服裝成衣工藝教學模式創新研究

胡承功

(安徽工程大學,安徽 蕪湖241000)

《成衣工藝學》課程是服裝工程專業學生的必修課。該課程一般分為成衣工藝發展的概況、生產準備、裁剪工程、粘合工藝、縫制工程、熨燙定性、后整理等章節,其內容涵蓋了整個服裝工藝過程,對于提高服裝工程專業學生對服裝的認知、了解整個服裝工藝過程、提高動手實踐能力具有重要的作用[1]。傳統的教學手法一般都是通過PPT 教師課堂講授,結合服裝廠參觀實習、工藝實驗課等方式,完成該課程的教學任務。由于該課程安排學時較少,學生參觀實習時間短,工藝課實踐相對簡單,導致學生掌握工藝過程不牢固,動手能力差,與現代服裝企業崗位需求相脫節,不利于服裝工程專業人才的培養。

1 《成衣工藝學》傳統教學模式存在的問題

1.1 課程體系設置不夠合理

筆者調研了國內很多開設《成衣工藝學》課程的高校,也參考了慕課等相關教學視頻,基本有一個共性問題,即課程體系設置不夠合理。通過這幾年參考的教材來看,主要有以下教材:浙江大學出版社出版鄒奉元主編的《成衣工藝學》,中國紡織出版社陳霞、張小良主編的《服裝生產工藝與流程》,中國紡織出版社張文斌主編的《成衣工藝學》等[2]。章節內容基本雷同,主要內容均為成衣基礎、裁剪、縫制、流水線生產設計、熨燙定性和后整理。有的教材還增加了成衣質量控制與檢驗、生產技術文件等。教師上課時一般都是通過PPT課堂講授,學生只能機械地記住課本上的知識。如在進行面料的檢驗與測試環節,由于大部分高校沒有相應的測試設備,學生無法直觀感受到面料測試中存在的問題;在實際生產中,學生無法直接上手進行面料檢測,基本技能也無法滿足企業的期望,脫離了社會對服裝類高校畢業生的實際需求。在生產流水線設計章節,服裝車間共有7個系統,分別是困扎式生產系統和流水同步生產系統、困扎同步生產系統、集團式生產系統、單元同步生產系統、吊掛式生產系統和模塊式快速反應縫紉系統等。學生大多數對生產系統比較陌生,沒有在企業真正見過相應的生產系統,有的系統陳舊不能滿足生產需求,已被淘汰。在科技發展日新月異的今天,生產系統也越來越現代化、智能化,生產效率也越來越高,很多教材中還存在過時的教學內容,整個課程體系設置不夠合理。

1.2 授課方式單一陳舊

從目前教材的編寫情況來看,很多教材中服裝款式陳舊,對于一些生產準備工程、裁剪工程、質量檢測等環節,只能通過PPT 進行課堂講授[3]。在教學的過程中,教師只能穿插一些實景照片,布置學生一定的課堂作業等,以完成教學的工作。但是學生大部分都是被動接受,沒有自己的設計和理解,對整個服裝生產過程無法熟悉掌握,導致教學效果差,學生容易出現厭煩情緒,也讓學生的發散思維受到限制。

1.3 課程理論內容多,實踐性環節少

目前很多高等院校的《成衣工藝學》由本學院專業教師擔任授課,但是這些專業教師往往是直接畢業的博士研究生或碩士研究生,具有較好的專業理論知識,但是缺乏實踐環節經驗,不是很了解企業實際運行情況,對企業中的設備更新換代也了解不夠,有些高校實驗室也不具備很好的生產實習條件,學生無法通過直觀的感受掌握學習的內容。教師在教學的時候,常常照本宣科,因為教師缺乏企業一線的實踐經驗,在教學中也難以做到生動和創新。

