提升農村高中生物實驗課質量的策略

張志有

【摘要】農村高中學校的生物教學實施過程中有以下的痛處：（1）師生不重視（2）農村高中生物實驗室設施設備不足（3）當前的實驗考查在高考中形式單一，很多時候讓學生有錯覺，直接背實驗也是可以過關的。針對農村高中目前的實驗教學現狀，以實驗材料改良、簡化實驗步驟，把實驗室器材進行歸類和整合資源，形成農村高中合理的實驗方案，錄制改良的實驗視頻，在此過程中讓學生形成正確的科學觀，更加重視實驗的探究過程與方法，幫助學生建構和不斷改進自己的科學認識，形成更加完善的思維方法和動手能力，提高生物核心素養。

【關鍵詞】農村高中? ?生物實驗課? ?提升策略? ?提高生物核心素養

【中圖分類號】G633.91

【文獻標識碼】A

【文章編號】1992-7711（2020）29-142-01

一、高中生物實驗要求

《普通高中生物學課程標準（2017版）》指出生物學學科核心素養是學生在解決真實情境中的實際問題時所表現出來的價值觀念、必備品格與關鍵能力，是學生知識、能力、情感態度與價值觀的綜合體。“力圖促進學生學習方式的變革，引導學生主動參與探究過程、勤于動手和動腦，逐步培養學生搜集和處理科學信息的能力、獲取新知識的能力、批判性思維的能力、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等，重在培養創新精神和實踐能力。” 生物學是研究生命現象和生命運動規律的科學，觀察和實驗是研究生物科學的基本方法。因此，只有認真鉆研實驗教學的方法和技巧，才能推動生物學科的發展。生物實驗為學生提供了親自動手的機會，是培養學生動手能力和創造能力，激發學生對生物科學學習熱情的直接切入點，在生物教學中起著至關重要的作用。本文最核心的詞就是“提升實驗課”。生物的核心素養有四個方面：生命觀念，理性思維，科學探究，社會責任。其中理性思維和科學探究兩者互為倚重，理性思維的鍛煉，科學探究的實施離不開做實驗。生物學科本質就是實驗學科，所有新知識的發現都離不開做實驗。

二、農村高中生物實驗現狀

農村高中學校的生物教學實施過程中有以下的痛處：（1）從生源角度看：生物學科在初中不用中考，初中實驗幾乎不開展，動手能力較差，學生對實驗教學的認可度低、積極性差。（2）從教學硬件角度看：農村高中生物實驗室設施設備不足：很多顯微鏡都是破損的，實驗試劑不齊全，選修課實驗的材料很多沒有。（2）從老師角度看：由于生物課時緊張，令教師在實際教學中常常感到心有余力不足，對于實驗經常以講代做。（3）從高考角度看;當前的實驗考查在高考中形式單一，很多時候讓學生有錯覺，直接背實驗也是可以過關的。

針對農村高中目前的實驗教學現狀，以實驗材料改良、簡化實驗步驟、某些簡單設備添置為突破口，把實驗室器材進行歸類和整合資源，把學校生物實驗室盤活，形成農村高中合理的實驗方案，錄制改良的實驗視頻，在此過程中讓學生形成正確的科學觀，更加重視實驗的探究過程與方法，幫助學生建構和不斷改進自己的科學認識，形成更加完善的思維方法和動手能力，提高生物核心素養。

三、例析提升農村高中生物實驗課質量的策略

策略1：轉變教與學的思想，確立教學中合作探究能力，動手操作能力的重要性，避免以講代學的弊端。通過調查問卷展開全年級的師生調查，讓學生思考什么樣的生物課堂才是最能夠提升生物素養的，通過展示歷年來實驗思路的題目來讓師生知道高考對實驗思路和探究能力的考察一直很重視。通過調查工作改變教與學的思想，重視每一節生物課。

策略2：如何在有限的時間內開展生物實驗，由于課時緊張，所以對有些實驗的步驟進行改良，個別實驗的順序進行微調，保證生物實驗教學更加高效。例如原課程是用雞血來進行DNA的提取，但是這個實驗用的試劑很多，實驗步驟都很繁瑣，一節課無法順利完成，并且效果不是很明顯。針對這個情況，老師利用香蕉這種普通的材料，簡化步驟，就是添加食鹽和洗潔精去研磨，過濾，用冷凍的酒精析出DNA，最后沸水浴顯出顏色。由于香蕉非常好研磨，所以從研磨到析出平均只要5分鐘。這個材料和步驟都改良的實驗，大大縮短實驗時間，并且顯色反應很明顯，學生都能看到實驗結果，既鍛煉了學生的動手能力，又提高了學生熱愛科學，熱愛生物的情感，可謂一箭雙雕。

策略3：實驗室硬件不足和實驗材料的限制，在實際教學中，如何尋找替代材料，打破條條框框限制，結合天時地利人和來保證生物實驗順利進行。

（1）實驗材料改良：

①必修1第2章第1節檢測蛋白質：生雞蛋清改用熟雞蛋白，解決材料難清洗問題

②必修1第4章第1節物質跨膜運輸的實例：玻璃紙改為豬腸衣，解決材料難買問題

③必修1第5章第4節色素提取：毛細吸管改為載玻片畫濾液細線，解決毛細吸管易斷的問題。

④必修1第6章第1節細胞增殖：洋蔥根尖改為大蒜根尖，解決洋蔥根難培養的問題

⑤必修3第6章第5節生態系統的穩定性的實驗，不用大魚缸做實驗，改為每個學生用腐乳瓶之類的小容器進行實驗，降低實驗難度，讓學生全員參與。

（2）個別實驗課時的調整

①必修1第3章第2，3節課雖然沒有實驗，但是我們會加一節實驗課讓學生進行模型建構，通過用橡皮泥把各種細胞器和細胞膜的結構了解清楚。

②必修2第2章第1節減數分裂比較難理解，雖然這節課沒有實驗，但是我們可以在網上買模型進行染色體變化模型組件進行建構，加深學生對同源染色體的從而減低課程的難度。

經過對課本的實驗課程的實驗材料和實驗步驟進行優化，對實驗課時進行適時適度調整，一切為了提高學生的生物素養，突破生物的核心素養不再流于形式，而是扎扎實實的落實在每節實驗課上。能夠形成有農村特色的實驗流程，對個別實驗改良后進行增減，提高實驗課的質量，提高教學效率;能夠讓學生熱愛動手做實驗，提高生物素養，提高生物成績。

【參考文獻】

[1] 《普通高中生物學課程標準（ 2017版）》 人民教育出版社.