文化教學(xué)在小學(xué)英語拓展性課程Culture and English中的運(yùn)用研究

【課程名稱】 Culture and English

【所需課時(shí)】14課時(shí)/每課時(shí)40*2分鐘+2個(gè)彈性課時(shí)。

【適應(yīng)年級(jí)】小學(xué)五六年級(jí)。

一、課程實(shí)施背景

1.為學(xué)生提供真實(shí)的語言交際的情景。通過一些英美國家文化PPT、視頻、電影、歌曲為學(xué)生提供真實(shí)的交際語境，加深學(xué)生理解，并更好地理解并習(xí)得知識(shí)。使文化教學(xué)不僅停留在教師講授的文化，也讓學(xué)生欣賞到更多課堂外的真實(shí)的語言文化環(huán)境。

2.通過了解英美國家的文化，幫助學(xué)生更好地理解和掌握相應(yīng)的語言表達(dá)。文化教學(xué)不能割裂知識(shí)與理解，知識(shí)的吸收與產(chǎn)出。在英語教學(xué)過程中，當(dāng)教師在教授文化的過程中要重分考慮產(chǎn)品、實(shí)踐、觀念、社群以及個(gè)體。在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)其中的一個(gè)要素時(shí)，也要關(guān)聯(lián)其他的要素（裴榮榮，2015）。

3.有利于學(xué)生更好地培養(yǎng)跨文化意識(shí)，從而提高他們跨文化交際能力。 英語學(xué)習(xí)是要通過掌握語言并且了解一定的文化，才能充分把英語運(yùn)用出來。開設(shè)Culture and English課符合課程標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的要求，同時(shí)也彌補(bǔ)了人教版教材內(nèi)容設(shè)置的局限性。梁姍姍（2012）通過規(guī)整人教版小學(xué)英語教材文化教學(xué)知識(shí)建議教師可以適當(dāng)拓展文化知識(shí)的教學(xué)內(nèi)容。結(jié)合英語為母語國家文化的學(xué)習(xí)，在英語教學(xué)中有一定的必要性。

二、課程實(shí)施目標(biāo)

1. 語言目標(biāo)。

（1）學(xué)生有能力拼讀、認(rèn)讀文化相關(guān)的詞匯。

（2）學(xué)生理解并使用相關(guān)詞匯描述一個(gè)國家的文化。

2. 文化目標(biāo)。

（1）學(xué)生了解英美國家的部分文化習(xí)俗并在真實(shí)英語場(chǎng)景運(yùn)用合適的語言來表達(dá)自己的意思。

（2）學(xué)生能提升跨文化交際能力。

【課程內(nèi)容】

1. 課程特性。

（1）課程內(nèi)容的豐富性：由于文化的多樣性。在這個(gè)課程中涉及了英國的天氣、交通、飲食、城市、教育和節(jié)日。從不同的方面讓學(xué)生對(duì)于英語國家的文化有更深的了解。因?yàn)檫@是一系列的課程，所以在國家的選擇上也以英語為母語的國家為首。重點(diǎn)是涉及英式和美式的英語。

（2）課程呈現(xiàn)方式的多樣性：有的是制作卡片，有的是演出購物場(chǎng)景，有的是制作繪本，有的是真實(shí)地品嘗食品。呈現(xiàn)的方式多樣性是為了減少文化這一主題因?yàn)閺?fù)雜而帶來的枯燥性。也是為了適應(yīng)小學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，增加他們的直觀的體驗(yàn)，增強(qiáng)課程的趣味性。課程的目標(biāo)是讓他們?cè)诓煌闹黝}中更加有帶入性，把所學(xué)的目標(biāo)語言運(yùn)用到真實(shí)的情景中。

（3）課程語言操練的實(shí)用性。根據(jù)不同的主題創(chuàng)設(shè)不同的情景讓學(xué)生進(jìn)行交流。如，購物場(chǎng)景， 讓學(xué)生通過觀看視頻看真實(shí)英語語言國家購物場(chǎng)景的交際用語。比如，在英國會(huì)問Do you need cash back？ 要不要返還現(xiàn)金。這里其實(shí)是一個(gè)很特殊的場(chǎng)景，因?yàn)樵谟绻銢]帶現(xiàn)金，超市可以多刷你10磅，然后返回10磅的現(xiàn)金。通過購物文化的學(xué)習(xí)，讓他們學(xué)習(xí)到課本沒有的一些英語為母語國家特有的一些表達(dá)。

（4）課程情景的真實(shí)性。課程情景的真實(shí)性體現(xiàn)在文化本身的真實(shí)性，以及情境設(shè)置的真實(shí)性。運(yùn)用圖片和視頻為學(xué)生搭建真實(shí)的情境。如，在餐館，利用真實(shí)的菜單點(diǎn)餐。在這個(gè)過程中一直在滲透語言，使得語言的呈現(xiàn)更加的自然。

