綠色畜牧養殖技術及推廣

盧明

（湄潭縣農業農村局，貴州 遵義 564100）

引言

社會經濟水平及人們生活質量水平不斷提升，市場對畜牧產品需求也在進一步增大，我國畜牧行業迅速發展。在畜牧養殖過程中，規模化發展也會帶來各種養殖糞污，對周邊環境形成污染，特別是在傳統畜牧養殖過程中存在濫用激素及其他藥物的情況，直接影響畜牧產品質量與安全。所以，推廣綠色畜牧養殖技術極為必要，既能改善環境，也能保證產品質量，同時也能提升畜牧養殖效益表現。

一、推廣綠色畜牧養殖技術的優勢

綠色畜牧養殖技術是指為了保障食品安全與動物健康而采用的養殖技術，該技術強調禁止獸藥、激素的濫用，主張以綠色健康的方式飼養食源動物，達到動物食品的綠色健康，其作為提高畜牧產品質量，保證國民食品安全的重要應用技術，不僅能夠降低養殖業對自然環境的影響，而且還可以優化我國畜牧業的行業口碑，有助于畜牧業的長遠發展。就目前來看，在動物醫學的研究過程中，結合實際的養殖流程，人們已經開始采用全新的綠色畜牧養殖技術的方式，加強對此技術的推廣工作，有利于強化整體綠色技術的運用。開展綠色畜牧技術會改善養殖的過程，并提高養殖經濟效益，減少污染物的排放量，有利于維護當地的發展環境。另外，經過綠色養殖的動物自身質量較好，在市場銷售上因為養殖的規范性和科學性，更容易得到廣大消費者的喜愛，提高了市場競爭力，進一步推動畜牧養殖的良性發展。

二、綠色畜牧養殖技術及推廣

（一）科學規范的管理

為給畜禽提供舒適、健康的生活環境，對畜牧養殖進行科學、規范的管理是十分必要的。因為科學、規范的管理可以大大降低畜禽的發病率，促進畜禽的健康成長。對畜牧養殖業而言，保障畜禽最基本的生活需要是必須的，如畜禽生活的必要場所、適度的光照條件、空氣的溫度濕度等，只有在畜禽的這些基本生活條件得到保障的前提下，才能有效的提高畜牧業生產力，進而提升養殖戶的經濟效益。采取科學、規范的管理，為畜禽提供適合其生存的良好空間環境，也直接為畜產品的衛生質量安全提供了保障。

（二）做好綠色養殖市場調研

綠色畜牧養殖技術前期需要投入較高的成本，而且難以在短期內獲得良好的效益，導致許多養殖戶并不情愿在綠色養殖方面投入過多的金錢與精力，所以還要讓養殖戶對目前的綠色畜牧市場有更多的了解，提高其主動性。在實際工作中，推廣人員需要深入市場調研，對綠色畜牧養殖技術的發展與前景作出合理預測，著重強調該項技術的優勢，讓養殖戶知曉目前綠色畜牧產品的市場需求，避免其盲目跟風影響銷路。

（三）采用第三方技術機構實行推廣工作

在目前國內的養殖技術推廣中，經常容易出現斷層問題，不僅影響了綠色養殖技術的推廣，同時也會使得綠色畜牧養殖產業在市場銷售活動中的優勢無法充分發揮。要想改善此種狀況，就要在銷售活動中，充分發揮第三方技術機構的支持作用，擴大營銷活動的影響力和影響范圍，實現對綠色技術的有效推廣。應當深入了解目前的畜牧業養殖狀況，研究其綠色技術的使用情況，與技術咨詢供應機構，就技術的宣傳推廣工作，建立長期的合作，構建出一個技術推廣聯動機制，并結合當前的市場競爭、發展狀態，不斷完善和優化綠色畜牧養殖技術體系，以強化綠色畜牧養殖業的市場競爭力，實現立足于當下，著眼于畜牧業長遠發展的技術宣傳推廣工作。在此環節中，當地的政府需要增加資金投入力度以及大量的政策作為支持，以便于推動綠色養殖技術的推廣和運行。

（四）加大綠色養殖觀念宣傳

堅持把宣傳引導作為綠色畜牧養殖技術推廣的基礎性工作，融入到惠民利民政策宣傳中，因地制宜地采取田坎會、院壩會、宣講會等方式，加大對新觀念、新技術的宣傳力度，引導養殖戶轉變思想觀念、應用新型技術。同時，加強與宣傳部、科技局等部門協作，策劃開展以綠色畜牧養殖技術為主題的宣傳活動，舉辦“先進養殖戶”“技術應用模范戶”等評選活動，增強宣傳引導效果，全方位提高養殖戶對綠色畜牧養殖的認知程度，為綠色畜牧養殖技術推廣提供良好的認知基礎和輿論氛圍。

（五）加強技術推廣隊伍建設

按照“責和人”相適應的原則，進一步理順基層畜牧技術推廣站職能職責，優化人員配備，充實人員力量。認真落實專業技術人才引進、職稱評定、評先選優等政策規定，吸引更多的專業技術人員到基層從事畜牧養殖技術推廣工作，破解基層畜牧養殖技術推廣工作人員“瓶頸”。同時，采取“走出去”和“引進來”相結合的方式加強畜牧養殖技術培訓，激發現有專業技術人員隊伍活力，通過培訓把“技術應用模范戶”培養成技術推廣應用“帶頭人”，充分整合各類人員優勢，全面推動綠色畜牧養殖技術推廣應用。

（七）規范管理推廣綠色飼料

畜牧養殖產業的發展也需要遵從市場規則，無論是小規模養殖戶還是大規模養殖企業，都需要規范化管理，誠信經營。綠色畜牧養殖技術的推廣運用不僅要保證畜禽在生長中擁有良好的環境，更需要對其做好飼養管理，推廣使用綠色飼料。如可聘請專業人士配制飼料，利用高賴氨酸玉米提高玉米飼料轉化率，降低低飼料成本投入。此外，還應重視微生態技術的運用，對畜禽生長規律及疫病發生規律進行統計分析，做到及時有效預防，同時要合理使用藥品，嚴格執行休藥操作，確保畜禽健康成長。

三、結語

綜上所述，綠色畜牧養殖技術的推廣對我國農業現代化發展轉型有極其重要的促進作用，但當前我國各地綠色畜牧養殖技術推廣工作仍舊存在諸多問題，廣大從業者需深刻認識到，開展綠色畜牧養殖技術推廣工作務必要充分考慮農戶增收需求、技術服務需求，通過引入社會力量才能持續提高推廣水準。