高職院校優秀傳統禮儀文化育人實踐探索

劉曉紅，馬 蘭

(1.江蘇建筑職業技術學院 公共基礎學院，江蘇 徐州 221116；2.淮北職業技術學院 人文社科系，安徽 淮北 235000)

習近平總書記指出：“中華優秀傳統文化是中華民族的精神命脈，是涵養社會主義核心價值觀的重要源泉，也是我們在世界文化激蕩中站穩腳跟的堅實根基。”[1]“我們要結合新的時代條件傳承和弘揚中華優秀傳統文化，傳承和弘揚中華美學精神。”[1]優秀傳統禮儀文化作為中華傳統文化之精髓，尤其應該煥發蓬勃生機、展現獨特魅力、實現創新發展。在高職院校開展禮儀文化教育，傳承和弘揚中華優秀傳統文化，對于提升大學生文化修養，幫助他們樹立文化自信，培養社會主義核心價值觀，具有非常重要的現實意義。

一、中華優秀傳統禮儀文化育人的特點

《論語·季氏》直言“禮”為常人立身之本：“不學禮，無以立。”[2]203《荀子·修身》強調了“禮”對個人與家國的重要性：“人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不寧。”[3]傳統禮儀文化作為中華傳統文化的重要組成部分，傳承著中華民族的文化血脈和精神命脈，根植于中國人內心，潛移默化影響著中國人的思想方式和行為方式，在立德樹人方面具有得天獨厚的優越性。

(一)內育“仁德”之愛心——“禮形于外，德誠于中”

禮儀本身就是一種既具有內在道德要求，又具有外在表現形式的行為規范，所謂“禮形于外，德誠于中”。《論語·八佾》篇孔子闡述了“仁”和“禮樂”關系：“人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂何？”[2]20孔子把禮樂與仁緊密聯系起來，認為禮樂只不過是外在的表現形式，而仁則是人們內心的道德情感和要求，才是真正的人性核心和文化的根本。如果一個人失去了仁的本質，則亦喪失了謙讓敬人、仁愛寬厚等美德，即便行禮奏樂，也不具有實質意義。

《禮記》也把“德輝動于內，禮發諸外”作為禮儀教育的最高境界。學禮首先要立德，讓仁德在內心扎根，并時時加以培植。孔子的“仁”即“愛人”，就是要尊敬他人、關愛他人，“愛人”是立德的基礎。若想改變一個人，使其處事以誠、待人以敬、溫婉有禮，不是僅僅改變其外在的言談舉止，而是要真正改變其內心，因為一個人有仁愛之心、恭敬之心則必然舉止有度。可見，改變一個人的待人態度，歸根結底是改變其做人的態度。因此，高校禮儀文化育人應重在內育仁愛之心，幫助大學生提升內在修養，引導他們真正學會如何做人，而不能片面強調外在的禮儀形式訓練。

(二)外修“恭敬”之態度——“在貌為恭，在心為敬”

“在貌為恭，在心為敬”，意思是“恭在外表，敬存內心”。一個人謙遜有禮的外在表現，正是其內心尊敬與仁愛之情的真實表達。“仁”是人們內心的道德規范，而“禮”則是人們外在行為的禮儀規范。在社會交往中，人們內心的“仁”與“敬”需要通過外在的“禮”來表現，或是以一定約定俗成的典禮儀式，或是以得體的言行舉止、服飾儀態等向交往對象表達出律己敬人、謙虛恭敬的態度。如果說沒有仁德作為基礎的禮是虛泛的無意義的機械動作，那么，內心的仁德若是不能夠以恰當的禮儀形式表達，也可能導致仁德內涵的背離和喪失。

傳統禮儀文化要求人的內在道德和外在形式必須相一致的觀點，對于我們今天的個人修養和為人處世之道具有重要的參考價值。“道德仁義，非禮不成”[4]，以禮待人，按禮行事，正是道德高尚的反映。“德”與“禮”互相依托，相輔相成。只有德禮相融，內外兼顧，才能叫做有道德的君子，即“文質彬彬，然后君子也”。所以，這也要求高校傳統禮儀文化育人應該做到“道德修養內蓄于中，禮儀修養形之于外”。

