新時期優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)分析

陸子玲

摘 要 隨著我國人口數(shù)量的不斷增加，糧食產(chǎn)量的提高至關(guān)重要。水稻是人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹魇持唬洚a(chǎn)量的提高一直是人們研究的問題。基于此，簡要敘述新時期水稻栽培技術(shù)中出現(xiàn)的問題，并提出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)要點，以期為人們栽培優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻提供幫助。

關(guān)鍵詞：新時期;優(yōu)質(zhì)水稻;高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.014

在我國，水稻主要生長在長江流域、珠江流域、黃河流域等，是農(nóng)民的經(jīng)濟來源之一。在新時期，由于人口數(shù)量不斷攀升，人們對糧食的需求量也逐步增多。因此，為了確保民生的基本問題得到保障，國家一直致力于對水稻進行優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的研究，以期促使水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的同時，其栽培技術(shù)也得到不斷的提升。

1 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀及重要性

1.1 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀

水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量將直接反應(yīng)出我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，同時影響著國民經(jīng)濟的收入水平。在新時期背景下，水稻的栽培技術(shù)除了滿足人們的糧食需求，還要滿足優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的要求，以期提高農(nóng)民的收入水平。但由于受傳統(tǒng)水稻栽培技術(shù)的影響過多，我國優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻在進行栽培時仍存在一些問題。1）人們對水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)這一新技術(shù)的優(yōu)點認識不到位。隨著科技水平的不斷提高，人們的經(jīng)濟收入也有了很大的提高，僅靠種植農(nóng)田獲得的收入已經(jīng)無法滿足人們的消費水平。因此，很多農(nóng)民錯誤地認為水稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)對自身的經(jīng)濟收入影響不大，阻礙了水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的實現(xiàn)。2）人們選擇的水稻種子及稻苗不合適。部分偏遠地區(qū)對于新時期農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展情況認識不足，致使人們在進行水稻栽培時對于種子及稻苗的質(zhì)量要求沒有進行深入研究，僅限于種子飽滿、種苗完整等能夠正常生長，致使許多低產(chǎn)量、低品質(zhì)的水稻種子或種苗出現(xiàn)，直接推遲了水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣。3）人們對于水稻病蟲害的防治工作不到位，施肥、澆灌、除草等后期栽培管理工作不夠?qū)I(yè)，致使水稻出現(xiàn)長勢不好、葉子枯黃、產(chǎn)量降低、質(zhì)量較差等情況，這直接影響著人們對于種植水稻的自信心，增加了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培方法的推廣難度，進而阻礙了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展。

1.2 發(fā)展高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的重要性

我國農(nóng)村人口遠遠大于城市人口，而實際的耕地面積僅占國土面積的很小一部分。對于農(nóng)民來說，只有不斷提高農(nóng)作物的產(chǎn)量及質(zhì)量，才能夠獲取更多的經(jīng)濟收入，而提高水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量則能夠確保個人溫飽的情況下增加自身的經(jīng)濟效益。正常情況下，提高水稻產(chǎn)量的方法有2種。1）擴大水稻種植面積，但是我國受地勢及自然環(huán)境的影響，水稻種植面積有限，無法通過增加水稻面積來增加產(chǎn)量[1]。2）采用新的栽培技術(shù)，在有限的種植面積上，提高水稻的總體產(chǎn)量及質(zhì)量。從水稻栽培技術(shù)方面來說，只有不斷研究推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)，才能有效提高水稻的總體產(chǎn)量，進而增加農(nóng)民的經(jīng)濟收入，為提高國家農(nóng)業(yè)發(fā)展水平奠定良好的基礎(chǔ)。

