中藥學(xué)專業(yè)多學(xué)科混合式實驗教學(xué)模式改革

邸學(xué)，王添敏，張慧，李峰，宋慧鵬

[摘 要] 為適應(yīng)我校中藥學(xué)專業(yè)建設(shè)，以及中醫(yī)藥行業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需要，以“中藥鑒定學(xué)”課程為導(dǎo)向，對中藥學(xué)專業(yè)傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式進行改革探索。采取線上、線下教學(xué)模式相結(jié)合的實驗教學(xué)模式，并向多學(xué)科混合式實驗教學(xué)模式轉(zhuǎn)化。同時依托中藥學(xué)實驗教學(xué)中心平臺，開展多元化綜合創(chuàng)新實驗項目。中藥鑒定學(xué)實驗教學(xué)模式的改革，有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習興趣，提升實驗課程教學(xué)效果，亦對學(xué)校中藥學(xué)專業(yè)綜合創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)起到重要的促進作用。

[關(guān)鍵詞] 中藥鑒定學(xué);混合式;實驗教學(xué);教學(xué)改革

[基金項目] 2017年度遼寧省高等教育學(xué)會“十二五”高等教育科研課題重點項目“中藥鑒定學(xué)實驗網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺”（GHZD13012）;2018年度遼寧省中藥資源普查課題“鞍山市立山區(qū)中藥資源普查”（2018006）;2020年度遼寧中醫(yī)藥大學(xué)教學(xué)改革研究項目“以中藥鑒定學(xué)課程為例，基于‘課前導(dǎo)學(xué)—課中研學(xué)—課后促學(xué)三位一體的在線教學(xué)模式探索與實踐”（LNZYJG2020052）

[作者簡介] 邸 學(xué)（1979-），女，遼寧沈陽人，碩士，遼寧中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院高級實驗師，主要從事中藥品質(zhì)評價與質(zhì)量研究;王添敏（1980-），女，遼寧大連人，博士，遼寧中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院教授，主要從事中藥品質(zhì)評價與藥效物質(zhì)基礎(chǔ)研究;張 慧（1970-），女，吉林通化人，博士，遼寧中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院教授，主要從事中藥質(zhì)量評價及創(chuàng)新藥物研究。

[中圖分類號] G642.0? ?[文獻標識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2021）46-0061-04? ?[收稿日期] 2021-05-20

為適應(yīng)現(xiàn)代社會對中藥學(xué)專業(yè)高素質(zhì)人才需求的變化，我院中藥學(xué)專業(yè)注重理論教學(xué)與實踐教學(xué)的有效結(jié)合，同時以培養(yǎng)既具備扎實的理論知識又具備較強實踐能力的創(chuàng)新復(fù)合型人才為中藥學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)改革探索的目標。因此，對“中藥鑒定學(xué)”課程的實驗教學(xué)模式進行改革與探索，首先課程開設(shè)多元化的實驗內(nèi)容，并結(jié)合本草學(xué)、藥用植物學(xué)、天然藥物化學(xué)、中藥制劑分析及中藥藥劑學(xué)等學(xué)科，開展綜合設(shè)計型實驗項目;其次采取線上和線下相結(jié)合的教學(xué)模式，并構(gòu)建無線數(shù)碼網(wǎng)絡(luò)實驗室及模擬中藥房等實驗網(wǎng)絡(luò)實訓(xùn)平臺。

我院“中藥鑒定學(xué)”是國家級資源共享精品課程，而實驗教學(xué)是“中藥鑒定學(xué)”課程的一個重要環(huán)節(jié)，也是中藥學(xué)專業(yè)實現(xiàn)培養(yǎng)和提高學(xué)生實踐綜合技能和創(chuàng)新能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)?！爸兴庤b定學(xué)”是中藥學(xué)專業(yè)的一門必修專業(yè)課，并與多學(xué)科有交叉，它應(yīng)用了分析化學(xué)、中藥制劑分析、中藥藥理學(xué)等學(xué)科知識來評價中藥材的品質(zhì)、真?zhèn)舞b別、質(zhì)量標準等。隨著現(xiàn)代中醫(yī)藥行業(yè)的高速發(fā)展，以及中醫(yī)藥院校對中藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的調(diào)整，現(xiàn)側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題的能力，以及增強創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，而“中藥鑒定學(xué)”又是一門實踐性很強的專業(yè)課程，因此，對其實驗教學(xué)模式進行改革尤為重要。

