試論酒店業發展中存在的問題

范文玉 孫姍姍

【摘要】隨著經濟的發展，中國逐漸步入小康社會，人民的生活水平不斷提高，我們也逐步邁入一個快節奏、快生活。這時我們需要一個可以放松自我的環境，旅游業也就隨之不斷發展壯大起來。旅游，通俗點來說就是到別人的城市去生活，但這個時候生活是短暫的，沒有固定住所的。這時，酒店提供了一個方便的住所。從另一方面來說，進入互聯網時代，地球也隨之變成了“地球村”，到世界各地出差也成為了工作人員常見的工作，這時酒店就給我們外出的工作人員提供了相當多的便利。但一個酒店的發展不是一蹴而就，這一路上都會碰到大大小小的問題。一個知名酒店，一路上都是磕磕碰碰走過來的。但在這個互聯網的時代中，我們也會看到一些知名酒店出現了大大小小的社會問題，那么，我們對于一個酒店的形成和發展的過程中會面臨的問題做一個討論。

【關鍵詞】酒店發展，酒店面臨的發展問題，討論酒店的發展

隨著時代的進步，生活水平的發展方式以及目的發生了很大的轉變，人們對于自己的居住環境的要求也越來越高，舒適、整潔、安全已經成為了人們對于酒店最基本的要求?，F如今，人工智能也逐步邁入人類的生活中，那么對于今后酒店的發展又將是一個巨大的考驗。酒店發展的問題存在于我們生活中的方方面面，一個個社會問題將會給我們一一揭曉。

一、衛生問題

隨著酒店業的迅速發展，人民大眾出游時更親睞與住酒店。有些非正規酒店便疏于對衛生的治理，導致客人在離開以后沒有及時打掃房間內衛生以及沒有及時更換房間內配套用品。當客人入住發現這些問題的時候，他們便會反感酒店的做法，以此給予差評或是向親朋好友講述，酒店的流量便會降低，當他們遇到多次這種情況的時候，他們便會產生一個印象：酒店衛生條件很差。長此以往，酒店的流量便會降低，這對酒店業的發展無疑是一次嚴重的打擊。

二、安全問題

近年來，大量新聞爆出，酒店內被安裝攝像頭等現象。當然，這并不一定是酒店自身安裝的，可能是某些不法客人在入住的同時，非法安裝以此在網上傳播來謀取利益。當然，這與酒店本身也有很大的原因，即使沒有參與，但是也沒有及時的檢查，對顧客的安全產大來巨大的危害。當客人離開以后，自己被偷拍的視頻在網上傳播，他們心里又回作何感想。當然，除了安裝攝像頭，酒店內還存在著大量的安全隱患，網上有爆料兩名女子的房間竟被一陌生男子打開，這無疑是酒店的管理不當或者是員工的有意而為之。還有的爆料出，客人在洗澡時被酒店工作人員打開了們，還有許多諸如此類的問題，安全問題是目前酒店行業存在的最大的問題，如果處理不當，對酒店行業的發展將會是毀滅性的打擊。

三、員工問題

部分酒店的員工招聘門檻較低，導致酒店員工的水平良莠不齊。一些員工對帶工作不認真，每次僅僅是應付了事，甚至是做出一些危害酒店行為的事，例如在酒店房間內安裝攝像頭。一些打掃房間衛生的員工沒有安裝標準進行打掃，導致房間臟亂，存在異味等。酒店是服務行業的一種，從事服務業的員工要學會一些對待顧客的禮儀和服務態度。一些沒有服務態度的員工對待顧客態度惡劣導致顧客的流失。

四、資金問題

員工的工資與一些酒店用品的物價上升，酒店就要承擔更多的支出，所以酒店就會想法設法把增加的支出轉移到消費者身上，進而酒店的住宿價格便會提高，顧客入住的時候便會仔細考慮以至于入住的欲望會減少。當酒店經營的時間過長，一些設備需要維修，這時候需要酒店支付大量的費用，當酒店持續虧損，沒有資金去維修設備的時候，酒店這時候可能會面臨倒閉的問題。當然，酒店也有許多的贊助商，當贊助商不愿意繼續投資時，酒店短時間內找不到資本就會陷入資金運作不靈的問題以至于倒閉。

五、設備問題

酒店在初期采購設備的時候，沒有考慮到各種綜合因素，加上后期的管理不當，設備損害問題愈發嚴重。當顧客入住，對酒店的設備不滿意，酒店方面也無法及時解決，酒店可能會收到許多投訴。甚至設備對顧客的身體安全造成一定的傷害時，酒店還有對顧客進行一定的賠償。當設備問題得不到及時的解決，酒店就會面臨許多潛在的風險。

六、防疫問題

當前，疫情防控成常態化。各地的旅游業遭到嚴重的打擊，隨之酒店顧客流量大幅度減少，在相當一段時間內酒店要一直支出二沒有任何的收入，這對于酒店而言無疑是重大打擊。當某地疫情加重，政府及社區號召人民群眾要自覺居家隔離，酒店這個時候便會沒有人來入住。在疫情問題的影響下，本地與外地的顧客均不能到酒店入住，酒店的流量大幅度減少，酒店這時候就會產生很大的虧本。

酒店行業作為近年來新興發展的產業，其在發展過程中一定會存在各式各樣的問題。以上幾種問題是目前酒店存在最為明顯，最為普遍的問題特別是安全問題這一塊，對酒店的發展都有一定的打擊，如果不及時解決，日后便會越發不可收拾。

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[3] 李明. 豪邁酒店企業文化建設問題研究[D]. 河南：河南科技大學，2012. DOI：10.7666/d.D01141704.

第一作者：范文玉（2001-08-11），女，山東，漢，本科，山東協和學院2019級學生。作者單位：山東協和學院 山東濟南 250100

第二作者：孫姍姍（2000-5-7）女 山東 漢 本科 ，山東協和學院2019級學生 作者單位：山東協和學院 山東濟南 250100