鄉村振興戰略下發展綠色農業的思考

鐘璐遙

（重慶三峽學院，重慶市 404100）

我國是一個農業大國，農業、農村、農民問題是關系國計民生的根本性問題。黨的十九大提出的鄉村振興戰略為解決“三農問題”提供了新的途徑，指明了新的方向。鄉村振興戰略總要求中的“產業興旺”是鄉村振興的重點，是實現農民增收、農業發展和農村繁榮的基礎。發展綠色農業，可以拓寬農業增收渠道，將農業發展的重心由增加產量轉移到增加質量上來，貼合消費者對農產品的現實需求。

綠色農業一詞自提出以來，我國學者就如何實現綠色農業的發展等問題進行了一系列研究討論，取得了較為豐碩的成果。周新德（2013）認為農業的產業化和集群化是我國綠色農業的發展之路；于法穩（2016）認為綠色農業的發展要破解水土資源如今所面臨的嚴峻形勢；胡海婧（2017）認為發展綠色農業必須尊重和利用客觀規律循序漸進的發展。上述研究方法對其所在的研究階段都起到了很好的作用，而本文通過總結既有的研究成果，從鄉村振興的角度出發，討論發展綠色農業的必要性和策略。

1 我國綠色農業發展的必要性

1.1 我國農業發展情況決定發展綠色農業成為可能

我國目前生產了全球70% 左右的淡水產品，67% 的蔬菜，全球80% 的大棚設施農業集中在我國，51% 的生豬，40% 的大宗果品，而中國的人口只占世界的20%不到。可見，我國糧食在數量上已經超過糧食安全保障的基本要求，但是如今結構性矛盾依然十分突出，一般的農產品在市場上的需求已經得到滿足但是高端農產品依舊有很大的空間。我國高產出也導致了嚴重的浪費。如今，將農產品生產從追求數量轉移到在追求數量的基礎上更加追求質量才可以調節市場的供需關系。

1.2 消費者對農產品的需求推動發展綠色農業

隨著社會的發展，人們對食物的消費意愿明顯提高，從以前的吃飽到現在的吃健康。可見如今我國對綠色農業的需求明顯上漲，發展綠色農業也成為鄉村振興戰略下實現農民增收的一個突破口。根據鐘南山院士的研究，近年來腸癌、婦女宮頸癌和卵巢癌發病率的快速增長和吃的食物中含有大量的催熟劑、生長劑、保鮮劑的殘留有直接關系。同時，近些年來人們的慢性病如糖尿病、高血壓、心腦血管疾病等由于飲食所導致的疾病已經越來越常見。如今隨著居民收入和生活水平的普遍提高，愿意購買綠色農產品的家庭逐漸增加，在市場中綠色農產品還存在著很大的空缺。由此可見發展綠色農業是我國現階段勢在必行的任務。

1.3 農業對環境的污染

中國農藥化肥生產和銷售總量都排在世界第一。化肥方面，2016年中國化肥總使用量為5984.1萬噸，約占世界化肥使用量的三分之一，相當于排名第二的印度和排名第三的美國化肥使用量的總和。農藥方面，每年約使用170萬噸農藥。但是可以被吸收的農藥很少，那些沒有被吸收的農藥就會進入土壤、大氣，對環境造成污染，對人身體健康造成危害，使生態環境不斷被破壞。由于大量的化肥農藥殘留在土地里，即使在今后的耕種中減少化肥農藥的使用甚至是不用化肥農業，土地中的殘留也不會在很快的時間內減少，種出來的作物依舊會受到以往農藥化肥大量使用帶來的危害，新作物上保留的農藥化肥量不會在短時間內消退。發展綠色農業不僅是為了當代人吃得健康，也是為了子孫后代有發展綠色農業的能力。

