陳貴虎
鮮食柑橘一直是我國消費者的一大喜好,鮮食柑橘不但要求優良的品質、漂亮的外觀,還要求剝皮較易、留樹時間較長等特點。我國于2005年通過民間從日本引入的鮮食柑橘品種紅美人,經多年栽培,發現該品種品質優良,綜合性狀好,是一個優良的柑橘鮮食品種,也是取代中熟溫州蜜柑的理想品種,目前發展迅速。現將主要性狀及豐產栽培技術要點介紹如下。
1主要生物學性狀
1.1主要植物學特征
紅美人樹勢中庸,幼樹期生長較慢,極開張,葉似橙類,易分枝,夏梢易徒長,但春梢和秋梢生長較弱。對潰瘍病抗性較強。
1.2果實主要性狀
果實近圓形,蒂部略有凸起。果面深橙色,油胞稀,光滑,外形極美觀,果實成熟時油胞下陷。平均單果質量200克,最大250克。果皮薄,易剝皮,肉質較緊實,充分成熟或久留樹上肉質略微變軟,但品質仍佳。果肉橙黃色,可溶性固形物含量13.2%~15.6%,可滴定酸含量0.5%,無核,囊皮薄,肉質脆甜,特別細嫩化渣,清香爽口,有糯性,風味極佳(圖1、圖2)。
1.3物候期
在重慶地區2月下旬萌芽,4月中下旬盛花。減酸早,10月下旬成熟,但10月中旬即可上市。在廣東增城市果實9月下旬成熟,至10月中旬可銷售完畢。紅美人耐貯性較好,在重慶冬季防寒條件下,可留樹至春節前(1—2月)采收,品質仍佳,如在11月中旬采后貯存,可貯存至春節。
1.4抗性及適應性
抗寒性較強,可在柑橘北緣地區栽培,在年均溫16℃以上的地區均可成功栽培,在湖北大部分地區表現均好。抗潰瘍病能力較強,抗日灼,在廣東、廣西等熱量豐富的地區表現極佳,唯著色略差。……