通過自主進餐培養(yǎng)幼兒的自我管理能力

□廣東省陽春市府機關(guān)幼兒園 嚴卓仙

進餐是幼兒園一日活動中的一部分，也是幼兒園生活的重要環(huán)節(jié)，是孩子健康成長的關(guān)鍵。在一日生活皆課程的思想指導(dǎo)下，我們要在給孩子吃飽、吃好的基礎(chǔ)上，挖掘進餐環(huán)節(jié)的教育功能，創(chuàng)新進餐的組織形式，培養(yǎng)幼兒的自我管理能力，提高幼兒的綜合素質(zhì)。

一、幼兒自主進餐的現(xiàn)狀

教育部制定的《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）指出：要提供有利于幼兒生活自理的條件，指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)和掌握生活自理的基本方法。為培養(yǎng)幼兒的生活自理能力，讓孩子嘗試自我管理，我園由傳統(tǒng)的教師分餐、孩子等吃的進餐模式，改為幼兒自主取餐、自主進餐的模式。通過讓孩子自己動手拿餐具、自己盛飯菜、自己端餐盤、自己收拾整理餐桌等培養(yǎng)孩子的自我管理能力。自主取餐進餐氛圍輕松愉快，深受孩子們的歡迎。

二、有效組織、開展自主進餐活動,促進幼兒自我管理能力的提高

因噎廢食不可取。如何有效地組織幼兒自主進餐，提高幼兒的自我管理能力呢？我把自主進餐活動融合到各個領(lǐng)域的教學(xué)中，為孩子自主進餐做好心理與技能的準備，教育幼兒學(xué)會等待、學(xué)會遵守規(guī)則、學(xué)會進餐禮儀，幫助幼兒形成基本的取餐操作方法，才能更有效地組織實施自主進餐，達到提高幼兒自我管理能力的目的。

（一）指導(dǎo)幼兒制定規(guī)則，做到知與行的統(tǒng)一

自主不等于自由，自主是建立在規(guī)則基礎(chǔ)上的一種行為。……