(三)終達“和諧”之目的——“禮之用，和為貴”

《論語·學而》這樣闡釋禮與和的關系：“禮之用，和為貴。先王之道，斯為美。小大由之。有所不行，知和而和，不以禮節之，亦不可行也。”[2]7主要意思是“禮”的應用以“和”為貴，古代賢王治理國家的準則以此為美，大小事情都遵循這個原則。如果只知道為和諧而和諧，不用禮來調節和約束也是行不通的。這句話強調了“和”是“禮”的終極目標，但必須是用“禮”加以節制的“和”。

長期以來，在對儒家和諧思想的傳承中，人們往往只片面強調“和為貴”而忽略了“禮之用”。我們在傳承儒家和諧思想時只有厘清二者之間的辯證關系，才能發揮古為今用之功效。[5]在儒家思想中，“禮”與“和”是緊密聯系的，“禮”是手段，“和”是目的。“禮”與“和”剛柔相濟，能夠調節和約束人們的思想和行為，協調個人與他人以及社會的關系，創造出和諧融洽的人際關系和社會環境。所以，高校的禮儀教育若想達到“和”的目的，就必須重視“禮”對構建和諧校園與和諧社會的作用。

二、高職院校優秀傳統禮儀文化育人的功能

(一)培養健康心理素質，形成健全人格

在多元文化交融的現代社會，大學生所面臨的學習、就業、情感、經濟等方面的壓力也越來越大，難免會造成價值觀念上的激烈沖突，形成各種各樣的心理問題，對他們的人格形成和身心發展造成不良影響。中國傳統文化博大精深，尤其是幾千年來滋養著中華民族心靈的優秀傳統禮儀文化，對大學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀具有重大意義。“孔子之‘禮’，具體所指的是個人自我約束、社會交往的規則，它實質上是一種個人行為范式的構建；旨在化人。”[6]244孔子倡導的禮樂的真正意義就是正人心、塑造完美的人格心理，他強調“以禮化人”的重要：“不知禮無以立也”[2]242“君子博學于文，約之以禮，亦可以弗畔矣夫。”[2]64禮儀文化的核心在于仁，它以“親親”思想為基礎，以愛親即孝悌之情(對父母兄弟之愛)為起點，以“愛眾”即博愛天下眾人為終點。此外，仁的內涵還包括忠、恕、恭、寬、信、敏、惠等豐富內容，這些都是傳統禮儀文化育人的寶貴財富。高職院校應將對中國傳統禮儀文化的傳承與創新融入到各類教育教學實踐中，將內在品德修養與外在禮儀修養緊密結合起來，幫助學生樹立正確的人生觀和價值觀，學會愛自己、愛親人、愛他人、愛國家，與人相處懂禮謙讓、明理守信，讓學生通過為人以誠、待人以敬、寬厚仁愛、內省反思等方式來塑造健全的人格，實現個體身心的和諧。

(二)規范日常行為，構建和諧人際關系

人際關系是大學生活的重要組成部分，對大學生的生活、學習及就業都有著非常大的影響。高職大學生中普遍存在由于缺乏禮儀修養而造成的人際關系緊張現象，比如：出口傷人、舉止粗俗；在處理與父母、同學、老師或者朋友等關系時，不尊重對方想法，一切以自我為中心，從不考慮他人感受；做錯事或損害他人時不主動認錯或道歉；不能換位思考，不能對他人的行為加以寬容和理解，等等。因此，在各種錯綜復雜的人際關系中，起到規范行為與調和作用的禮儀就顯得至關重要。關于禮的規范調和作用，《論語·顏淵》曰：“君子敬而無失，與人恭而有禮，四海之內，皆兄弟也”[2]134“己所不欲，勿施于人”[2]132。《孟子·離婁下》也有相關闡述：“君子所以異于人者，以其存心也。君子以仁存心，以禮存心。仁者愛人，有禮者敬人。愛人者人恒愛之，敬人者人恒敬之。”[7]可見，禮儀文化不同于其他文化的本質就在于“敬”，對他人敬的前提是對自身行為的規范和約束，就是“在待人接物中要表達出對他人的尊重，在為人處世中表達出對他人的寬容和理解，才能有效化解各種各樣的矛盾，構建融洽的人際關系和良好的社會秩序”[8]。傳統禮儀文化倡導寬容博愛、禮尚往來、謙恭禮讓、尊重他人的處世準則，為大學生提高個人修養、處理人際關系提供了豐富的和諧思想。