1.4 我國農業出口質量問題

近五年來，在我國出口的50 種農產品中，有20多種農產品的出口量排名在全世界的前五位，2017 年有16鐘農產品排名在全世界第一位，由此可見我國在農產品對外貿易中的地位，我國是個名副其實的貿易大國。但是，近年來，由于各國加大了對本國出口的鼓勵力度以及國際上很多擁有豐富自然資源和廉價勞動力的國家加入到的國際競爭中來，農產品出口的競爭壓力變得越來越大。中國以往依靠自身勞動力價格相對便宜帶來的競爭優勢慢慢減弱。如今擴大我國農產品國際銷售渠道必須借鑒美國、日本等國家在發展綠色農業方面的優良經驗，使我國農業質量提升，打破我國農產品出口的質量壁壘，增加國際競爭力。

2 農業綠色發展策略

2.1 加強思想觀念

通過媒體的宣傳很多農產品消費者對于綠色農產品有了普遍的認識，但是還需要加強辨別綠色農產品和化學催化農產品的能力。如今，很多農民在種植農產品的質量要求方面意識薄弱。在農業種植上，農民大多直接向土壤或植物噴灑農藥，在提高產量、賺錢的同時導致了農產品上大量的農藥殘留。要使得農業豐富起來，帶動鄉村振興就必須在農民的意識方面下功夫，加大村委會、企業對綠色農業的宣傳。只有農民意識到了發展綠色農業的必要性，停止濫用農藥和化肥才能從根源上保障食品安全。只有當農民關注到長遠利益，才有利于農村產業興旺實現鄉村振興。

2.2 建立準確的農產品綠色等級

如今市場上沒有精細的標準區別農產品是綠色有機的還是普通產品，不便于消費者選擇。將上架的農產品進行分類，按照農藥殘留指標，生長環境指標等多個指標對農產品價格進行坡度劃分，使消費者擁有更高的知情權和更多的選擇機會。同時，農產品供應商可以集中發展綠色生態農業，創建綠色農業品牌，擴大知名度，通過銷售優良品質的綠色農產品創造收入。在我國的上海就發生過日本進口綠色農產品被哄搶的情況，被哄搶的農產品價格比國內相同品種農產品價格高出幾倍甚至是幾十倍。由此可見，我國對高端農產品的需求非常大。通過對農產品按照綠色等級的劃分、建立國內農產品高端品牌，既可以滿足我國消費者對綠色農產品的需求又可以使農產品產業擴大從而提高農民收入實現鄉村振興。

2.3 豐富綠色農業發展模式

如今電商的快速發展將有利于滿足對綠色農產品有需求的消費者。消費者可以通過電商進行預約挑選，附近的值得信賴的綠色農產品企業進行現場采摘配送，使居民足不出戶就可以吃到當天新鮮的綠色農產品。通過電商的質量保證體系和用戶評價體系保證農產品的綠色無污染。同時，可以用鄉村旅游帶動綠色農業發展，再通過綠色農業吸引人們來進行鄉村旅游。旅游業融入農業后可以開展鮮果采摘、綠色農業觀光、田園綜合體，依靠農產品出售獲取利潤將不再是農民獲利的單純來源，農、旅結合將綠色農作物觀賞、農產品采摘都作為農民重要的收入的來源。總的來說鄉村旅行與綠色農業相結合是我國發展綠色農業的有利途徑，也是實現我國鄉村振興產業興旺的重要方法。

3 結語

發展綠色農業與我國居民健康、環境污染問題、農民增收等方面息息相關。雖然經過長期不懈的努力，我國綠色農業發展有了進步，人們對吃得健康的意識有所上升，但現階段，我國的綠色農業的發展依然存在著較多的問題與不足，在我國糧食產量得到保證和消費者對綠色農產品需求逐漸擴大的情況下，綠色農業的發展速度和規模依然有待提高。在鄉村振興的背景下，如何發展綠色農業實現農村產業興旺成為一個較為深刻的現實問題。文章對于在我國現階段糧食產量充足的基礎上發展綠色農業的必要性進行了分析并提供了實現綠色農業發展的路徑，并非定論。在實施鄉村振興戰略背景下，未來我們仍需對發展綠色農業這一領域做更加深入的研究與探討。