226200)

實驗可以說是高中生認識化學世界的窗口，也是學習化學的重要途徑，實驗對于完成化學課程任務具有不可替代的作用.實驗教學的目的并不僅僅是為了驗證知識獲得結論，而是幫助學生在實驗的過程中總結經驗，通過在實驗中的認真觀察、動手操作、仔細思考、歸納整合等多樣化的過程，培養學生的化學能力，形成理性的認識.

一、注重基礎知識的掌握，明確化學實驗的操作流程

在實驗中會需要用到許多化學試劑，稍有不慎可能會對操作者造成傷害，一些酸性液體還有可能會腐蝕皮膚.所以說在進行化學實驗前，教師一定要引導學生先提前了解相應的操作程序，確保學生都掌握了操作要領，還要提前針對本節課要進行的實驗進行解說與指導.

例如，在學習試紙的使用方法時，教師就要引導學生先記熟練書本上的理論知識，明確化學實驗的操作流程，然后再親自動手進行操作.教師要讓學生明確在使用試紙檢驗溶液的性質的實驗步驟，一般先把一小塊試紙放在表面皿或者玻璃片上，用沾有待測溶液的玻璃棒點試紙的中部，然后觀察試紙顏色的變化，以此來判斷溶液的性質.如果是用試紙檢驗氣體的性質，先用蒸餾水把試紙濕潤，粘在玻璃棒的一端，用玻璃棒把試紙放到裝有待測氣體的試管口來觀察試紙的顏色變化，判斷所檢驗氣體的性質.化學是一門十分嚴謹的學科，學生在進行化學實驗時應該一絲不茍，按照課本上的說明進行，當然也要靈活變通，根據實際情況采取相對應的措施，比如，雖然說檢驗氣體的性質時可以先用蒸餾水把試紙濕潤，但是pH試紙是不能夠進行這一步驟的，因為這樣會讓檢測結果產生偏差.教師一定要引導學生注重基礎知識的掌握，盡最大程度的避免實驗中有可能會發生的危險.

二、創新實驗形式，增加化學實驗的趣味性

人們常說，興趣是最好的教師.許多學生對于化學課程沒有學習的動力，歸根到底是因為對這門課程沒有產生興趣.作為高中化學教師，可以創新實驗形式，采取多種多樣的方式進行教學，將課本上呆板抽象、缺少趣味性的實驗步驟通過一點小小的設計，讓它變得更加生動形象，活潑有趣.一旦教師能夠提起學生學習的興趣，那么他們的注意力、觀察力和學習的積極性都會有很大幅度的提高，對課本上的實驗內容產生極大的探究欲，變被動學習為主動學習.

例如，在學習實驗的安全和意外事故處理這部分內容時，許多學生覺得這些安全事故離我們很遠，平時在生活中不可能發生，在教師講這部分內容時心不在焉.這時教師就可以給學生們創設一個實驗情境，讓學生身臨其境，在活潑的氛圍中輕松掌握化學知識.現代科技發達，教師有豐富的教學資源可以使用，在課前教師可以提前準備好一些有關于實驗的安全和意外事故處理的短視頻或者動畫，在課上給學生展示.比如在講到滅火這部分內容時，教師就可以在教室的大屏幕上放一段實驗室里由于不當操作而引發的火災的畫面，讓學生看到動畫后迅速進入情境，積極動腦想辦法來解決.學生感受到實驗形象生動的演示效果，會產生強烈的認識沖動，形成一種特殊的心理狀態，從而根據學到的知識來解決現在情境面臨的問題：首先應該防止火勢的擴展，移走可燃物，切斷電源.然后在撲滅火源，不同的著火源有不同的撲滅方法，酒精等有機溶劑潑灑在桌面上，著火燃燒，應該用濕布石棉或者沙子蓋滅，火勢大的就要直接用滅火器撲滅了，滅火器也根據藥液成分適用于不同的滅火對象.而小范圍的有機物、白磷、鈉發生燃燒則可用沙子直接蓋滅.學生在面對這種情景時，通常會產生先入為主的概念，他們從小得到的教育就是遇到火要趕快用水撲滅，但是因為有些化學試劑具有特殊的性質，能夠和水發生劇烈的化學反應，如果用水來解決，不僅起不到滅火效果，而且還可能加大火勢，造成更加嚴重的后果.這樣的教學方式可以讓學生的注意力迅速的投入到課堂中，在情境的思考中就掌握了化學實驗知識，輕松的解決了這部分內容.