(三)塑造良好個人形象，提升職業綜合素養

個人形象是一個人內在品德修養的外在綜合表現。孔子認為“巧言令色，鮮矣仁！”[2]2他指出花言巧語、儀容偽善都是為了取悅他人而做的行為，內心并不是對他人懷有尊重的情感，所以，這樣的人幾乎無仁德可言。孔子強調的內在仁德與外在表現的統一，正是大學生個人形象塑造所要求的內外兼修、表里如一。“禮者，敬而已矣”，“敬”即人們在待人接物方面體現出來的尊重他人的恭敬態度。良好的個人形象就是在人際交往中將內心對他人的尊重外化，具體表現為得體的儀表形象、禮貌的行為舉止、恰當的語言表達等。但由于缺乏禮儀文化的浸潤熏陶，不少大學生往往儀表修飾不得體，行為舉止不端莊，語言表達不文明，不但有損于高職大學生應有的良好形象，而且勢必會影響他們的就業競爭力，阻礙他們未來事業的發展。“內仁外禮”的傳統禮儀文化，可以幫助高職大學生修身養性，提高人際關系協調能力和社會心理承受能力，提升職業道德意識與職場自信心，為他們將來求職創業及職業發展打下堅實的基礎。

(四)傳承優秀傳統文化，促進精神文明建設

習近平在黨的十九大報告中指出：“深入挖掘中華優秀傳統文化蘊含的思想觀念、人文精神、道德規范，結合時代要求繼承創新，讓中華文化展現出永久魅力和時代風采。”[9]當今社會，各種思想文化交流、交融、交鋒更加頻繁，應結合新的時代要求挖掘中華傳統禮儀文化的時代價值，使之成為涵養社會主義核心價值觀的重要源泉。《論語》的《學而》篇闡述了道德修養要從根本上著手：“孝悌也者，其為仁之本與”[2]2，“弟子入則孝、出則悌，謹而信，泛愛眾而親仁。”[2]4《里仁》篇也用“德不孤，必有鄰”[2]38“見賢思齊焉，見不賢而內自省也”[2]36來勉勵人們自我修行。傳統禮儀文化所包含的崇德向善、見賢思齊、孝悌忠信、禮義廉恥的道德規范，都是中國人安身立命不可或缺的精神養分，是中華民族的核心價值觀。高職院校培養的是社會主義現代化建設者，高職教育中融入中國傳統禮儀文化，要求大學生自覺踐行道德規范，引導他們把傳統禮儀文化融入到自身的思想觀念、行為操守之中，通過文化熏陶和實踐養成，把跨越時空的道德理念、價值標準轉化成為他們的精神追求和行為習慣，對于建設社會主義精神文明、創建和諧社會都有著極大的推動作用。

三、高職院校傳統禮儀文化育人存在的主要問題

為了解高職院校傳統禮儀文化育人現狀，本文主要采用網絡問卷調查的形式，以國內部分高職院校的學生與教師為調查對象，針對高職院校禮儀教育狀況展開了隨機調查，回收有效問卷567份。

(一)禮儀教育意識淡漠，造成禮儀課程缺位

調查結果顯示，僅有31.92%的高職院校開設了禮儀課程。在這些開設的禮儀課中有的只是作為選修課，有的僅僅針對文科、服務類專業開設。絕大多數大學生認為上大學之后進一步認識到了禮儀的重要性，有80.95%的學生希望學校將禮儀類課程列為必修課，特別是工科專業的學生愿望更加迫切。可見，高職院校對大學生的禮儀教育普遍缺乏重視，造成了絕大多數學校禮儀課程處于缺位狀態，難以滿足目前大學生提升禮儀修養的需求。

