試論柴燒之美與建盞龍窯燒制之妙

徐長和

(南平市建陽區枕頭嶺建盞陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

前言

通過相對應的調查考證，國內最早的建盞龍窯是在晚唐五代時期出現的，有著十分悠遠的歷史，同時在宋朝受到斗茶文化的極大影響，進一步走向繁盛的時期，在這個階段，其燒制技術進一步完善和優化，不斷的創新，到了爐火純青的地步，所制作的陶瓷制品遠銷海內外，對于當時的社會經濟發展和文化傳揚有著十分重要的作用和價值。

1 陶瓷柴燒方式與美感分析

1.1 柴燒方式的重要特點

與傳統的人工繪制或者雕刻等相關方式進行對比，柴燒方式呈現出獨一無二的特征和鮮明的特色，不管是在色彩還是紋理等相關方面，所呈現出的柴燒瓷器都呈現出比較明顯的釉水中的金屬元素特征，在傳統柴燒過程中，這些金屬元素得到相對應的氧化還原，在爐內的氧化還原過程中，通過一種全新的組合方式而呈現出更加獨具特色的表現特征。在柴燒的過程中更能體現出陶瓷的美感，同時也更加符合自然理念，充分體現出自然之美。除此之外，也要看到柴燒方式具有十分典型的隨機性和不規則性特征，在這種特征之下呈現出“合一、自然”的特性，進一步深入分析柴燒方式的具體內涵，可以看到，它的不確定性和建盞燒制方式有著異曲同工之妙，都充分地體現出陶瓷的藝術美感和自然的韻味[1]。

1.2 柴燒所呈現的獨特美感

柴窯是一種傳統的燒制方式，它有著十分顯著的獨特性，其獨特性主要體現在，在具體的燒制過程中有著特別典型的不可控性和不確定性。針對每一個陶瓷制品而言，在燒制之前都融入了創作者和設計者的獨特的情感體驗和制作工藝，但是在燒制之后，每一個瓷器作品所呈現出的變化形式都有著巨大的差異，而這種差異在對其進行燒制之前是無法想象的，因此具備極大的不確定性，但是在這種不確定性之中，往往給人帶來的是意外的驚喜和獨特的美感，是一種特別震撼得讓人耳目一新的情感體驗，有一種獨特的韻味和美感。在瓷釉表面的氧化反應是隨機的，同時所呈現出的圖案、色彩以及質感紋理等都讓人過目難忘，有一種渾然天成的自然美感。針對陶瓷制作者而言，在完成自身的創作和構思之后，對于陶瓷在柴燒過程中所呈現出的變化是難以控制的，而正是這種無規則的變化和不能控制的獨特之美，充分地體現出陶瓷的獨特性和自然性，同時也呈現出我國傳統文化中的天然和樸素之美。經過柴燒之后，陶瓷的美感得到充分的體現，而這種美感是來自于自然和隨機，同時和自然又充分吻合。雖然這種陶瓷形式并沒有固定的規范和定式，但是針對陶瓷的柴燒環境進行相對應的調整和干預，并且利用與之相對應的柴燒藝術，這樣也能夠充分地體現出無定式的工藝之美，所呈現出的獨一無二性和新穎性，讓人驚嘆[2]。