2.課程內(nèi)容及實(shí)施表。教學(xué)方法多為啟發(fā)式，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐，注重學(xué)習(xí)者的個(gè)人參與。如，介入手工等。培養(yǎng)跨文化交際能力。學(xué)期安排如下（以走進(jìn)英國這一學(xué)期主題為例）：分別涉及天氣、交通、飲食、購物、城市、地理、教育、文化習(xí)俗等。活動(dòng)包含天氣骰子、喝下午茶配點(diǎn)心購物清單、shopping游戲、紐扣城市地圖、倫敦地標(biāo)賀卡、蘇格蘭舞等。每一個(gè)主題都設(shè)置了相應(yīng)的活動(dòng)。

三、課程實(shí)施

1. 實(shí)施形式。小學(xué)英語文化教學(xué)的若干教學(xué)方式，即：文化滲透、文化旁白、文化會(huì)話、文化欣賞、文化表演、文化討論、文化交流（譚麗，2003）。但是基于課程性質(zhì)的不同，文化滲透和文化旁白其實(shí)是貫徹在整節(jié)Culture and English課程中的。本課主要延續(xù)運(yùn)用文化欣賞、文化討論這兩種方式，并增設(shè)了文化對(duì)比、文化體驗(yàn)兩種方式：

（1）文化欣賞，激發(fā)文化興趣。文化欣賞指的是通過一些英美國家文化PPT、視頻、電影、歌曲、與文化材料等方式來呈現(xiàn)的欣賞，引出話題，營(yíng)造文化氛圍，從而將目標(biāo)語文化更直觀地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，使學(xué)生的交際能力和綜合文化素質(zhì)得到提升。文化欣賞在課程開頭的目的在于引起學(xué)生對(duì)于文化的注意，在課程結(jié)尾一般用作拓展學(xué)生的文化知識(shí)。

（2）文化對(duì)比，感知文化差異。文化對(duì)比顧名思義指的是對(duì)比不同文化之間的差異。 通過文化對(duì)比有助于學(xué)生立足自己的實(shí)際，通過對(duì)于文化的理解，更加深刻地對(duì)比本國文化與外國文化之間的不同。加強(qiáng)文化的鑒別力和敏銳度。也增強(qiáng)對(duì)本國文化的理解（陳劍，2016）。由此，在教授的時(shí)候，充分對(duì)比英語國家文化與本土的文化，加深學(xué)生對(duì)于這兩種文化的理解。

例如，在教授交通這一主題時(shí)，在教授一些有關(guān)交通的詞匯的基礎(chǔ)上，還對(duì)比了中英文化中行車的不同、出行習(xí)慣的不同。

（3）文化討論，鍛煉文化思維。文化討論是指教師給定主題，學(xué)生就某些文化主題展開討論。討論的目的在于深入了解某個(gè)特定的主題，在于解決一個(gè)實(shí)際問題。文化討論有助于培養(yǎng)學(xué)生文化思維，增強(qiáng)他們批判性思考的能力。

例如，當(dāng)學(xué)到英美國家的教育時(shí)，可以讓學(xué)生討論中西教育體系的差異。比如，在美國中學(xué)是兩年，高中是四年。在中國初中和高中分別是三年，也可以讓他們通過對(duì)比兩遍的教育模式，加深他們對(duì)本土文化和英語國家文化的了解，有利于他們將學(xué)到的詞匯，如kindergarten，primary school，middle school，high school，university等詞匯運(yùn)用起來。

（4）文化體驗(yàn)，增強(qiáng)文化理解力。除了采用上課的文化欣賞、文化對(duì)比和文化討論，文化體驗(yàn)也是文化教學(xué)中不可或缺的一部分。這種方式一般運(yùn)用于課堂結(jié)尾，測(cè)試學(xué)生對(duì)于文化知識(shí)的理解，并有助于學(xué)生把文化知識(shí)真正地歸結(jié)和運(yùn)用起來。在本課中，文化體驗(yàn)主要包含文化與情景教學(xué)、文化與表演以及文化與手工。

文化情境教學(xué)指的是設(shè)定一定的情境，讓學(xué)生進(jìn)行對(duì)話。文化情景教學(xué)有利于激發(fā)學(xué)生的興趣。例如，在英國下午茶文化中，可以讓學(xué)生真正的喝一喝英式紅茶，并練習(xí)相關(guān)的下午茶文化的句型和詞匯。如此一來，一方面加深了學(xué)生對(duì)于下午茶文化的理解，又讓他們習(xí)得更多的詞匯，如black tea，scone等。

文化表演指的是教師提供不同的場(chǎng)景讓學(xué)生根據(jù)場(chǎng)景編對(duì)話或者表演。在表演中為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生運(yùn)用目標(biāo)語言在表演中進(jìn)行操練。比如在教授中美禮儀時(shí)，教授學(xué)生運(yùn)用不同的打招呼方式，如How are you doing？ How are you？ Do you have a great day？ 讓學(xué)生充當(dāng)不同的角色并編對(duì)話。這種形式讓學(xué)生更加有代入感，也更加容易體驗(yàn)到英語為母語國家的語言表達(dá)以及氛圍。