(二)傳統禮儀教育缺失，導致學生行為失范

對大學生身邊不文明不禮貌行為調查的結果顯示：講話帶臟字的占77.24%，公共場所大聲講話的占72.31%，不排隊、亂插隊的占58.91%，對父母的電話、信息不耐煩甚至不接聽不回復的占57.49%，出言不遜造成人際關系緊張的占68.07%，上課遲到、睡覺、玩手機的占61.02%，公共場合情侶間舉止過度親密的占68.78%，不會進行得體的裝扮(如：上課穿拖鞋、濃妝艷抹等)占46.03%，校園里遇見老師、同學不打招呼的占33.33%。可見，由于傳統禮儀教育的缺失，嚴重導致了大學生日常行為的失范，這與高校人才培養目標背道而馳，高職大學生的文明禮儀修養水平亟待提升。

(三)教師禮儀素養欠缺，影響文化育人效果

調查結果表明，80.24%的學生認為教師在禮儀方面能夠起到言傳身教的示范作用，但也有將近20%的學生認為教師的言行偶有不當，或者禮儀素養普遍較差，需要很好的學習提升。對教師的調查也顯示，僅有極少高職院校教師系統學習過禮儀知識，即使是禮儀任課教師也多由擔任其他課程的教師兼任，絕大多數都沒有參加過正規的禮儀培訓。絕大部分教師希望能夠系統地學習掌握禮儀知識，進一步提升個人的禮儀文化素養。教師的言傳身教對學生的影響是潛移默化的，教師自身禮儀文化修養的欠缺勢必會影響禮儀文化育人的成效，因此，師資的培養是禮儀教育的關鍵所在。

四、高職院校優秀傳統禮儀文化育人的實踐路徑

關于大學生提高禮儀修養的方式的調查結果顯示：選擇禮儀類課程的比例高達76.54%；選擇禮儀大賽等相關活動的占63.84%，選擇參加企業大型接待、慶典等實踐活動的占62.43%，其他選擇禮儀文化講座、參加禮儀社團的比例也較高。筆者所在學校江蘇建筑職業技術學院的禮儀教育實踐也正印證了這一調查結果，探索出了一條獨具特色的傳統禮儀文化育人之路。

(一)課程支撐，線上線下混合育人

文化育人，課程建設是基礎，有了課程的支撐，才能形成品牌，創新育人成果。調查結果表明，絕大多數學生希望通過禮儀課程提高自己的禮儀修養。而目前，絕大多數高職院校還沒有開設禮儀課程，少數已經開設的學校也多是作為選修課設置的，難以滿足人才培養的需要。所以，若要改變這一情況，高職院校就應該重視大學生禮儀文化素質的培養，將禮儀課程納入到人才培養方案，加強禮儀課程建設與研究。以筆者所在學校為例，全校專業普遍開設了禮儀類課程《職業形象塑造》，經濟管理學院是作為專業平臺課設置，其他專業作為公共選修課設置。此課程現為江蘇省省級在線課程，已經在中國大學MOOC平臺完成了六期的教學，受到了校內外廣大學生的肯定與好評。課程內容涉及第一印象、語言溝通、商務接待、重要儀式等，采用線上線下混合式教學，充分利用線上的視頻、微課等大學生喜聞樂見的學習資源，通過慕課堂形式活潑的師生互動，結合線下課堂的儀態、禮儀等訓練，極大調動了學生的學習熱情，學生的個人形象、禮儀修養得到極大提升，在人際交往、求職就業方面發揮了很好的促進作用。