一、“中藥鑒定學(xué)”實驗教學(xué)模式現(xiàn)狀分析

目前“中藥鑒定學(xué)”的實驗課程仍以驗證性實驗項目居多，內(nèi)容大致由三部分構(gòu)成：中藥材的性狀鑒別、顯微鑒別和理化實驗。其實驗理論驗證性項目偏多，而綜合設(shè)計性實驗偏少，實驗內(nèi)容單一，缺少運用多學(xué)科交叉集成的實驗，缺乏創(chuàng)新性。而且理論教學(xué)中性狀鑒定多是中藥飲片的鑒別，對中藥材來源的原植物形態(tài)涉及較少;顯微鑒定實驗課時占比較多，但其實驗內(nèi)容基本相似，主要以組織切片和粉末鑒別為主;理化實驗也多為驗證性實驗，缺乏綜合設(shè)計型實驗，以及多學(xué)科混合型實驗[1]。

因此，作為與理論課并行的實驗教學(xué)，必須針對目前實踐教學(xué)的不足進行教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新，以此提高實踐教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的高素質(zhì)創(chuàng)新綜合型中藥學(xué)人才。本課程結(jié)合學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標和“中藥鑒定學(xué)”實驗教學(xué)情況，依托我院中藥學(xué)實驗教學(xué)中心平臺，進行教學(xué)模式的改革和探索。

二、“中藥鑒定學(xué)”實踐教學(xué)模式改革與探索

傳統(tǒng)的實驗教學(xué)偏重基本理論的驗證和實驗操作技能的培養(yǎng)，多以驗證性實驗為主，缺乏對學(xué)生綜合分析能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習的主動性和創(chuàng)新能力不足，綜合實踐能力較弱，難以適應(yīng)中醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展的需求。因此，依據(jù)我院現(xiàn)有的實踐教學(xué)資源和教學(xué)條件，對“中藥鑒定學(xué)”實驗教學(xué)模式進行改革探索，充分利用中藥學(xué)實驗教學(xué)中心平臺，建立多學(xué)科融合，“課內(nèi)教學(xué)+課外實踐”的混合式實踐教學(xué)模式，實現(xiàn)以學(xué)生為主、教師為輔的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性，提高學(xué)生對中藥飲片鑒別的實踐能力，以及對藥材粉末的鏡下觀察能力和藥材品質(zhì)評價的綜合分析能力，使其具備較強的職業(yè)技能和科研創(chuàng)新能力[2，3]。

（一）“課內(nèi)教學(xué)+課外實踐”的混合式實踐教學(xué)模式構(gòu)建

中藥鑒定學(xué)蘊含豐富的中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化，因此鼓勵學(xué)生在理論知識的學(xué)習過程中，多讀經(jīng)典本草學(xué)著作，并在課程中結(jié)合中醫(yī)藥典籍，適量增加相應(yīng)的人文知識和本草學(xué)知識，激發(fā)學(xué)生對本專業(yè)的學(xué)習興趣，同時提升課程的廣度和深度。中藥材性狀鑒定是“中藥鑒定學(xué)”實踐教學(xué)的基礎(chǔ)，也是我們對中藥傳統(tǒng)經(jīng)驗鑒別的傳承與創(chuàng)新，在教學(xué)中將原有以教師傳授為主，改為以學(xué)生為主體，使理論與實踐有效結(jié)合，同時開展仿真實訓(xùn)平臺和課外實踐活動，拓寬學(xué)生專業(yè)知識面，并有利于提升其藥材鑒別能力和職業(yè)技能。

