張玉偉
(吉林省梨樹縣萬發畜牧站,吉林 四平 136514)
隨著目前我國經濟水平不斷的提升,我國畜牧業的產業經濟也不斷增長。目前肉制品成為人們生活中的必需食物之一,也是食品安全工程建設和監管中的主要內容,必須要保障畜牧獸醫工作站的質量。然而,目前畜牧獸醫進行動物檢疫中還存在很多問題,成為社會主要關注的話題,當出現疫病時,如果難以有效地進行預防,會造成較為嚴重的后果。因此必須要加強畜牧獸醫站的管理水平,加大對于動物的檢疫力度,當出現問題時及時進行解決,避免經濟損失,為人們的飲食安全提供保障。
隨著動物檢疫工作的發展,政府部門逐漸調整檢疫工作安排,政策的實施需要設備的支持,缺少先進的檢疫設備,很難保證檢疫效率。由于檢疫設備落后,難以保證檢疫質量,造成檢疫結果不準確。一些攜帶病菌的動物存在質量問題,但檢疫結果是合格的。未達質量標準的動物會流入市場,威脅人們的食品安全。更換先進設備對于操作人員和資金提出較大要求,尤其是經濟欠發達區域,難以滿足設備更換要求,造成設備水平參差不齊。
動物檢疫具備特定的程序,具備固定的標準和參數,在目前檢疫工作中,由于檢疫人員技術水平參差不齊,檢疫人員沒有接受專業訓練,了解的檢疫知識較為落后,不能實踐當前檢疫政策。一旦遇到突發情況需要向上級機構借調人員,影響檢疫工作的展開。檢疫期間,工作人員未注意檢修維護,造成設備使用壽命縮短,影響檢疫質量。
我國動物養殖多為散戶或者小規模養殖,農戶自行養殖缺少統一管理,很難滿足檢疫要求。農戶私下進行銷售,容易造成安全隱患。政府部門需要加強整改,檢疫工作中的安全標準也存在一定差異,尤其是經濟欠發達區域,檢疫不規范問題較為明顯。
應根據目前我國動物飼養規模等角度出發,完善畜牧獸醫站的規章制度,保證檢驗檢疫工作的順利進行。對于檢疫流程進行完善,如檢驗時工作人員的服裝、消毒工序、檢驗工序等都需要嚴格的進行規定。當注重提升整個獸醫站環境的質量,為動物的高質量檢驗提供保障。應對于不同動物所容易感染到的疫病進行研究和了解,有針對性的檢疫,根據疫病的種類制定不同的防控方案。應按時做好畜牧獸醫站的清潔工作,對于站內的垃圾等及時的進行清理,及時進行通風,并做好消毒工作,避免細菌的滋生,為檢驗檢疫工作的正確性提供保障。
畜牧獸醫站應注重培養專業的檢疫人才。從我國目前畜牧行業的檢疫檢驗工作的現狀出發,有效進行人才的培養和人才的招攬,對于檢疫中的重點進行了解,同時應掌握動物防疫知識、獸醫專業知識等,除理論知識外,更是應培養相關工作人員的動手能力,在進行檢疫工作時能熟練正確,帶動檢驗的效率。加大工作人員的思想教育力度,除知識技能外,更是應有高效的責任意識,了解到自己崗位的重要職責,遵守相應的規章制度,帶動檢驗檢疫崗位質量的提升。畜牧獸醫站要注重購置現代化的檢疫類機械設備,完善補助機制,為畜牧獸醫站的工作提供可靠的支持。
建立村級防疫工作體系,對于農村動物防疫檢疫工作有十分積極的作用。在各個村鎮中配置數名防疫員,不僅能及時通報村內動物疫情,同時也是村內法律法規的宣傳員,動物疫病的處理者。
《動物防疫法》明確規定,縣級及以上地方單位均需設立動物衛生監督機構,并嚴格遵循相關法律對管轄范圍內的動物及其相關產品進行檢疫,對管轄范圍內違反動物衛生法律法規的行為予以糾正、處理,同時對管轄范圍內的執業獸醫進行監管。政府及相關部門需積極發揮動物衛生監督機構的作用,確保在編人員滿足當地動物衛生監督工作的需求,并予以充足的經費支持。
動物檢疫工作需要得到一個完整的流程,必須要加強基礎設施,主要從檢疫設備和檢疫儀器兩方面建設。政府部門要增加對檢疫基礎設施建設的財政投入,提高各檢疫機構技術水平。引進先進設備后,要求供應商到檢疫部門中指導教學,經過一段時間的培訓后,保證工作人員都能掌握操作方法。防疫技術是防疫工作的核心部分,不同地區之間需要加強技術交流,互相分享防疫工作經驗,才能及時了解先進技術,學習工作經驗,提高檢疫水平。檢疫部門要根據當地檢疫情況,根據工作內容劃分工作范圍,形成合力的分工,在工作過程中相互配合,構成完善的動物檢疫系統。
綜上所述,畜牧業養殖過程中,對于有效進行動物疾病預防,應從源頭開始,有針對性的開展工作。改善養殖環境條件,加強日常管理,完善配套設施,定期檢查,創建科學疫情防控體系等,為動物創造安全的生活環境,真正做到有備無患,防治結合,促進畜牧業安全穩定的發展。