2 水稻栽培技術(shù)應(yīng)用中的問題

2.1 高產(chǎn)水稻設(shè)備不齊全

水稻栽培過程十分復雜，且在水稻栽培技術(shù)中運用機械化操作并沒有得到廣泛的推廣，致使水稻栽培面積較少，其根本原因是與其相關(guān)的機械化設(shè)備不足水稻在耕種、施肥、收種等方面的機械設(shè)施不足，或者機械應(yīng)用效果差，不能滿足水稻栽培所需的技術(shù)水平。如水稻的栽培過程是耕地、播種、育苗、插秧、收獲、秸稈處理等，如果每一個環(huán)節(jié)全部使用人工，則工作量巨大，對于人們來說是一件費時費力的事情。對比當前社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，農(nóng)民會覺得花費這么多的時間與實際經(jīng)濟收入不符，進而致使許多農(nóng)民不再以種植農(nóng)作物為主要經(jīng)濟來源[2]。因此，一套先進、完善、作業(yè)效率高的機械設(shè)備必不可少，其是水稻栽培優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)所需的基本條件，是提升農(nóng)民收入水平的一種方式。

2.2 化肥利用率低

在水稻栽培過程中，為水稻進行施肥是一項重要的工作，不僅能夠增加水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量，還能夠增加國家農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟收入。因此，在水稻種植管理過程中，施肥是必不可少的一個環(huán)節(jié)。而通常施肥分為4個階段，分別為水稻移植前促進苗種發(fā)育的基肥、移植后促進水稻分枝的分蘗肥、水稻開花時促進稻穗發(fā)育的穗肥及花粉受精后促進籽粒生長的粒肥。這些階段的化肥使用量如果過少或者過多，都會對水稻的正常生長造成不良影響，進而使水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量不穩(wěn)定，嚴重的不僅增加栽培成本，還會對環(huán)境造成污染。

2.3 水稻防災(zāi)能力差

農(nóng)產(chǎn)品在生長發(fā)育到成熟收獲的過程中，對自然環(huán)境中各種變化的感應(yīng)非常靈敏，如果在農(nóng)產(chǎn)品栽培過程中，周邊的自然環(huán)境發(fā)生重大變化，將直接影響農(nóng)產(chǎn)品的最終產(chǎn)量及質(zhì)量。水稻的生長環(huán)境特殊，對于環(huán)境的感應(yīng)更加明顯[3]。如在水稻的開花授粉時期，周邊天氣驟變，持續(xù)降雨，則直接影響水稻的授粉情況，對于水稻稻穗的生長帶來極大的危害，進而直接使水稻的產(chǎn)量大幅度降低。因此，提升水稻的防災(zāi)、抗災(zāi)能力一直是農(nóng)業(yè)研究的重點項目之一。

3 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)要點

3.1 做好基地和種子的選擇

基地是水稻栽培和生長質(zhì)量的重要影響因素，在選擇栽培基地時，應(yīng)提前對周邊生態(tài)環(huán)境進行考察，包括空氣污染狀況、地勢情況、土壤的有機質(zhì)含量等級、近些年病蟲害發(fā)生情況等方面。只有這些綜合條件都能夠較好地滿足水稻生長條件，才能夠生長出更加優(yōu)質(zhì)的水稻。水稻灌溉是水稻生長的重要影響因素，只有確保灌溉用水干凈無污染、水量充足，才能確保水稻保持良好的生長態(tài)勢。在進行水稻選種時，應(yīng)當根據(jù)不同地區(qū)的氣候及自然環(huán)境條件，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗災(zāi)性能高的水稻品種。在進行播種前，應(yīng)當對種子進行晾曬和藥劑浸泡，不僅能夠在整體上保持較高的發(fā)芽率，還能夠避免地下害蟲對種子的破壞，提升水稻前期生長質(zhì)量[4]。

