淺談跨文化類英語教材中的能力培養

【摘要】跨文化交際課程已經成為大學英語課程板塊的一部分，如何幫助學生提升他們的跨文化交際能力是這類教材需要關注的重點。本文以目前已出版的國家級跨文化類教材為考查對象，從題材內容的選擇、語言、練習設計和配套資源四個角度出發，分析其對跨文化交際能力四個維度即知識要素、技能要素、策略要素、情感要素的培養，以期對編寫跨文化類教材給出一定的參考性意見。

【關鍵詞】跨文化交際教材;跨文化交際能力;知識要素;技能要素;策略要素;情感要素

【作者簡介】鄧文娟（1982.08.06-），女，湖南衡陽人，中南林業科技大學外國語院，講師，碩士研究生，研究方向：英美文學。

【基金項目】基于CBI理論的大學英語教材建設研究（湖南省教育科學規劃英語教學研究專項課題，編號：XJK014YY B013）。

目前，教育部高等學校外語教學指導委員會對大學英語課程結構和內容做了相應的調整，將課程設置為“通用英語、專門用途英語、跨文化交際”三個板塊（王守仁，2015）。通用英語（EGP）和專門用途英語（ESP）的相關課程由來已久，而跨文化交際課程是一個相對較新的提法，作為大學英語的一門文化類選修課，近幾年在各高校得到了快速發展。《大學英語教學指南》指出，高校開設跨文化課程的宗旨在于，“進行跨文化教育，幫助學生了解中外不同的世界觀、價值觀、思維方式等方面的差異，培養學生的跨文化意識，提高學生的社會語言能力和跨文化交際能力”（王守仁，2016）。

教材是實現教學目標的主要手段，是教學資源的主要載體，也是教師授課和組織課堂教學活動的來源和依據。教材的質量如何，直接影響著教學效果。要幫助當代大學生提高跨文化意識和能力，就必須認真考量教材的質量。目前，主流出版社都出版了跨文化類的教材，但其質量如何仍有待檢驗。由于通用英語和專門用途英語多年來的累積，我國的大英教材在語言知識本身，即詞匯、語音、語法這個維度上做得比較到位，但在非語言知識維度上，例如目標語文化中蘊含的意識形態和價值觀等，仍然有所欠缺。本論文試以清華大學出版社出版的《大學英語跨文化交際教程》為研究對象（該教程是唯一入選的國家級跨文化類教材），從題材內容、語言、練習設計、配套資源等四個方面出發，分析這本教材在跨文化能力培養方面的優勢及有待改進的地方，從而對編寫跨文化類大學英語教材給出一定參考性意見。

一、題材內容

跨文化交際能力的構成要素可分為四大類，即知識要素、技能要素、策略要素、情感要素（武會芳，2020）。其中，知識要素之一是跨文化知識。目前，已出版的跨文化教材有一個共性，那就是往往把目的語國家的禮儀和風俗人情作為跨文化知識的重點，圍繞它們展開編寫。事實上，如果說禮儀和習俗是表層文化，那么深層文化則是指一個國家或民族的價值觀念（康莉，2018）。它們決定著文化的本質特征和走向。跨文化類教材選材的重點應放在不同文化所體現出來的價值觀和思維方式的差異上。而關于跨文化理論的介紹，部分教材要么完全不講，要么使用國外原版教材。這容易引發的問題在于，缺乏理論關照會使得學生最后只流于對表層文化膚淺的理解，而選用國外教材語言難度過大，又會削弱他們的學習興趣。這本《大學英語跨文化交際教程》共分為十章，介紹了文化的定義，特點及層次;跨文化交際的定義和種類;影響人們認知和感知世界的文化因素;跨文化交際過程中可能遇到的障礙;言語交際和非言語交際中體現出來的種種文化差異;經典的文化理論;商務、教育、醫療等語境中具體的文化差異;跨文化適應的過程和階段;培養跨文化交際能力的策略和方法等。可以說，其內容用較為淺顯的語言對現階段英語國家最典型的主流文化理論和現象進行了描述、闡釋和討論，有利于培養學生對英語國家文化的興趣和理解力。而它選用的64個文化案例，既有來自英語國家的典型例子，也有其他非英語國家，包括中國本土的文化案例。最重要的是，這些案例并非只停留在對風俗人情的介紹上，而更多的是價值觀的碰撞，由此也能帶領學生進行更深入的思考，以拓寬他們的國際視野，使他們主動對文化差異現象進行觀察、分析、對比、評價等，從而更有效地提高他們的跨文化交際能力。