(二)大賽引領，課賽融合創新育人

調查結果說明，通過參加禮儀大賽等活動提升禮儀修養的方式深受學生喜愛。禮儀大賽利用課賽結合的形式，以賽促教，以賽促學，不僅形式生動新穎，而且有利于提升學生文化素養和綜合能力。筆者所在的《職業形象塑造》教學團隊，指導學生成立了“形象大使之家”社團，并開展了一系列豐富多彩的活動，其中最具代表性的是策劃舉行一年一度的禮儀大賽，經濟管理學院自2018年至2021年分別舉辦了大學生禮儀風采大賽、“炫酷青春”校園彩妝大賽、“塑禮儀形象，展青春風采”校園禮儀風采大賽、“提升形象，贏在職場”職業形象大賽。學生全員參與比賽，教師全程參與指導，目前，禮儀大賽已成為經濟管理學院的文化育人品牌活動，通過課程與大賽的有機結合，實現課賽融通，創新文化育人形式，極大提升了文化育人成果。此外，在禮儀大賽活動的引領下，社團還開展了豐富多彩的詩詞大賽、經典誦讀、文化講堂、典禮儀式等活動，讓廣大學生充分吸收中華優秀傳統文化的豐厚養分，培育和踐行社會主義核心價值觀。

(三)服務搭橋，校企合作協同育人

調查結果顯示，超過半數以上的大學生選擇參加企業實踐活動來提升禮儀修養。所以，除了根據培養方案定期安排學生進企業實習以外，高職院校可以主動為企業提供禮儀服務，組織學生參加合作企業的相關活動。筆者所在教學團隊就經常指導學生參加合作企業的年會、慶典、大型接待等活動，幫助學生在企業實踐中養成律己敬人、謙虛恭敬的行為規范，提高自身品德修養與職業發展素養。教學團隊還指導“形象大使之家”社團參加中國徐州漢文化旅游節活動以及徐州市文旅局主辦的相關活動，如：“中國·徐州漢服產業發展研討會”、非物質文化遺產宣傳活動等，使大學生能夠從服務企業、服務社會的實踐活動中接受、認同中華優秀傳統文化，并結合時代要求繼承、創新中華優秀傳統文化。

(四)師資保障，言傳身教示范育人

首先，高校應該打造一支專業的禮儀教學師資隊伍，對大學生進行專業的禮儀教學與培訓，滿足他們學習禮儀知識的迫切需要，彌補他們在溝通交流、社會交往中的短板。筆者所在的禮儀教學團隊，定期參加師資培訓，積極投入課程建設，團隊主講教師曾獲得江蘇省高職院校信息化教學大賽、教學能力大賽一等獎。同時，團隊也十分重視教育教學研究，研究成果獲得省社科應用研究精品工程獎優秀成果二等獎。團隊成員定期給學生開設茶藝與禮儀文化講座，出國訪學教師舉辦中西禮儀文化比較主題講座，等等。目前，二級學院的“禮儀文化大講堂”已經開展了一系列的傳統禮儀文化教育活動，深受學生歡迎。其次，禮儀教育蘊含于每一位教師的言談舉止、一顰一笑之中，這就要求高職院校的教師個體必須具備較高的禮儀文化修養，將傳統禮儀文化融于課堂教學，在潛移默化中引導學生、影響學生。筆者所在學校每年都會對新入職的教師進行禮儀培訓，學校層面也把教師禮儀素養作為教學質量考核的一項重要內容，這些都是行之有效的提升教師禮儀素養的途徑。

總之，優秀傳統禮儀文化是中華傳統文化之魂，是中華民族千錘百煉的文化基因，對高校學生良好道德品質的養成具有“潤物細無聲”的作用。“受其所處時代的局限，孔子之‘禮’主要服務當時的統治階級；而今日之中國人尚‘禮’、學‘禮’、用‘禮’，則顯然意在提升整體中華民族的素質。”[6]248傳統禮儀文化只有與當代文化相適應、與現代社會相協調、與高職院校文化育人的實際情況緊密結合，才能煥發出永久魅力和時代風采，才能實現“內化于心，外化于行”的文化育人效果，發揮其涵養社會主義核心價值觀的重要作用。