1.開設(shè)藥草園辨識藥材原植物形態(tài)和中藥標本館參觀環(huán)節(jié)。基源鑒定是中藥材鑒定的首要任務(wù)，也是中藥研究的基礎(chǔ)，因此，組織學(xué)生參觀藥草園，辨識藥用植物形態(tài)，了解藥材的基源鑒定，從而更好地理解中藥材鑒別的要點。同時組織學(xué)生參觀中藥標本館，了解中醫(yī)藥文化的博大精深，以及我國道地藥材資源的分布，了解不同地域藥材的特點，以及名貴動植物藥材。我院藥草園引種100多種藥用植物，并按藥用植物的科、屬、種和功能分類栽種，充分體現(xiàn)了中醫(yī)藥特色，拓寬學(xué)生的專業(yè)視野。

2.模擬仿真中藥房實訓(xùn)平臺的建設(shè)與應(yīng)用。在中藥學(xué)和藥學(xué)專業(yè)開設(shè)的“中藥鑒定學(xué)”“生藥學(xué)”課程中，應(yīng)用模擬仿真中藥房激發(fā)學(xué)生學(xué)習的主動性，提高學(xué)生學(xué)習的興趣，仿真實訓(xùn)平臺對全院本科學(xué)生開放，學(xué)生可利用課余時間，開展模擬仿真實訓(xùn)訓(xùn)練，平臺模擬中醫(yī)院和中藥房的工作環(huán)境，鍛煉和提高學(xué)生實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)，使理論更好地應(yīng)用于實踐。同時我們依托模擬中藥房仿真實訓(xùn)平臺，促使學(xué)生自主學(xué)習、探索學(xué)習，鼓勵學(xué)生積極參與大連市藥學(xué)會舉辦的飲片鑒別大賽和全國的中藥學(xué)實驗技能大賽，注重專業(yè)理論知識與實踐能力的融合，提高學(xué)生綜合應(yīng)用能力與職業(yè)技能的培養(yǎng)，使其適應(yīng)中醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展的需求。

3.河北安國藥材市場實習基地的建設(shè)與應(yīng)用?！爸兴庤b定學(xué)”課程的實踐性很強，要充分掌握中藥材鑒別知識就必須開展大量的實踐學(xué)習，所以實踐教學(xué)基地的建設(shè)尤為重要。河北省安國市，古稱“祁州”，是我國歷史上著名的中藥材集散地之一，素有“藥都”和“天下第一藥市”之稱，因此我院在河北省安國市藥材市場建立了中藥學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)基地，“中藥鑒定學(xué)”課程學(xué)生于每年8月份到安國藥材市場實習1～2周。

安國藥材市場實習的主要內(nèi)容以中藥飲片鑒別為主，要求學(xué)生掌握中藥鑒定學(xué)的基本知識和基本技能;同時還要通過實地調(diào)研、商戶走訪等方式，了解每味中藥材的性狀、商品規(guī)格、價格、市場交易情況等信息，并要求學(xué)生觀察藥材的不同炮制加工方法導(dǎo)致其飲片規(guī)格的不同和價格的差異[4，5]。

藥材市場的實習有利于學(xué)生將理論知識與實踐相結(jié)合，并掌握中藥材不同來源、不同季節(jié)等因素對其質(zhì)量造成的影響;同時熟悉中藥材儲存養(yǎng)護與其質(zhì)量的關(guān)系，以及掌握易混藥材的真?zhèn)舞b別，讓學(xué)生了解目前藥材市場上一些主流商品的偽品，明確性狀鑒定在中藥材鑒定中的重要意義，有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習興趣和提高學(xué)生的實踐技能。

實習結(jié)束后，要求學(xué)生掌握300余種常用中藥飲片的鑒別，由帶教教師挑選出常用易混藥材100味進行性狀鑒別考核，要求學(xué)生能正確書寫其藥名、科屬和藥用部位，并闡述其鑒別要點，同時將考核成績記入實驗考試總成績。

（二）多元化實驗內(nèi)容和多學(xué)科融合的綜合設(shè)計性實驗的構(gòu)建

由于“中藥鑒定學(xué)”課程的專業(yè)性和實踐性較強，如何使理論與實踐有效結(jié)合，提高學(xué)生的實踐能力和綜合素質(zhì)，實驗教學(xué)起到至關(guān)重要的作用。應(yīng)中藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的需求，傳統(tǒng)單一化的實驗教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)時代的發(fā)展。因此，在“中藥鑒定學(xué)”實驗教學(xué)過程中，開展多元化的實驗項目，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和學(xué)生獨立分析解決問題的能力尤為重要，同時與中藥學(xué)專業(yè)的其他學(xué)科相融合，注重學(xué)科之間的交叉性，開展綜合設(shè)計性實驗，有利于學(xué)生對多學(xué)科知識點的融會貫通[6]。

