中職旅游管理專業教學評價體系研究

河南省新鄉市職業教育中心 尚 冰

事實上，國內的中職旅游管理專業教學評價體系已進行多年的改革，并且取得了一定的成效。但是，目前國內旅游經濟發展速度非常快，由此出現了中職旅游管理專業教學評價體系與教學水平存在矛盾的情況，使得中職旅游管理專業教學出現了比較多的問題。譬如培養的學生不能滿足旅游業崗位需求、學生個性化成長嚴重不足等，這對于國內旅游業發展是極為不利的。所以，本文將針對中職旅游管理專業教學評價體系進行闡述，并給予一定的具有針對性的意見與對策，旨在促進中職旅游管理專業教學水平得到提升。

一、中職旅游管理專業教學評價體系的主要內容

（一）實訓教學內容設計

中職旅游管理專業教學評價體系最重要的內容之一就是實訓教學，因為中職旅游管理專業是實踐性非常強的專業，教學體系中的實訓教學內容直接影響著整個體系的有效性。因此，在實際的中職旅游管理專業教學評價體系應用過程中，教師需要關注實訓教學內容是否與學生所學的專業知識相符、是否引起了學生的學習注意力等。除此之外，中職旅游管理專業教學評價體系還需要關注學生的學習興趣和實際的學習強度等因素，并且將這些因素視為評價體系中的主要內容進行系統的評價，這有利于整個評價體系的全面性。但很多中職旅游管理專業教學機構并未注意到這一點，并沒有意識到對實訓教學內容設計進行評價，使得教師的教學內容與學生的實際學習相脫離，并且與實訓教學設計的最終目標不相符，教師往往耗費了大量的時間和精力教學，但是并未取得理想中的教學成效。

（二）按照實際需求構建評價體系

中職學校的目標是穩定持續地為社會發展輸出相關的人才資源。通過一定的研究和調查可以發現，近年來，國內的旅游業發展迅速，對于專業的旅游行業從業人員的渴求程度不斷提升。為了使中職旅游管理專業教學評價體系發揮出其應有的效果，相關工作人員就需要按照實際的旅游行業發展需求構建評價體系。譬如，現如今國內旅游行業的一線崗位人才空缺現象比較嚴重，這就需要評價體系重視中職旅游管理專業教學中學生實踐能力的評價。在實訓教學過程中，教師需要以身作則，運用自身的理解向學生講解更多的旅游專業服務技能和溝通技巧，促使學生的實際崗位能力得到訓練和提升。另外，中職旅游管理專業教學評價體系還需要將學生視為主體，以各種考核作為關鍵，使得中職旅游管理專業教學評價體系充分發揮作用，助力教學質量的提升。

二、中職旅游管理專業教學評價體系存在的問題

（一）受傳統應試考試制度的影響嚴重

眾所周知，在我國長期的發展過程中，教育事業沿用的是應試考試制度，中職旅游管理專業亦是如此。這使得傳統的中職旅游管理專業教學評價體系受其影響比較嚴重，評價的主要內容就是學生的書面成績，這種評價體系十分片面。而且中職旅游管理專業具有實踐性比較強的特點，受到應試考試制度影響比較嚴重的中職旅游管理專業教學評價體系，難以實現學生實踐能力的提升，最終使得學生無法適應崗位工作，這也是目前中職旅游管理專業教學經常產生“高分低能”學生的主要原因之一。這不僅對中職旅游管理專業教學工作的發展造成了嚴重的阻礙，對于整個旅游行業的發展也是極為不利的。

（二）評價內容過于單一

雖然旅游管理專業是隨著我國旅游經濟、旅游產業的發展而建立的一個新型學科，但是國內旅游行業的快速發展，對于旅游管理人才的需求變得越來越強烈。與此同時，旅游行業對于中職旅游管理專業教學評價體系的要求也在不斷提升。目前，社會所需要的旅游管理專業人才是適應新形勢下旅游企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業知識、較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業能力和發展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。不難看出，目前國內旅游行業的發展已經對旅游管理專業人才的綜合素質提出了更高的要求，但是目前多數中職旅游管理專業所使用的評價體系還比較單一，不能促進學生綜合素質和能力的提升，自然也就難以滿足旅游行業的發展需求了。