2 建盞龍窯的燒制方式與精妙之處分析

2.1 建盞龍窯的燒制方式和主要特征

傳說第一座瓷窯在松溪建成燒制瓷器時，滾滾濃煙猶如九條騰空而起的飛龍，故得名“九龍窯”或者“龍窯”，它有著十分悠久的歷史和文化內涵，因此對其燒制方式和相關步驟進行深入分析是十分必要的。龍窯柴燒建盞燒制方式十分特別，同時陶瓷行業對其也高度關注。具體來說，具體的燒制方式主要表現在以下幾個方面：首先，要進行針對性地裝窯。這個步驟是前提，也是關鍵所在，在具體的燒制過程中，要結合窯的具體容量和作品的總數，設計相對應的放置位置，確保每一件作品都能夠充分滿足相對應的要求和設計效果。古代正統的制瓷標準中，在釉面上落了灰或在胎體上走了火的痕跡都不夠合格，被看作是瑕疵。傳統燒造中，建窯的窯工在裝窯前，必須先將素燒后的建盞逐一裝入匣缽內，通過這種方式有效規避陶瓷作品和火焰接觸，然后再針對排窯位進行更科學合理地布局，使其滿足相對應的燒制要求。排窯先從第一摞開始，一般可以排三摞，其中松密高低大小，要根據窯性、火舌、落灰的方向和作品的預期效果來進行科學合理的設計。最關鍵的是最后一摞的排窯位，它受的落灰、火舌更多，這樣能夠呈現出更加良好的效果，因此這個步驟也最為關鍵，最具備挑戰性，所呈現出的風險更高，怎樣才能對其進行科學合理的設計和安排，是需要著重考慮的問題。完成后的窯內前面約一米多的地方是燒柴火的位置。在工序完成之后開始點火。其次，要科學合理地觀窯。窯門設有觀火口，將試片放到口沿處，這樣能夠有效觀察到燒熟的程度。三到五天燒制完畢之后，開始封窯。在這樣的情況下，窯內氧氣急速下降，呈現出還原的氛圍，正是這種窯燒氣氛將給窯內建盞帶來意想不到的效果。封窯后期，待窯溫逐步恢復到常溫。第三，把握出窯環節。針對出窯時間而言，通常情況下是在封窯?；鸬娜旌?。柴燒燒制過程中具有特別典型的偶然性，而正是這種偶然性，使得每一個陶瓷作品都具備獨一無二的特性，盞面斑紋遠比現代電燒、氣燒技法要更加細膩平滑，色彩鮮明豐富，同時在樸實自然的美感中，又讓人特別驚艷，有一種大自然的神奇魅力。

2.2 建盞龍窯燒制之妙

建盞龍窯的制作過程中要充分根據不同山體的具體情況，充分體現出山體的優勢和價值。在具體的燒制過程中突破了傳統的一體的結構，進一步轉變成為分式的結構，對于分式結構進行深入分析和研究，可以看出這種結構更為明顯的優勢和應用價值，能夠呈現出更加獨特的藝術魅力和工藝價值。龍窯燒制窯體一直在隨機變化之中，隔艙式龍窯燒制方式呈現出更為顯著的優勢，通過這種方法能夠進一步突破燒制過程中溫度不夠均衡等相關方面的問題，同時對于火焰也能夠進行更有效的保留和充分的控制，在這樣的情況下能夠進一步充分提升建盞龍窯燒制質量和效率[3]。

3 結語

通過上面的分析能夠充分看出，針對柴燒方式而言，有著十分顯著的不可控性和不規則性，而正是這種不可控性體現出的是自然之美和意外的驚喜，同時也充分地體現出該類陶瓷作品的神秘質感。通過柴燒方式的有效促進，能夠在更大程度上提升陶瓷作品的外觀迷人性和內在的質感。龍窯燒制方式有著獨一無二的魅力，在漫長的歷史發展過程中，不斷的進化和優化，在一體式建盞龍窯結構優勢和效能方面，進一步優化和完善，不斷地改進，同時呈現出分散式、隨機性的美感。對其技術進行更科學合理的利用，不斷地改進和創新，可以使其呈現出更大的藝術價值和收藏價值，所燒制出的陶瓷作品具有獨一無二性，這樣能夠更有效地呈現出整個作品的燒制蛻變過程，與此同時，在燒制的過程中把普通的陶泥轉變成為精美絕倫的瓷器，這樣能夠進一步使大眾能夠充分地感受到陶瓷的藝術之美，自然之美和人文之美[4]。