3.2 加大有機肥比重

有機肥不僅能夠為當季水稻生長提供肥力，而且能夠盡量減少對土壤的污染。在水稻栽培過程中，全面提升有機肥的使用比例，盡量減少化肥的使用量，是水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的必然要求。在水稻播種前，應(yīng)當均勻撒施有機肥或農(nóng)家肥，再進行深度翻耕。在撒施過程中，應(yīng)當合理確定肥料用量確保撒施均勻。通常情形下，前期撒施的基肥已經(jīng)能夠滿足水稻正常生長的需要，但是由于不同生長因素的影響，在水稻生長過程中也會出現(xiàn)脫肥落黃的現(xiàn)象。這就需要采用追施餅肥等措施，補充水稻生長所需要的肥力。有機肥還能夠有效改善土質(zhì)現(xiàn)狀，達到環(huán)保、節(jié)約的目的，為水稻連栽連種提供更好的基礎(chǔ)。

3.3 推行病蟲害綠色防控技術(shù)

病蟲害防治是水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標實現(xiàn)的重要條件，是水稻生長管理環(huán)節(jié)的重要內(nèi)容。在我國大部分水稻種植地區(qū)，常見的病蟲害類型主要有稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟等。對于病害的處理，主要是以拔除清理措施為主，田間害蟲的控制則可以通過放樣鴨子等生物防治措施來實現(xiàn)。但是在水稻生長過程中，如果出現(xiàn)病害植株數(shù)量過多，人工拔除措施已經(jīng)無法完全控制的情形下，或者出現(xiàn)蟲害現(xiàn)象較為嚴重，對水稻生長造成嚴重為害的情形下，則應(yīng)及時采用農(nóng)藥進行處理。在確保水稻產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，才能夠達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標。農(nóng)藥的選擇要以低毒、高效、低殘留為基本要求，盡量降低農(nóng)藥使用對水稻品質(zhì)造成的負面影響，確保水稻生長的品質(zhì)。在目前水稻田間管理工作中，還可以采用養(yǎng)殖鴨子和魚類、燈光誘殺等措施進行病蟲害處理，只有將化學防治與物理防治措施有機地結(jié)合在一起，才能夠真正提升水稻生長質(zhì)量，實現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基本目標[5]。

3.4 水稻秸稈還田技術(shù)

水稻秸稈還田是一種應(yīng)用歷史較為悠久的處理技術(shù)，水稻秸稈通過分解能夠產(chǎn)生大量的有機質(zhì)，采用合適的還田處理技術(shù)能夠有效補充稻田土壤的有機質(zhì)消耗，提升土壤中的有機質(zhì)含量，從而更好地促進水稻生長。但是水稻秸稈中所含有的纖維素含量也比較高，柔韌性強，使得其難以粉碎，分解周期較長。在目前的處理措施中，通常是利用機械設(shè)備對秸稈進行處理，再采用深翻的形式進行處理。機械化的處理手段不會對稻田土壤的營養(yǎng)成分造成破壞，能夠有效均衡土壤營養(yǎng)成分，促進水稻良好生長。同時，采用機械化的秸稈還田處理措施，能夠避免由于焚燒方式帶來的火災(zāi)隱患，盡量減少對自然環(huán)境造成的污染，有效改善水稻生長環(huán)境，為水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。

4 結(jié)語

新時代發(fā)展背景下，水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的控制不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自身發(fā)展的要求，還是我國社會經(jīng)濟發(fā)展中第一產(chǎn)業(yè)地位得以保障的必然要求。在相關(guān)理論研究水平不斷提升的背景下，水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)措施不斷完善，但是在栽培過程中，還需要技術(shù)人員多方努力，從細節(jié)層面落實對應(yīng)的措施，從而為我國水稻生產(chǎn)奠定堅實的技術(shù)基礎(chǔ)，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展起到應(yīng)有的促進作用。

參考文獻：

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[4] 楊成林，王麗妍.分析中國水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)創(chuàng)新與實踐[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（8）：128.

[5] 陸玉權(quán).新時期優(yōu)質(zhì)水稻的高產(chǎn)栽培管理技術(shù)探究[J].種子科技，2017，35（5）：61-62.

（責任編輯：趙中正）