鄉土茶文化資源在語文課堂教學中的運用
——以初中語文課程為例

馬玲英

（甘肅省定西市臨洮縣椒山初級中學，甘肅定西730500）

茶葉是我國最具代表性的飲品，有著悠久的歷史，而且隨著時間的流逝和古代文人對茶葉的研究和解讀，茶葉被賦予了豐富精神含義，代表著高雅，淡泊的可貴品質。茶文化的形成，凝結了民族情結，而鄉土茶文化和初中語文教學內容的融合，能夠充分發揮茶文化的教育價值。初中語文教師在開展教學活動時，需對茶文化進行深入剖析，借助鄉土茶文化重要的教育資源，培養學生的核心人文素養和提高學生語文學習水平。

1 茶文化在初中語文課堂教學中應用的意義

1.1 培養學生的文化素養

茶文化在我國有著豐富的歷史，而茶文化的具體體現形式包括茶道、茶具、茶藝等，正是因為茶文化中含有豐富的文化精神，所以鄉土茶文化資源在初中語文教學中應用，才能夠有效提升學生的文化素養，保證學生形成良好的品質，讓學生能夠欣賞高質量的文化，避免被低俗文化所影響。以茶德中包含的內容為例，主要是康、樂、和、敬等為主，符合社會主義核心價值觀的內容。初中學習階段是文化素養培養和品德建設的重要時期，通過茶文化的學習能夠幫助學生更好的凈化心靈。

1.2 鄉土茶文化資源豐富了初中語文教學內容

鄉土茶文化資源包含內容十分廣闊，在初中語文教學過程中有著清晰的體現，茶文化中有著許多古人的智慧和對人生的思考，通過對鄉土茶文化的學習能夠幫助學生更清晰的認識到傳統文化的博大精深，傳統語文教學對茶文化資源利用不足，而導致學生對茶文化缺乏全面的了解。教師在語文教育過程中，通過帶領學生研究茶文化，能夠提升學生語文的理解能力，并且通過茶文化的內容，豐富學生的精神世界內容，讓學生的語文學習不僅僅是局限教材中的內容，對傳統文化的學習和掌握，為學生帶來全新的閱讀體驗，豐富初中語文的教學內容。

1.3 提升語文教育的人文性

中國茶文化包含的傳統文化中的優秀思想，主要體現在物質、精神、制度三個層面。而且傳統文化中包含著豐富的人生觀和價值觀，在學習的過程中，讓學生潛移默化的受到人文精神的影響，從而提升自身的道德情操。茶文化隨著時間的推移不斷發展，表現方式也是多種多樣，有贊美茶葉文化的，還要歌頌種植茶葉勞動人民的，通過這些內容，能夠讓學生在學習感受到精神的力量。例如在茶文化中對采茶人艱苦生活的描寫，能夠讓學生在學習過程中，學習到艱苦奮斗的精神，對其語文學習和日后的成長有著重要的意義。教師在語文教學過程中向學生展現茶文化的人文性，有利學生培養語文核心素養，提升語文學習水平。

2 鄉土茶文化資源在初中語文教學中的應用

2.1 鄉土茶文化資源和教材內容有機結合

初中語文教材中對茶文化的內容涉及比較少，但是茶文化經過長時間的發展，所承載的文化含義豐富，和語文教材中傳遞的精神內容有許多契合的地方。例如，鄉土茶文化中茶具和茶藝的介紹，是語文教材中所講解的描寫手法具體體現，所以在茶文化的學習過程中，教師通過正確的引導方式讓學生能夠更直觀的看到教材中含有的知識點。教師通過茶文化的講解能夠讓學生感受到語文學習的樂趣，提升學生對語文知識的理解程度，活躍課堂氣氛的同時，提升語文學習的效率和質量，尤其是語文寫作和閱讀方面的學習，學生通過對茶文化的學習和研究，能夠豐富自身寫作素材，在文章中通過引用茶文化故事和精神理論，提升文章質量。對于茶文化的解讀，能夠提升學生閱讀理解能力，針對于語文閱讀能力的培養一直是初中語文教學的難點和重點，學生在教師的指導下，通過茶文化的學習能夠有效提升學生對語文知識的理解能力。例如A 學校，將鄉土茶資源和初中語文教材內容進行有機結合，當地以種植鐵觀音而聞名，教師將鐵觀音名字的來歷和學生進行講解，并針對鐵觀音“茶色紅如鐵”等特點，通過多媒體教學的方式，讓學生能夠直觀的對鐵觀音進行了解，因為當地主要種植這種茶葉，所以學生在學習的過程中，能夠和自己的生活相結合，產生更加深入的理解。而在初中語文教材中學習白居易的《觀刈麥》時，對這位唐代詩人生平的講解可以從茶葉入手，白居易好飲茶，而善于辨別茶葉的好壞，通過茶文化的學習，結合教材中的內容，從側面對白居易高尚的品格形成深刻的理解。