1.無線網(wǎng)絡(luò)數(shù)碼互動實驗室的構(gòu)建與應(yīng)用。顯微鑒定是“中藥鑒定學(xué)”實驗教學(xué)的主要內(nèi)容。隨著數(shù)碼網(wǎng)絡(luò)顯微互動系統(tǒng)在中藥學(xué)專業(yè)中的應(yīng)用，我院也在傳統(tǒng)顯微互動實驗室的基礎(chǔ)上，新建了無線數(shù)碼網(wǎng)絡(luò)互動實驗室，通過無線數(shù)碼互動系統(tǒng)實現(xiàn)互聯(lián)互通，構(gòu)建顯微信息資源一體化，既能實現(xiàn)顯微互動實驗的在線教學(xué)，又可實時評測學(xué)生課堂學(xué)習效果，真正實現(xiàn)了個性化自主學(xué)習的實踐與創(chuàng)新。

在線互動教學(xué)是數(shù)碼顯微網(wǎng)絡(luò)互動實驗室的特色，突破了傳統(tǒng)實驗教學(xué)的瓶頸，教師可將各種形式的教學(xué)內(nèi)容在線互動發(fā)送給學(xué)生。例如在實踐教學(xué)中，我們將中藥鑒定學(xué)的前沿信息以“文件分發(fā)”的模式發(fā)送到學(xué)生手機上，方便學(xué)生了解本專業(yè)的前沿知識。同時讓學(xué)生在自己的電腦上建立文件夾，遇到比較典型的顯微特征隨時拍照，并存儲到文件夾中，以備隨時調(diào)用、分析，觀察復(fù)習，也可與教師和同學(xué)共同探討和分享。這種教學(xué)形式有利于增強師生間的課堂互動，使原本枯燥的顯微實驗變得趣味橫生，充分體現(xiàn)學(xué)生的主動地位，在鞏固理論知識的基礎(chǔ)上，全面培養(yǎng)學(xué)生實驗操作技能、獨立觀察能力和綜合分析能力，有利于本專業(yè)綜合創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。

2.多學(xué)科融合的綜合設(shè)計性實驗的構(gòu)建。改變傳統(tǒng)的驗證式理化實驗，開設(shè)融合藥用植物學(xué)、分析化學(xué)、天然植物化學(xué)、中藥制劑等學(xué)科的綜合設(shè)計性實驗。性狀鑒別是“中藥鑒定學(xué)”課程的基本實踐技能，但隨著中藥現(xiàn)代化的高速發(fā)展，要求學(xué)生能對中藥材的品質(zhì)優(yōu)劣進行分析評價，如何辨狀論質(zhì)是對學(xué)生的綜合技能提出更高層次的要求。因此，綜合設(shè)計性實驗首先給學(xué)生提供多種易混合真?zhèn)蝺?yōu)劣的中藥材，要求學(xué)生自主選取實驗藥材，根據(jù)所選藥材設(shè)計實驗方案，提取分離有效成分，然后應(yīng)用現(xiàn)代分析測試技術(shù)和手段，比如紫外分光光度法、高效液相色譜法、氣相色譜法、DNA分子鑒定技術(shù)等分析手段評價藥材的真?zhèn)渭皟?yōu)劣，綜合設(shè)計實驗的開設(shè)有利于學(xué)生分析解決問題能力的提升，以及科研創(chuàng)新能力的提高。

3.結(jié)合中藥藥劑學(xué)、中藥制劑分析開展中成藥的鑒別及品質(zhì)評價。中成藥鑒定的基本原理首先是分析中成藥的處方中含有哪些中藥材的原粉，再分析中成藥的劑型，并根據(jù)不同的劑型進行實驗的預(yù)處理，最后根據(jù)藥材的專屬性顯微特征，進行顯微鑒定;而非原粉入藥的藥材，再依據(jù)制劑分析方法，采用現(xiàn)代色譜學(xué)方法測其有效成分含量，評價藥品的質(zhì)量。