（三）重視程度不足

事實上，在教育性質工作當中的評價體系能夠發揮出來的作用是巨大且明顯的，但是目前，國內部分中職教育并未給予旅游管理專業教學評價體系應有的重視，整體上沿用的仍舊是傳統的評價體系，也沒有跟隨時代的發展進行相應的改革和創新，這對于國內旅游管理專業人才培養工作發展的負面影響是非常大的。

三、中職旅游管理專業教學評價體系的創新構建

（一）教學評價主體的多元化

新時期，中職旅游專業教學在評價體系構建的過程中，需要使教學評價的主體多元化。其中，學生是主體角色，需要將主體角色多方面的能力作為評價對象進行評價，包括知識理論基礎、實踐能力、溝通能力以及服務意識等。在評價工作進行的過程中還需要注意的是，教師需要使評價體系的最終結構公平、公正和客觀，這也能夠使得中職旅游管理專業教學評價最終結果的信服力得到提升。例如，中職旅游管理專業實踐教學工作的主要目的是促進學生旅游專業實踐能力得到提升，因此，需要將其作為教學評價的主要內容之一。這能夠提升學生的自主學習意識，促使其主動提升自身的旅游管理實踐能力。另外，教師在對教學工作進行評價的過程中，不能局限于校內的專業教學內容，必要情況下可以引入一定的旅游產業就業信息，使學生可以更加全面地了解自身、了解旅游管理工作和相關的企業。這樣能夠實現中職旅游管理專業教學評價主體的多元化發展，使教師和學生都能夠在評價階段意識到自身的不足，并在后續的教學和學習中采取針對性的措施進行完善。因此，中職旅游管理專業教學評價體系的構建需要促進評價主體的多元化，這也有利于學生綜合能力的成長。

（二）評價體系內容的合理設計

就目前來說，中職旅游管理專業教學評價體系的構建需要以現階段旅游管理發展特點為基礎，不斷提升學生的理論知識水平和實踐能力，促使學生在旅游管理專業之上的競爭力得到提升。另外還需要注意的是，中職旅游管理專業教學評價在各個方面內容上的占比，譬如，中職旅游管理專業本身就是實踐性比較強的專業，所以在評價體系的內容設計部分需要適當強化實踐教學評價的比重，必要的情況下還需要提升中職旅游管理專業實踐教學的評價標準，促使中職旅游管理專業的實踐教學效果得到提升。最后，負責評價的教師還需要對相關的旅游產業、企業進行全面的了解和調查，知曉其對于新時期旅游管理專業人才的要求，以此進行中職旅游管理專業教學評價體系的內容設計才比較科學且合理，還能夠強化即時考核和評價。

（三）評價方式多元化

傳統的中職旅游管理專業教學評價體系之所以難以發揮出其主要作用，主要的原因之一就是評價方式過于單一，不利于專業學生綜合素質的提升，而現階段旅游行業需要的正是綜合素質比較高的專業人才。因此，在中職旅游管理專業教學評價體系構建的過程中，需要促使評價方式多元化發展，可以將階段評價和即時評價進行組合運用，助力專業學生的實踐性學習和對相關問題的及時改正，以利于提升學生的實踐能力，學生的學習熱情也會更高。

綜上所述，傳統的中職旅游管理專業教學評價體系存在的問題還是比較多的，因此需要對其進行不斷的優化和完善，將旅游管理專業學生視為主要的評價主體，并且在主體的多元化素質方向進行傾斜，這對于提升中職旅游管理專業學生的綜合素質是非常重要的。