規模化奶牛場亞臨床酮病的調查與防治

史文軍 李 怡

新疆兵團第八師畜牧獸醫工作站，新疆石河子832000

亞臨床酮病是一種慢性營養代謝障礙性疾病，奶牛常在產犢后10～60 d 發病；造成奶牛亞臨床酮病重要原因是攝入的營養物質不均衡引發奶牛的營養代謝負平衡。亞臨床酮病能夠造成奶牛的產奶量下降、乳品質降低、體重減輕；母牛的發情延遲、配種率低下、產犢間隔延長等；產后子宮易感染，復舊不全；出生的犢牛發病率和死亡率增高；部分奶牛臨床往往繼發蹄病等最終被淘汰，給奶牛生產造成重大經濟損失。

1 材料與方法

1.1 調查的時間與范圍

2018年7月-2019年6月，選擇本地區的121團、141 團、142 團、143 團、144 團、148 團等6 個團場12 個規模化奶牛場作為調查對象。

1.2 方 法

1）樣品采集。試驗期間，每天06:00 左右，飼喂奶牛前收集自然尿液；在擠奶廳收集奶樣（棄頭3把乳的新鮮乳汁5 mL），收集的自然尿液和新鮮乳汁立即現場進行檢測。

2）樣品檢測。使用蘇州第一制藥有限公司出產的尿液分析試紙檢測。方法：把試紙上的試劑部分全部浸入尿液中，立即取出，在盛尿液的容器邊緣刮去多余尿液，根據色調表上的反應時間（40 s）在明亮處（如日光燈下）判斷結果，當試紙帶的顏色與標準色帶15 mg 位置相接近時判定為陽性。

使用粉劑法檢測新鮮乳汁中的酮體。方法：亞硝基鐵氰化鈉法（亞硝基鐵氰化鈉0.5 g，無水碳酸鈉20 g，硫酸銨20 g 研磨混勻待用）。取粉劑0.1 g，置于試管中，加入新鮮乳汁2 滴，對著日光燈觀察顏色反應；判定標準：黑紫色“++++”；紫色“+++”；紅紫色“++”；粉紅色“+”；無顏色變化“－”；黑紫色和紫色的顏色變化判定為陽性。

以上2 種方法易配制、易攜帶、易操作，可現配現用，更適用于現場尿酮和乳酮的檢測。當1 頭奶牛的尿液用試紙帶測定為陽性、乳汁用粉劑法測定也為陽性時，才判定為亞臨床酮病。

1.3 發病率計算公式

奶牛酮病陽性率（%）=酮病陽性奶牛頭數/奶牛總數×100%。

1.4 數據的整理與分析

使用Excel 整理試驗數據，采用SPSS 17.0 軟件進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 陽性酮體奶牛發病數與胎次的關系

從表1可以看出，二胎奶牛的酮病陽性率最高，發病率為45.70%，并隨著奶牛胎次的增多呈現逐漸減少的趨勢；二胎奶牛酮病陽性率極顯著高于其他胎次的奶牛（P<0.01），這與李強等[1]報道的奶牛酮體陽性3～5 胎多發的觀點有所差異，待以后進一步分析。

2.2 陽性酮體奶牛發病數與產奶天數的關系

由表2可知，產后21～40 d 酮體陽性奶牛發病率最高，達到51.14%；通過SPSS 17.0 軟件進行分析，產后21～40 d 酮病陽性率奶牛數極顯著高于其他時間段的奶牛（P<0.01），并隨著產奶天數的增加酮體陽性奶牛數逐步降低。這是由于在正常生理情況下，4～6 周（28～42 d）達到泌乳高峰，而其食欲和采食量的恢復要到8～10 周（56～70 d），因此當泌乳高峰到來之時其機體內的能量和葡萄糖就不能滿足泌乳消耗所需，勢必加劇了供給和消耗的不平衡，機體被迫動用體內脂肪和體蛋白來加速糖異生作用，從而導致乳酮和尿酮的升高。

