王秋萍
在山西省臨猗縣嵋陽鎮西祁村,有一位80后農村青年正頂著烈日,在合作社示范園給葡萄進行果穗處理(圖1)和上架。這位戴著眼鏡,面相斯文,但被曬得黝黑的漢子就是2020年被評為山西省第二屆“優秀職業農民”的臨猗華祁葡萄合作社社員岐廷選。
2007年,岐廷選大學畢業后到北京打工,主要從事銷售工作。由于踏實苦干、頭腦靈活,幾年時間,他從一名剛畢業的大學生成長為一名銷售能手,收入不菲。然而,由于出身農家,他對故鄉始終懷著深厚的眷戀之情,思念家鄉那方生他養他的熱土。
2014年,岐廷選離開繁華都市,回到心中念念不忘的家鄉,跟著父母學習葡萄種植技術。生產實踐中,他發現老一輩人種植葡萄完全靠經驗,果品質量沒有保障,經濟效益很低,父母辛辛苦苦勞作一年根本賣不了幾個錢。岐廷選深深意識到要發展現代農業,提升農業技術是關鍵,只有依靠先進的技術生產出高品質的產品,才能取得高收益,擺脫農業產業效益低的困境。

2015年,岐廷選申請加入臨猗縣華祁葡萄種植專業合作社,積極參加新型職業農民培訓,通過咨詢專家、請教前輩、網上學習,并充分發揮自己的知識專長,從科技創新入手,在葡萄莊園里,積極探索生產優質葡萄的管理經驗(圖2)。為了提高優質葡萄標準化生產水平,岐廷選將學習成果與合作社實際生產相結合,與各位前輩共同探索創新了華祁“3+6”精品葡萄栽培技術,即建設葡萄設施大棚、推廣水肥一體化和耕作機械化,運用科學方法調控溫濕度、花果管理、土肥水管理、病蟲害防控、新型栽培、早晚采收等創新技術,提高葡萄品質(圖3)?!?br>