中成藥的鑒定要求學(xué)生結(jié)合中藥藥劑學(xué)知識，了解中成藥的處方設(shè)計及制備工藝，以六味地黃丸、五苓散和牛黃解毒片的鑒定為例，讓學(xué)生在實踐操作中熟悉丸劑、散劑及片劑的制法[7]。如何對不同劑型進行預(yù)處理是中成藥鑒定的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓學(xué)生充分結(jié)合中藥制劑的基本理論知識開展實驗，對中成藥進行預(yù)處理，同時結(jié)合中藥制劑分析課程的知識，采用現(xiàn)代分析檢測手段，進行中成藥中藥材的真?zhèn)舞b定和質(zhì)量評價，促進學(xué)生綜合應(yīng)用能力的提高和多學(xué)科知識的融會貫通。

三、實驗教學(xué)考核與評價方式的改革探索

傳統(tǒng)的實驗教學(xué)考核評價方式，主要是基本理論與基本實驗技能應(yīng)用能力考核，包括實驗課的平時表現(xiàn)、實驗報告的書寫、藥材性狀鑒別考試及顯微鑒別考試，客觀地評價學(xué)生的實驗課學(xué)習效果。

現(xiàn)為激發(fā)學(xué)生學(xué)習的主動性，提高實踐教學(xué)效果，改變原有考核評價方式，采用綜合指標性評價標準，主要包括4項能力評價指標：中藥飲片辨識能力、顯微鑒別能力、綜合設(shè)計性實驗操作技能及創(chuàng)新實踐能力評價。其中每個指標評分為10分，總分40分，作為實驗教學(xué)考試成績，記入“中藥鑒定學(xué)”課程期末考試總成績。

四、結(jié)語

“中藥鑒定學(xué)”是中藥學(xué)專業(yè)一門重要的專業(yè)課程，同時也是國家級資源共享精品課程，其專業(yè)性和實踐性較強，而實踐教學(xué)是培養(yǎng)和提高學(xué)生專業(yè)能力及實踐能力的重要手段，它與理論課程同步開設(shè)，對培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新思維方式和綜合應(yīng)用能力都起到重要作用。因此，在實驗教學(xué)建設(shè)中，開展實驗教學(xué)模式改革，有效依托中藥學(xué)專業(yè)實驗教學(xué)平臺，完善中藥鑒定學(xué)實驗教學(xué)項目，同時為順應(yīng)中藥鑒定學(xué)國家級資源共享精品課的實踐教學(xué)需要，進行多學(xué)科混合式實驗教學(xué)模式改革探索，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性，提高實驗課堂教學(xué)效果，使理論和實踐有效結(jié)合，進一步提高“中藥鑒定學(xué)”教學(xué)質(zhì)量;并利于學(xué)生自主學(xué)習能力、實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

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Reform of Multi-disciplinary Mixed Experimental Teaching Model in Traditional Chinese Pharmacy Major： Taking the Course of Authentication of Chinese Medicine as an Example

DI Xue， WANG Tian-min， ZHANG Hui， LI Feng， SONG Hui-peng

（School of Chinese Medicine， Liaoning University of Traditional Chinese Medicine， Dalian， Liaoning 116600， China）

Abstract： In order to meet the needs of the construction of traditional Chinese medicine major and the modernization and development of traditional Chinese medicine industry， this paper explores the traditional experimental teaching model of traditional Chinese medicine major by taking the course of Authentication of Chinese Medicine as an example. The experimental teaching model that combines online and offline teaching is adopted and transformed into a multi-disciplinary mixed experimental teaching model. Meanwhile， relying on the platform of the experimental teaching center of Chinese medicine， we carry out diversified and comprehensive innovation experimental projects. The reform of the experimental teaching model of Authentication of Chinese Medicine course is conducive to mobilizing students interest in learning， improving the teaching effect of experimental courses， and it also plays an important role in promoting the cultivation of comprehensive and innovative talents of traditional Chinese medicine major in the school.

Key words： Authentication of Chinese Medicine; mixed; experimental teaching; teaching reform