2 《成衣工藝學》課程改革研究

2.1 合理設置課程體系

根據該專業的課程設置體系,在其他時間段還開設了《服裝結構》、《服裝管理學》等課程,這些課程的某些章節與《成衣工藝學》課程中的章節有一定的重復[4]。尤其是紙樣結構和服裝質量檢驗章節,重復內容較多,因此課程中要盡量避免學生學習的內容重復單一,讓學生更多地了解掌握服裝工藝基礎知識(圖1)。

圖1 服裝工藝縱向漸進式課程體系

2.2 增加教學實踐環節

教學實踐環節是服裝工程專業學生提高動手能力的必修課。在講到裁剪工程和縫制工程章節,可以讓學生進入工廠實習,時間可以是2周左右,實地觀察企業如何進行工業化裁剪,如何進行拉布,如何使用裁剪設備。專業負責人要積極與企業進行溝通,與企業建立良好的聯系,便于安排學生就業實習。本校在實習期間,與杉杉集團進行了溝通,讓全體學生到杉杉集團旗下的公司參觀實習。讓學生有了直觀的感受,為學生更好地適應將來服裝類企業的需求奠定了基礎。

2.3 豐富教學方式

2.3.1 互動教學法

目前的教學方式主要以課堂多媒體教學為主。學生主動參與和上課積極性不高,低頭玩手機現象普遍存在。筆者上該課程時,講到縫制工藝和成衣品質檢驗時,現場進行實物模擬講解。用一件西裝講解縫制工藝的主要過程以及工藝中注意事項,讓一個男生或者人模穿上西裝,就縫制工藝的各個結構進行現場講解。為進一步加深學生的學習效果,隨機抽學生結合模特進行工藝的講解復述,進行課堂互動,以加強學習效果。

2.3.2 項目課程教學法

該方法主要是在教學中,針對實踐實驗項目,如上機操作項目,按照教學大綱的要求,以及企業的實際市場需求進行綜合分析設計。根據教學內容確立項目課題,教師首先講解教學內容。讓學生盡快掌握該章節的重點和難點,通過將各個環節設計成項目,讓學生主動參與,增加教學效果。例如,全班有60名學生,可以將學生劃為6個團隊,每個團隊10人,共同完成某一種款式服裝的設計制作,就設計先進行分析,確定款式,購買成衣面料,完成裁剪和縫制工藝[5]。可以進行作業分工,各司其職,讓學生既能進行成衣的制作,又能進行分工協作,最后確定成衣檢驗、后整理和包裝。在這個操作過程中,學生能夠親自體驗過程,了解掌握其服裝工藝的某一個環節加工的難易程度,通過工藝標準,找到服裝工藝中的不足,同時不斷解決問題。在該教學模式下,學生能夠充分掌握設計的技能,增加對工藝的了解,并促進對綜合知識的應用,促進學生參與積極性的提高,從而具備創新能力,提高綜合技能。

2.3.3 校企協作教學法

目前校企協作的方式得到廣泛認可與應用。企業的一線員工雖然缺乏理論知識,但是有扎實的實踐經驗,可以讓企業的管理者或者優秀的一線員工到課堂講解實踐環節。可以就目前企業最先進的加工工藝和設備進行展示講解,與學生更好地互動。也可以讓學生與企業的實際需求對接,提高學生的就業能力和本領。可以探討與企業建立聯合培養機制,建立冠名企業班,開展定向培養,充分利用校內、校外兩個資源,切實增強服裝工程專業的競爭力。但是目前校企合作教學方式也存在一定的困難,比如,很多學校與企業溝通交流不多,對接存在一定的困難,校外企業管理者資源少,合作交流少,校外企業專家難以聘任,這些問題都需要進行探討研究解決,以建立校企合作機制,從而保證教學的長效性和實效性[6]。

3 結語

中國是服裝生產大國也是服裝消費大國,服裝關乎每一個中國人個性化的需求,積極培養服裝工程的技能人才,提高服裝設計與工程專業學生的綜合素質,加強專業課的改革創新,是目前各大高校急需解決的實際問題。服裝工程專業畢業生適應企業的需求,提高就業質量是進行服裝工藝改革創新的必然要求。