二、語言

跨文化能力包含了語言技能和語言策略。雖然此類教材無須像通識英語教材那樣將語言視為重點，但仍需通過適當的方法和途徑幫助學生穩固和提升他們的語言能力，包括母語和目的語。為避免出現文化負遷移，如今大英課堂上幾乎都不再使用中文，教師也鼓勵學生用英語思維和表達，這樣做有可能導致學生容易盲從地接受目的語文化的規范，反而疏遠自己的文化傳統（康莉，2018）。跨文化能力是對兩種異質文化的理解掌握，并自如溝通，而不僅僅是對目標語國家文化的學習。這本教材在語言方面最大的特點是，每章的導讀部分用中文撰寫;同時每章的四篇課文中出現的重難點或關鍵詞匯都會同步標出含義，使學生能夠將精力集中在文本的理解而不是單詞的記憶上。課文提供雙語的背景知識，甚至課文本身解釋較為抽象概念的理論也會用到中文。例如，第一單元Text A介紹文化的冰山模型時，直接在圖中用中文。這對那些初步接觸跨文化課程，英語功底稍弱的非專業學生來說，可以很好地幫助他們理解課文，還能鼓勵他們同時用英語和中文進行思考和討論。此外，教材雖然取材于國外跨文化交際領域知名學者的著作，但是并沒有照搬原著，而是從中國學生的角度出發進行改編。這樣的語言比學生的現有平均水平難一點，但沒有難到無法接受，使他們喪失學習興趣。這樣的改編對于跨文化教材的語言來說，也是至關重要的。但需要指出的是，由于是改編，每章的課文均是說明類文章介紹文化理念。議論、敘述等文體沒有出現，也沒有經典散文或文學作品（二者有大量佳作皆可用于跨文化教學中），這就使得文體非常單一，導致學生缺乏相應文體知識的學習（文體知識也是語言知識中的一環）。

三、練習設計

跨文化交際能力不僅涵蓋跨文化知識和語言能力，還包括了交際技能、交際策略、態度和意識等。技能和策略不是通過純文本的閱讀和語言練習能夠達到的，而是需要依托具體的項目來提升，并滲透情感和意識培養。因此，練習在設計上必須要能夠滿足上述需求，在具體的項目方案中要明確依托的項目主題和跨文化交際能力培養的具體目標。本教材的練習主要包括了課前案例分析、課前問答、課后練習（含每一課的知識點考查和案例分析或小組討論）和自我評價（整個單元的知識點考查及案例分析）這四部分。從練習內容的編排上可以看出，幾乎沒有純粹的語言點考查，而是對課文內容中跨文化知識點的復習，以及相關的文化案例的思考和討論。所涉及的內容大多數是探索性的，使學生能及時運用所學理論分析實際問題，以提高其解決問題的高端思維能力。練習本身的內容非常豐富，也比較適合在課堂上通過活動展開操作，與文本內容相得益彰，能夠有效地啟發學生。但配套的資料庫建設尚不到位。例如，文中提供的案例背景言簡意賅，如果學生想深入了解，教材應當提供一些相關的背景資料知識鏈接，或者附上案例的出處和原文。這樣也方便學生更進一步地拓展認知邊界。

四、 配套資源

近年來，立體化教材概念在教材改革中不斷深化，拓展第二課堂是大學英語課程的當務之急。一本好的跨文化教材不能忽視立體化的建設。跨文化交際能力中的情感和意識，不僅可以依托教材中的文化案例展開項目來培養，同時還可以通過立體化的資源來實現。這些課堂之外的內容對學生的影響是潛移默化的。《大學英語跨文化交際教程》提供了一個教學互動網絡資源平臺，包含“電子教材”“微課程”“作業與測試”“問答與討論”等欄目。以微課程為例，它既包含了課文講解微課和案例講解微課等，教師和學生在微課程下的討論也會匯集到問答與討論的板塊中。學習者完全可以利用網絡資源自學，還可以完成教師布置的學習任務和在線測試。這就給了學生極大的課外自主學習的自由，有利于鞏固知識要素和技能要素;而通過音頻、視頻、網絡資源平臺等讓使用者進行交互式、體驗式的學習，也有利于跨文化知識的傳播，對于樹立學生的文化自信，文化自主意識是有幫助的。但立體化的教學資源其實并不拘泥于課堂上的內容，很多資源是可以用于課外延伸的。無論是風俗節日活動、外教和留學生的參與、網絡教學資源，還是專業的跨文化知識競賽，跨文化教學公眾號等，其作用就是建立起一個準自然的文化環境，對情感和意識能夠起到熏陶的作用。在這方面，課程的配套資源還可以做得更加豐富一些。

五、結語

《大學英語跨文化交際教程》無論是從題材內容、語言，還是練習設計和配套資源等方面看，都較好地兼顧了跨文化交際能力中的知識、技能、情感、策略要素，能夠全方位地幫助學生提高文化自覺意識和跨文化思維能力，從而有效地進行跨文化交際。但教材也存在一些需要改進的地方，如題材內容中可以更多地加入中國文化元素，語言方面沒有考慮到文體知識，編寫的課文文體比較單一;練習在設計時沒有給予背景知識以更多的補充，也缺乏相應的背景知識庫供學生進一步探索;配套資源方面主要集中在課堂內容上，而對課堂以外的自主學習時間，一些互動資源的建設還有待跟上。

參考文獻：

[1]康莉，徐錦芬.大學英語教材中的文化自覺及其實現[J].外語學刊，2018（4）.

[2]王守仁.當代中國語境下個性化英語教學的理念與實踐[J].外語與外語教學，2015（4）.

[3]王守仁.大學英語教學指南要點解讀[J].外語界，2016（3）.

[4]武會芳.CBI范式下體驗式跨文化交際能力培養模式構建[J].西北成人教育學院學報，2020（3）.