三、加強拓展性訓練，在實驗后總結規律認真反思

高中的化學實驗學習中以驗證型為主，所以說總結實驗規律是十分重要的一步，只有善于從實驗原理和現象中提煉出實驗規律的同學，才能更好地掌握化學知識.在實驗過后認真反思，自主的進行總結歸納，也是學好化學實驗的關鍵.教師在對學生進行實驗教學時，也要積極鼓勵學生進行反思，總結自己在實驗過程中的不足.

例如，在學習完氣體的凈化這部分實驗內容時，教師就可以讓學生總結剛剛進行的實驗，加強學生的理解和記憶，選擇氣體吸收劑應根據氣體的性質和雜質的性質來確定，所選用的吸收劑只能吸收氣體中的雜質，而且它不能與被提純的氣體發生化學反應.在一般情況下易溶于水的氣體雜質可以用水來吸收，酸性雜質可以用堿性物質來吸收，多余的水分可以用干燥劑吸收.這樣總結歸納，學生就可以在以后復習中快速的回顧這部分內容，提高了復習的效率.而除了要對實驗進行總結之外，教師還可以針對實驗內容給學生進行一些拓展性的探究訓練，培養學生的發散思維，增強學生舉一反三的能力.教師可以給學生出一道題，讓他們在課后思考：在分液漏斗中用一種有機溶劑提取水中的溶液里的某種物質時，等到液體靜置分層以后，如果不知道哪一層液體是“水層”，該怎么樣快速的判斷呢？這道題目就是對于物質的分離與提純的拓展性訓練，讓學生利用課本上的理論知識和自己動手操作的實驗結論來進行分析和思考，最終得出答案：可以先取1支小試管，打開分液漏斗的活塞，慢慢的放出少量液體，然后再往其中加入少量的水，加水之后如果試管中的液體不分層，說明分液漏斗中下層是“水層”，反之這說明液體上層是“水層”.當然這是一個探究題目，給出的答案也不是唯一的，學生只要設計出只要符合化學原理，并且易于操作的實驗都可以視為正確答案.

四、開展合作教學，讓學生在小組中進行實驗活動

有些高中的化學實驗步驟比較繁瑣，操作復雜，如果一個人進行的話可能會手忙腳亂，達不到實驗的目的，而且學校實驗室的實驗器材數量很難滿足一個班級四五十人同時操作.這時教師就可以引導學生合作學習，把全班學生劃分為一個個小組，小組間的成員相互配合完成實驗內容，讓每個同學負責實驗的不同部分，訓練不同方面的能力.

例如，在進行碘的萃取實驗時，需要很多儀器，操作過程比較復雜，有很多細節方面需要注意，教師可以讓每個組的學生根據實際情況來自行分配組員的任務.性格比較內向靦腆的可以記錄實驗過程，完成實驗報告，動手操作能力較強的同學負責主要的實驗過程，搭建鐵架臺，用量筒量取適量的點水加入分液漏斗，再量取適當的四氯化碳，同樣加入漏斗，觀察實驗現象并記錄.然后再將二者充分振蕩，最后靜置3分鐘后進行萃取.而比較細心謹慎的同學要仔細觀察，看實驗進展是否順利，嚴格把控所有的細節，比如說在實驗之前要檢查分液漏斗的氣密性，先關閉活塞，向分液漏斗中加入適量的蒸餾水，觀察漏斗的底部是否漏水，再蓋上玻璃塞并按住，將漏斗倒置，觀察是否漏水.還要注意實驗完畢后的操作：將廢液倒入廢液缸，仔細地清洗儀器，將試驗臺整理好.這樣進行實驗，不僅能夠讓學生更好的學習化學知識，更能培養他們之間的默契，在同學之間建立起良好的友誼.

總之，實驗教學是高中化學教學的重中之重，也是學生學習化學的基礎.在日常的教學中，教師千萬不能只片面的注重理論教學，忽略了實驗教學的重要性，要在教學中培養學生實驗思維方法，鼓勵學生親自動手操作，強化學生的創新意識和創造精神，挖掘學生學習化學的潛能，提高學生的化學綜合素養，讓學生在學習化學越來越輕松.