除了文化表演，文化與手工也經(jīng)常被用作課堂結(jié)尾最為常見的一種方式。是教師根據(jù)不同的主題，讓學(xué)生開展相應(yīng)的手工創(chuàng)作。比如，在講道美國飲食的時(shí)候，讓學(xué)生參與制作披薩，運(yùn)用卡紙、剪刀、彩筆等材料進(jìn)行創(chuàng)作。然后在創(chuàng)作的過程中也要學(xué)生貼上披薩不同的成分的單詞。

2.實(shí)施的局限性。這類課程也對(duì)教師本身產(chǎn)生的巨大的要求，教師自身要熟悉目標(biāo)文化，以及目標(biāo)語言的運(yùn)用才能更好地講授給學(xué)生聽。教師自身先要有效地學(xué)習(xí)和體驗(yàn)文化以便彌補(bǔ)內(nèi)容中本土文化的卻是，并幫助學(xué)生提高其對(duì)于文化異同的寬容度和敏感度。幫助他們建立處理文化差異的靈活性。并且在活動(dòng)設(shè)置環(huán)節(jié)要考慮大小學(xué)生的特質(zhì)，增強(qiáng)講解的趣味性、活動(dòng)的可操作性。

四、課程評(píng)價(jià)

在課程實(shí)施的過程中，主要采用過程性評(píng)價(jià)和形成性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式。

過程性評(píng)價(jià)主要通過每節(jié)課分組比賽的機(jī)制實(shí)現(xiàn)，對(duì)優(yōu)秀的小組進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。通過一些問題的設(shè)置，讓學(xué)生通過小組競(jìng)爭(zhēng)答題來檢測(cè)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，并增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。同時(shí)，也有對(duì)每個(gè)學(xué)生的考核，比如每節(jié)課的手工是否完成，筆記與任務(wù)單是否完成也會(huì)給予一定的等第。

形成性評(píng)價(jià)主要是期末時(shí)的展示，通常是通過表演的形式展示。例如，表演一個(gè)相應(yīng)的劇目或者是演唱一首歌曲。另外，學(xué)生每節(jié)課記錄的筆記最終也要上交研學(xué)筆記成果作為評(píng)價(jià)的一部分。

五、結(jié)語

文化是語言學(xué)習(xí)的背景，與語言學(xué)習(xí)緊密相連。在小學(xué)階段，介入文化的介紹有助于學(xué)生更快更真實(shí)地習(xí)得目標(biāo)語言。通過文化欣賞、對(duì)比、討論、體驗(yàn)等形式，讓文化教學(xué)更加的有趣，也幫助小學(xué)學(xué)習(xí)者快速地融入課堂。通過文化欣賞，激發(fā)學(xué)生對(duì)于文化的興趣，讓他們更直觀地感受文化;通過文化對(duì)比，讓學(xué)生感知文化差異;通過文化討論，鍛煉文化思維;文化體驗(yàn)，增強(qiáng)文化理解力。但是基于文化的小學(xué)英語教學(xué)也有一定的挑戰(zhàn)和局限。比如，如何有效地避免英語為母語國家的文化對(duì)二語習(xí)得者產(chǎn)生的沖擊。這也要求教師在教授的過程中對(duì)比雙方的文化，一方面讓學(xué)習(xí)者更快地結(jié)合已有的知識(shí)板塊從而更快地習(xí)得目標(biāo)語言知識(shí)，另一方面通過對(duì)比批判地看待目標(biāo)語言文化，以至于有批判性的認(rèn)識(shí)。基于文化的小學(xué)英語教學(xué)的挑戰(zhàn)還體現(xiàn)在教學(xué)的效率和趣味性上。應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)，將這個(gè)課程設(shè)置成選擇性地拓展課程既符合課程改革的要求又解決了40分鐘課堂時(shí)間的局限性。另外，對(duì)于文化理解的難度，教師在主題選擇時(shí)要適應(yīng)小學(xué)生的語言習(xí)得水平。同時(shí)，要運(yùn)用不同的方式和活動(dòng)，增加課程的趣味和實(shí)踐性。基于文化的小學(xué)英語教學(xué)十分適合拓展課程，既拓展了學(xué)生除課本知識(shí)的知識(shí)儲(chǔ)備，也為語言真實(shí)語境下的運(yùn)用提供了平臺(tái)。

參考文獻(xiàn)：

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[4]譚麗.小學(xué)英語文化教學(xué)的必要性與可行性[J].基礎(chǔ)外語教育， 2003（1）：24-27.

【作者簡(jiǎn)介】王迦南，杭州高級(jí)中學(xué)啟成學(xué)校 。