2.2 茶文化閱讀和寫作專項課程的開展

初中語文教學中教師將茶文化和課堂學習有機融合，使得學生對茶文化形成深入了解，并鍛煉自身語文閱讀能力，應用到教材學習中，以茶藝學習為例，泡茶講究耐心，一步一個腳印，在努力中不斷前行，這種精神在語文學習過程中也十分重要，學生只有通過大量的閱讀和分析，才能夠在日積月累中培養和提升語文閱讀能力，學生通過對茶藝精神的理解，在以后的語文閱讀學習過程中不斷提升自身的閱讀能力。閱讀能力的提升是初中語文學習的關鍵內容，學生需應用自身邏輯思維能力，把握文章中闡述的知識重點，在語文教師的帶領下，通過對大量茶藝故事的學習和研究，優秀的豐富學生語文知識儲備，也鍛煉了學生語文閱讀能力，能夠準確的提取文章中的重要信息，對于學生語文學習有著重要的意義。作文能力也是學生在初中語文學習中的重要部分，教師可以通過本土茶文化資源，通過專項鍛煉，鍛煉學生的語文寫作能力。例如H 學校，教師在課堂上帶領學生對茶文化進行研究和學習，當地以種植龍井茶而聞名，龍井茶在我國有著悠久的歷史，“雨前龍井”更是被譽為茶葉中的極品。教師結合當地龍井茶的種植環境對學生進行詳細講解，并讓學生以茶文化內容為主體，進行文章寫作，文章需體現茶文化的精神內核，而且在寫作過程中，能夠將學生文字功底淋漓盡致的展現出來，有主題的寫作，對學生的寫作能力鍛煉非常明顯，通過文章的創作，學生需精準把控主題，針對性進行文章創作。作為初中學生，在語文學習過程中還是以基礎能力鍛煉為主，精準的閱讀分析能力和良好的文字撰寫能力，對于其以后的學習有著重要的意義，通過茶文化的學習和鍛煉，不僅能夠培養學生的語文核心素養，還能夠借助茶文化，豐富學生的語文學習內涵，提升個人文化素質，對學生日后的成長有著重要的作用。

2.3 茶文化資源和課堂教學活動相結合

初中生學習壓力比較大，對于語文學習往往是為了應付考試，在能力培養方面還存在著一定欠缺，現代意義茶文化，不僅需要學生理解茶文化的內核，學生還要理解茶文化中涵蓋理念和實際生活之間的聯系，這種精神方面的需求和學生初中學習的實際情況，產生了極大的矛盾。茶文化涵蓋的理念和社會上快節奏的生活方式不同，茶文化資源能夠糾正現代高中生的生活理念，消除現代學生急躁的學心理狀況，學生通過茶文化的熏陶和茶文化精神產生共鳴，將自身節奏放緩，對于知識學習不僅流于表面，而是有耐心進行深入挖掘，了解語文知識包含的內容，從而提升學生的語文學習能力。以鄉土茶文化資源在課堂上的實踐活動為例，通過課堂活動的開展，能夠讓學生對茶文化形成更加深層次的理解，例如在A 學校，教師帶領學生將班級以茶文化為主題進行布置，將班級布置成茶園，然后帶領學生在班級進行茶藝活動，讓學生通過實際動手，近距離的感受茶葉文化，尤其是茶葉文化資源內容的擴大，讓學生充分理解茶葉文化的精髓，在課堂上開展茶藝實踐活動，能夠有效改善語文課堂學習氛圍，讓學生深入了解茶藝文化，對學生以后成長帶來諸多益處。學生在課堂上“泡茶”，“品茶”，了解茶藝的具體步驟，才能夠對茶文化有更加深刻的體會，教師在課堂上對學生進行輔助講解，日常語文學習和泡茶有共同點，都是由淺入深，教育學生在學習過程中，需要勇敢的面對學習困難，克服困難的過程中，往往會實現自我突破，幫助學生明白苦盡甘來的道理。

2.4 本土茶文化調動學生語文學習積極性

傳統文化在語文教學中的應用，是現代教育改革的主要內容，將鄉土茶文化滲入到初中語文教學過程中，有效的豐富了語文學習的課堂內容，改善了現代初中語文教學環境，教師挖掘茶文化中優秀的傳統文化內涵，讓學生了解到國家文化的博大精深，提高民族自豪感。教師在課堂上給學生布置作業，讓學生對本土茶文化資源進行整理和研究，學生可以在家長的幫助下，對當地的茶葉資源進行研究，主要內容為本土茶葉的種類、茶葉故事、茶歌民謠等，教師在課堂上對學生展示收集模板，學生收集相關資料之后，最后在課堂上進行成果展示，并進行總結發言。通過這種方式能夠讓學生提高對本土茶葉文化的熱愛，并豐富知識儲備，還能夠提供給學生鍛煉自身語文知識能力的平臺。A學校學生在課下進行資料收集，并制作成精美的PPT，通過圖片視頻等多種方式，在課堂上向其他學生展示了收集成果，并且以《茶歌和茶葉種植之間的關系》為主題，進行了總結發言，在課堂上獲得了良好的反饋。教師通過這樣的方式讓學生感受到了茶文化的魅力，潛移默化對學生語文學習產生了影響，課堂上的情景教學，相比于教師單獨講解效果更好，通過茶文化活動的開展，讓學生和教師產生了更深的聯系，縮短了學生和教師之間的距離，為以后的語文教學打下了堅實的基礎。教師帶領學生深入研究茶文化，探究其本質，對學生語文學習核心素養的培養有著極強的推動作用。

3 結束語

鄉土茶文化資源的應用，對初中語文教學的改革起到了重要作用，根據飲茶中含有的豐富文化內涵和底蘊，幫助學生改善語文課程教學內容，提升學生語文學習能力。初中階段的語文學習是學生打下基礎的重要階段，通過豐富的語文教學活動，能夠讓學生感受到語文學習的樂趣，而茶文化的學習，能有效提升學生的閱讀寫作能力，豐富文化內涵，并幫助學生形成正確的世界觀和價值觀，從而健康成長，并培養其語文學習核心素養。