基于學(xué)科核心素養(yǎng)視角下的中職化學(xué)教學(xué)策略

周麗婷

摘要：化學(xué)是中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)工程、藥學(xué)、食品和金屬熱加工的文化基礎(chǔ)課程。以初中化學(xué)課程為基礎(chǔ)，進(jìn)一步研究了無(wú)機(jī)化學(xué)中物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、特性和變化規(guī)律，包括原子結(jié)構(gòu)、電解質(zhì)溶液、氧化還原反應(yīng)、金屬和非金屬、碳?xì)浠衔铩N衍生物、蔗糖、蛋白質(zhì)和聚合物在有機(jī)化學(xué)中的作用，為進(jìn)一步研究其他專業(yè)課程奠定了基礎(chǔ)。并在此基礎(chǔ)上，從專業(yè)核心能力的角度探討了中等職業(yè)學(xué)校的以下化學(xué)教學(xué)策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：學(xué)科核心素養(yǎng);中職化學(xué);教學(xué)策略

引言

從中國(guó)教育行業(yè)的角度看，中等職業(yè)教育是中國(guó)中等教育體系的重要組成部分。職業(yè)化學(xué)教育不僅可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，而且可以根據(jù)社會(huì)發(fā)展的需要培養(yǎng)相應(yīng)的人才。當(dāng)前，中國(guó)高職學(xué)生約占高中生的一半，因此教師應(yīng)重視在課堂上教學(xué)生大量化學(xué)知識(shí)，真正提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)社會(huì)更有天賦、更高質(zhì)量的全方位人才。

一、多鼓勵(lì)，少批評(píng)

蓋杰和伯令納曾在他們合著的《教育心理學(xué)》一書(shū)中指出：“表?yè)P(yáng)是激勵(lì)學(xué)生的最便宜、最容易使用和最有效的方法，但也是最容易翻譯的方法。"對(duì)于中職學(xué)生來(lái)說(shuō)，教師的晉升是非常必要的。通過(guò)教師的鼓勵(lì)，不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自信，而且學(xué)生也可以得到老師更好的認(rèn)可。此外，教師必須認(rèn)識(shí)到他們的積極鼓勵(lì)對(duì)學(xué)生非常重要，這不僅能使學(xué)生學(xué)習(xí)更多化學(xué)知識(shí)，而且還能使學(xué)生養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。日常生活中化學(xué)知識(shí)非常普遍，因此教師應(yīng)該給予學(xué)生相應(yīng)的鼓勵(lì)，表?yè)P(yáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的成績(jī)，從而增強(qiáng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的信心。另一個(gè)重要的問(wèn)題是，當(dāng)學(xué)生在學(xué)習(xí)上犯錯(cuò)誤時(shí)，老師不應(yīng)該取笑他們或挖他們。你必須幫助學(xué)生找出錯(cuò)誤，然后才能改正錯(cuò)誤。此外，教師還可以運(yùn)用分層教學(xué)方法，對(duì)于成績(jī)較好的學(xué)生，教師可以提出一些困難的問(wèn)題;對(duì)于成績(jī)不好的學(xué)生，教師可以提出一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題，不僅影響學(xué)生的自尊，而且減輕學(xué)生的壓力，為學(xué)生營(yíng)造和諧的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生能夠更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。在教學(xué)中，教師還必須關(guān)閉師生關(guān)系，培養(yǎng)師生之間的好感，才能獲得愛(ài)老師、相信自己信仰的效果。

二、根據(jù)“翻轉(zhuǎn)課堂”概念進(jìn)行課程設(shè)計(jì)