2.3 陽性酮體奶牛發病數與產奶量的關系

按照年產奶6 t 以下、6 t 以上和8 t 以上3 個梯次進行統計。由表3可知，年產8 t 以上奶牛比6 t 以上奶牛酮體陽性發病率高22.37%，年產8 t以上酮病陽性率奶牛數極顯著高于其他2 個梯次的奶牛（P<0.01）。這充分說明產奶量越高酮體陽性發病率也越高，這與有關資料的報道相吻合。

2.4 陽性酮體奶牛發病數與月份的關系

由表4可知，寒冷的1、2、3月和炎熱的6、7、8月奶牛酮體陽性率較高，寒冷的1、2、3月和炎熱的6、7、8月奶牛酮體陽性數差異不顯著（P>0.05）；寒冷的1、2、3月和炎熱的6、7、8月奶牛酮體陽性數分別較4、5、9、10、11、12月差異顯著（P<0.05）。這與北方的氣候有關，該地區的1、2、3月正是乍暖還寒的初春，冬季降落大量雪，此時開始慢慢融化，圈舍內不時會有多量的積水，地面泥濘，奶牛運動受限，體能消耗增加，再加上飼草飼料也正是青黃不接的時期；6、7、8 3 個月本地區氣溫炎熱，最高可達40 ℃，容易造成奶牛熱應激，使奶牛食欲下降，采食量降低；上述2 種情況均易造成奶牛營養代謝障礙，出現奶牛亞臨床酮病。

表1 陽性酮體奶牛發病數與胎次的關系

表2 陽性酮體奶牛發病數與產奶天數的關系

表3 陽性酮體奶牛發病數與產奶量的關系

表4 陽性酮體奶牛發病數與月份的關系

3 討 論

1）新疆地區屬于特殊的內陸半荒漠干燥氣候，冬季氣溫低，春季來臨較晚，圈舍潮濕；夏季溫度較高，濕度較低，與其他地區有一定的差異。

2）墾區目前奶牛多以規模化飼養為主，產奶牛均分為高、中、低3 個群體進行飼養；飼料營養搭配比較固定，一年四季青飼料、多汁飼料飼喂少，這也是同其他地區有差異的原因之一。

3）此次奶牛亞臨床酮病陽性率發病有以下特點：①二胎的酮體陽性率比較高，達到了45.70%。②寒冷的1、2、3月和炎熱的6、7、8月奶牛酮體陽性率較高。

4）有關資料顯示，我國目前奶牛亞臨床酮病陽性率為10%～30%，但不同地區奶牛亞臨床酮病陽性率存在較大的差異；如廣州地區平均為44.41%[1]，南京地區平均為34.00%[2]、上海地區平均為29.10%[3]。通過對墾區奶牛亞臨床酮病調查發現，陽性率平均為17.46%，較以上地區偏低。

4 防控措施

4.1 加強飼養管理，供應平衡日糧

根據奶牛不同生理階段分群管理，隨時調整飼料的營養比例，重視飼料的質量。舍飼奶牛每天必須有一定的運動時間，增進食欲，飼養原則是既不要過肥也不要過瘦，日糧中的蛋白含量、干草與谷類的比例要保持一定比例，采用全混合日糧技術飼喂，產前添加陰離子鹽可以降低酮血病的發病率。

4.2 環境調控

按照環境調控要求，圈舍內設置牛床，根據各場的條件鋪墊細沙、木屑、蒲草或其他柔軟干爽的物質，并具有防暑降溫、防寒保暖、通風等設施設備，能夠為奶牛提供良好的環境溫度，2～3 d 圈舍內清掃糞便1 次，并保持排水設施的良好運行。運動場應設置“小島”、涼棚，涼棚應設置在運動場飼喂的地方較好，運動場15 d 左右清掃糞便1 次，并保證奶牛有足夠清潔的自由飲用水；建立嚴格防疫消毒制度并嚴格實施。

4.3 建立隱性酮病監測制度

產前1 周隔天測尿pH 值、酮體1 次；產后1 d，可測尿pH 值和乳中酮體，隔天1 次，直到出產房（產后14～20 d），凡測定尿液pH 呈酸度，尿（乳）酮體含量升高及陽性反應的奶牛應及時處理或立即治療。