冰糖燉陽桃緩解咳嗽、咽痛

藍森麟

中醫認為，陽桃是一種較寒涼的水果，據《本草綱目》記載，陽桃主治風熱，有生津止渴的功效，可用于輔助治療風熱咳嗽、咽痛、口糜牙痛等。

冰糖燉陽桃取鮮陽桃100克，將其搗爛絞汁，酌加冰糖燉服;或每日食鮮陽桃2～3次，每次1～2個。可用于改善風熱咳嗽、咽喉腫痛等身體不適。

醋泡陽桃取新鮮陽桃1個，紅醋50毫升。將陽桃洗凈一分為二，放入杯中，加紅醋浸10分鐘后取出，慢慢嚼服。可用于消化不良、胸悶腹脹等病癥。

陽桃粥取陽桃、晚稻米各100克，芡實50克，白糖50克。將陽桃洗凈，切成果丁，晚稻米淘洗干凈;將陽桃丁、芡實放入一大瓦罐中，加清水750毫升，以小火慢燉60分鐘，再拌入白糖即成。該粥具有健脾益胃的功效，可作為大病初愈患者的主食;健康人食用能增進食欲，強身健體。