與其他類型的學(xué)生相比，中職生的文化基礎(chǔ)是一個(gè)明顯的短板.所以教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí)需格外注意把握教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn).同時(shí)，因?yàn)橹新毥逃⒅貙?shí)踐操作這一特點(diǎn)，所以教師要以化學(xué)基本理論基礎(chǔ)為切入點(diǎn)，將理論和實(shí)踐完美結(jié)合，既要保證教學(xué)任務(wù)的準(zhǔn)時(shí)完成，也要保證教學(xué)質(zhì)量的提升.在教學(xué)過(guò)程中需要全力確保每一個(gè)教學(xué)步驟的成功實(shí)施.根據(jù)實(shí)際情況而言，傳統(tǒng)課堂過(guò)于沉悶，學(xué)生也已經(jīng)頗為麻木，學(xué)習(xí)激情下降.針對(duì)這種情況，教師可以采取一些創(chuàng)新措施.例如，在探究物質(zhì)的組成成分和常見(jiàn)氣體的檢驗(yàn)時(shí)，教師可以在課堂正式開(kāi)始之前播放一段青銅器氧化、澄清石灰水變渾濁的課外視頻，借此先調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，吸引學(xué)生的注意力.這也是為了方便后續(xù)課程進(jìn)行，畢竟興趣是最好的老師.待視頻結(jié)束后，教師提出關(guān)于視頻內(nèi)容的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論，培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí).討論結(jié)束后，教師進(jìn)行課程的正式講解.待課程結(jié)束后，指導(dǎo)學(xué)生提出仍存有疑慮的地方進(jìn)行解答.適當(dāng)?shù)恼n堂互動(dòng)可以有效地避免學(xué)生注意力分散的情況.這樣的課堂流程，始終保證了以學(xué)生為主體這一條件，既可以高效率地完成課堂學(xué)習(xí)任務(wù)，又很好地進(jìn)行了課外知識(shí)拓展.

三、重視基礎(chǔ)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

中職化學(xué)知識(shí)具有抽象性、復(fù)雜性、多變性等特點(diǎn)，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)相對(duì)困難，就需要教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，制定適合學(xué)生的教學(xué)模式，特別是做好基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，為學(xué)生的核心素養(yǎng)培養(yǎng)夯實(shí)基礎(chǔ)。比如，教師在進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，讓學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)多媒體等查閱相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，積極主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)，收集和化學(xué)知識(shí)有關(guān)的材料，在教學(xué)活動(dòng)中和同學(xué)、教師進(jìn)行溝通。課堂教學(xué)中，教師還可運(yùn)用微課教學(xué)模式，讓學(xué)生在生動(dòng)、形象的視頻引導(dǎo)下進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)，使其能夠快速了解和掌握化學(xué)知識(shí)，鞏固加深化學(xué)內(nèi)容。同時(shí)，教師還可將學(xué)生以小組形式進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在小組中對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行研究討論，引導(dǎo)學(xué)生探索自己不懂的問(wèn)題，學(xué)會(huì)運(yùn)用已學(xué)的化學(xué)知識(shí)解決自己遇到的難題，在交流的過(guò)程中，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，深化學(xué)生對(duì)重難點(diǎn)知識(shí)的掌握。教師還需要隨時(shí)關(guān)注學(xué)生交流的過(guò)程，在學(xué)生產(chǎn)生疑惑時(shí)提供適時(shí)的引導(dǎo)教學(xué)，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解程度，通過(guò)小組形式的探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)調(diào)合作能力以及對(duì)數(shù)據(jù)的整理能力，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而提升自己的化學(xué)知識(shí)。

四、分類探究物質(zhì)性質(zhì)及變化

中職化學(xué)教材中知識(shí)是以主題的形式呈現(xiàn)的，這就體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)中分類表征核心素養(yǎng)?；瘜W(xué)學(xué)習(xí)中引導(dǎo)學(xué)生將知識(shí)進(jìn)行分類，使得他們分類表征的素養(yǎng)有了顯著提升。教師講解微觀課程知識(shí)時(shí)，可以讓學(xué)生在一定的情境中建立分類標(biāo)準(zhǔn)。使他們?cè)趯?shí)驗(yàn)過(guò)程充分理解與掌握其化學(xué)內(nèi)容，亦鍛煉了他們能以化學(xué)角度來(lái)思考的意識(shí)，認(rèn)識(shí)到利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能夠發(fā)現(xiàn)、總結(jié)歸納一類物質(zhì)性質(zhì)。如可以通過(guò)分類探究認(rèn)識(shí)離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等知識(shí)的學(xué)習(xí)。

結(jié)束語(yǔ)

總之，在新課程改革背景下，中職化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)正如火如荼地進(jìn)行，雖然現(xiàn)階段中職化學(xué)教學(xué)中還存在著一些不足之處，但是通過(guò)教師的專業(yè)化引導(dǎo)，讓學(xué)生不斷對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣、并通過(guò)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)、理論知識(shí)和實(shí)踐研究的一步步深入，也讓中職化學(xué)教學(xué)體系更加完善。這對(duì)于提升學(xué)生核心素養(yǎng)來(lái)說(shuō)有著積極的推動(dòng)作用，也是中職化學(xué)課程改革能夠推進(jìn)的重要舉措。

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