興平市花椒豐產園建園管理技術

李方綱

(興平市林業工作站，陜西 興平 713100)

興平市位于陜西省關中平原中部，地理坐標介于東經107°17′49″～108°37′07″和北緯34°12′50″～34°26′53″之間。地貌可分為兩個類型：南部渭河平原區，海拔390～460 m；北部黃土臺塬區，海拔460～541.8 m。由于地面平坦，久經耕種，土層深厚而疏松。土壤從北向南依次為塿土—黃土—塿土—潮土—淤土。興平市的氣候特點表現為冬長秋短，冬春干旱，秋季多雨，伏天少雨，光照豐富，熱量充足。雨水不足，多降于7、8、9月份，年平均降水量584.7 mm。年平均氣溫13.1 ℃，年極端最低氣溫-19.9 ℃?！? ℃的積溫為4 853 ℃，≥10 ℃的積溫為4 296.5 ℃。年平均日照時數為2 065.2 h，夏季占全年總數的32.2%。年平均無霜期218 d。以興平市的氣候條件，屬于花椒適生區。本文旨在結合當地的自然地理條件，總結出在興平建立花椒豐產園的栽培管理技術，便于參考。

1 園址選擇

花椒園宜選擇在溫暖、光照足、土層深厚疏松的石灰質土或沙壤土，忌風口及低洼積水，立地條件好、交通方便地塊。興平市境內，園址宜選在中部平原區或北部臺塬區，不宜在沿渭河各鄉鎮的新老灘地上建園。

2 品種選擇

為了提高產量，增加經濟效益，建園應選擇產椒粒多，或易采摘的品種，如“獅子頭”或“無刺椒”，分別比大紅袍增產27.5%、25%左右。

獅子頭，鮮果平均千粒重90 g左右，干制比3.6～3.8∶1。采摘時間較大紅袍晚20～30 d。

無刺椒，生長至盛果期后，皮刺消失。鮮果平均千粒重85 g左右，干制比4∶1。采摘時間期與大紅袍一致。

3 建園

3.1 整地

推薦采用全園整地法，栽植前使用大型機械對園地進行深翻，深度在40 cm左右，要求土壤細疏、地面平坦。翻前每667 m2施加農家肥2.5～5 t，以增加土壤肥力?！?br>