陳 紅
山東和美集團,山東濱州251700
“817”肉雞是中國近年來出現的一種新型肉雞,是由商品代蛋雞與快大型父母代公雞雜交孵化產生的雞??齑笮桶子鹑怆u,肉質較差,羽毛為白色,不符合我國的消費習慣,在我國的活禽市場銷量較低[1],而“817”肉雜雞,具有雞苗價錢低、肉質味道鮮美、市場接受程度高、經濟效益穩定等優勢,很受市場和消費者的認可,所以在最近幾年出現了“817”肉雞養殖數量猛增的場面[2]?;诖?,本文將簡述“817”肉雞規?;B殖管理要點及常見流行疾病特點,供廣大養殖戶參考。
“817”肉雞常規生產性能標準見表1。
保證“817”肉雞是在一個良好的環境中飼養。定期對雞舍進行有序消毒滅菌。每天清理肉雞料槽和糞便。保持良好的養殖環境,減少“817”肉雞疾病的發生。

表1 “817”肉雞常規生產性能標準
“817”肉雞若養殖密度過大,會嚴重影響其中后期增重程度,尤其是養殖后期,養殖密度過大容易引起呼吸道疾病,增加死亡率。養殖后期比較合理的養殖密度為每平方米小于18 只。
在“817”肉雞飼養周期內,育雛期養殖場需要將雞舍溫度控制在33 ℃以上,其余養殖生長期雞舍溫度控制在25 ℃。做好雞舍的保溫工作是養好“817”肉雞的關鍵點之一。
養殖場雞舍內空氣質量的好壞,會直接影響雞群生長是否健康。冬季,雞舍密封較嚴,雞群在呼吸、取暖消耗氧氣的同時,會產生大量的二氧化碳氣體[3],加上糞便產生的氨氣和硫化氫氣體,使雞舍內空氣污濁,這樣易引起肉雞患慢性呼吸系統疾病和其他環境性疾病[4]。在晴朗溫暖的中午適當地給雞舍通風換氣,用過氧乙酸消毒中和部分氨氣,飼喂時在飼料中加入微生態制劑,減少糞便中氨臭味的產生。做好雞舍的通風工作是養好“817”肉雞的關鍵點之一。
接種疫苗是預防傳染病的重要手段,是“817”肉雞生產的重要環節。如果接種失敗,就不能預防疾病的發生,會導致養殖藥費極高,養殖效果很差。
用好新城疫和腎傳支疫苗,做到“817”雛雞全部免疫;用好法氏囊疫苗,采用滴口或飲水的方式通過消化道對雞群進行免疫[5]。“817”肉雞飼養全程防疫程序見表2。

表2 “817”肉雞飼養管理全程防疫程序
在“817”肉雞養殖過程中發生的傳染性疾病,大部分都存在混合、并發、繼發感染情況,且很普遍。尤其是在較長的養殖周期內,致病性的細菌、病毒、寄生蟲等,同時或先后在肉雞群中肆虐橫行,使雞群發病造成重大損失。
主要的免疫抑制性疾病,可造成肉雞免疫功能降低、疫苗免疫失敗[6]。如雞傳染性法氏囊病、新城疫、馬立克氏病、呼腸孤病毒、禽霉菌毒素中毒等,都能降低肉雞機體免疫力,誘發疾病的發生,加重疾病的危害。
臨床暴發的很多疾病,病因不清楚,主次不分明,癥狀不明顯。與管理、環境、營養、病原等因素相關,例如肉雞呼吸道綜合征、腸炎綜合征、腿病綜合征等。這些情況不明的疾病給雞場造成了嚴重危害。
目前常見的肉雞細菌性疾病有10 多種,且有繼續增多的趨勢。由于近年來大量使用藥物,細菌普遍產生耐藥性,很多細菌性疾病已無藥可治,防控難度大。
“817”肉雞的養殖,在溫度、濕度、通風、光照和疫病等方面的管理與大中型肉雞基本相同。飼養人員只要保持雞舍衛生,控制好飼養密度,控制好溫度,控制好通風,做好疫苗接種防疫工作等,就能為肉雞快速健康成長打好基礎,就能生產出更多肉質優良安全的肉雞。