有這些不良習慣的人要注意了！小心胃癌找上門！

文丨邢蕓（南京市高淳人民醫院）

近年來，隨著我國社會發展速度的日益加快，大部分人處于快節奏的生活狀態中，飲食不規律、不健康問題逐漸凸顯出來。據相關醫學研究顯示，當前臨床上胃癌發生率呈逐年上升趨勢，且患病人群成低齡化發展，最低發病年齡以低于20歲。因此，相關醫務人員呼吁大家要對腸胃健康引起重視，養成良好的飲食習慣，特別提醒那些日常飲食不健康、不規律的人群，這些飲食習慣一定要改，不然，小心胃癌找上門！

不良飲食習慣有哪些？

三餐不定，吃得太燙。相關醫學調查表示，與三餐正常的人相比，三餐不定的人群患胃癌的風險要高出1.3倍，在生氣狀態下進食人群要高出1.5倍，喜食燙食者要高出4.22倍。若是有人在飲食方面兼具上述各種不良飲食習慣，那么患胃癌的風險會更高。有醫學者表示，胃這一器官具有“遵守時間表”的特性與習慣，在一天之中人體胃液的分泌存在生理性的低谷時段和高峰時段，便于更好消化食物。若是在沒有食物中和狀態下，機體分泌的胃蛋白酶和胃酸就會消化胃黏膜，致使胃黏膜受到損害。如果一個人經常不吃早餐，或者，時而屬于嚴重饑餓狀態，時而暴飲暴食，再加上夜宵，生活習慣極為不規律，這在一定程度上講，就是為給胃癌的入侵敞開了大門。

除此之外，人的胃粘膜主要是分泌消化液、促進食物消化的，其本身極為嬌嫩，能夠承受的食物溫度僅為50-60攝氏度，一旦食物溫度高于這一界值，就會燙傷胃黏膜。如剛沏好的茶水，通常溫度都在80攝氏度以上，極易導致消化道被燙傷。若是長期食用溫度過高的食物，就會導致消化道黏膜長期處于損傷狀態，未來得及完全修復，又被燙傷，如此反復，會導致黏膜發生質變，持續惡化會有很高的的癌變幾率。嗜煙嗜酒，飲食不潔，藥物刺激。通常，大家會認為抽煙只會對肺部造成傷害，殊不知，煙霧也會通過消化道進入胃部，對胃黏膜造成直接刺激，導致胃黏膜因受到其下血管痙攣、收縮的影響，而出現缺氧、缺血等現象，長期如此，會增加胃潰瘍病變的幾率。人們可能知道適當飲用白酒可以促進血液循環，但是，也僅限于低度酒，如果人體長期大量飲用高度烈酒，將胃黏膜的屏障直接破壞掉，引發胃糜爛、水腫、充血等病變，嚴重情況會直接導致胃出血。如果在日常生活中存在飲食不潔等不良習慣，很容易導致各種病菌通過口腔進入胃部，引起胃部感染病變，而其中幽門螺旋桿菌就是引發胃潰瘍的主要病菌。在臨床上，很多類藥物會對胃黏膜造成損傷，如鎮痛類藥物、腎上腺糖皮質激素類藥物、抗感染類藥物等，服用這些藥品會導致機體胃蛋白酶、胃酸的分泌量增加，引發胃潰瘍或胃部炎性病變，甚至會導致胃穿孔或出血。因此，在無法避免需要服用刺激胃部的藥物時，可以同時適量服用護胃的藥物。

邊走邊吃，邊看邊吃。現在人們的生活節奏普遍較快，很多人為了節省時間，經常在上班路上，邊走邊吃早餐，而午餐又常常對著電腦或書本，邊看邊吃，這樣的飲食習慣極為不健康，會導致胃部不適。胃在消化食物的時候，需要大量充足的血液來保證其有足夠的的動力來完成“消化”這項緊張而繁重的工作，若此時，人體做其他活動，就會分流胃部動能，必然會對其消化功能造成影響，最終因長期消化不良，引發胃下垂、胃炎等病癥。同理，邊看邊吃，會導致血液供向大腦，致使胃部血液不足，消化能力減弱，也會引發消化不良。

湯泡飯，飲食太過辛辣。有的人在吃飯時，習慣于將飯泡在湯里一起吃，這樣會導致食物在口腔中還未咀嚼充分，就順著湯水一起滑到胃里，這樣的食物不易消化，會增加胃的消化負擔。除此之外，飯和湯水一起吃，還會減少唾液的分泌，對食物消化造成不利影響，使得人體無法更加充分的吸收食物中的營養。加之，湯泡飯會降低食物咀嚼對人體味覺神經的刺激，使得胃腸道消化液分泌不足，最終出現消化不良、營養不良、腸胃功能紊亂等現象。

雖然合理食用辣味食物能夠促進腸胃蠕動，增加消化液分泌，但是，飲食過于辛辣，會導致機體消化液分泌過多，加劇腸胃蠕動，引起胃黏膜水腫、充血等癥狀。

如何預防胃癌？

規律飲食。對于長時間無法按時吃飯的人來說，應在身邊常備一些速溶燕麥、蘇打餅干等既營養又方便的食物，這樣即使來不及吃飯，也能利用這些便捷食物充饑，避免胃酸過度消化胃黏膜。但是，這也不是長久之計，偶爾為之可行，長期如此，也會對胃部造成損傷，因此，還是建議大家，不管多忙，還是要規律飲食，畢竟健康的身體才是革命的本錢。

湯飯分開食用。專家建議在飲食中有喝湯習慣的人，湯泡飯可以偶爾吃，吃的時候也要注意細嚼慢咽，不可長期保持這樣的飲食習慣，避免胃部長期處于超負荷狀態。此外，若喜歡喝湯，可以在飯前單獨喝湯，或者食用稀飯。飯前少量進食湯水，不僅可以刺激消化系統產生消化液，還可以濕潤食道和口腔，有助于保護食道，且可以促進消化。稀飯經過水煮的過程，米粒已經變得軟糯，淀粉被分解成易于消化和吸收的糊狀，減輕胃部消化負擔。遠離煙酒。從某種程度上說，煙酒可被稱之為引起胃癌的重要元兇之一，在日常生活中嗜煙嗜酒都會損傷胃黏膜。遠離煙酒，是遠離胃癌的第一步。飲食清淡。重口味食物雖然能增加對味蕾的刺激，但是出于健康考慮，還是要改變這一不良飲食習慣，在日常飲食中，以清淡為主，多食用易消化的果蔬和食物，減輕胃的負擔，對胃好一點。切忌暴飲暴食。不管在多餓的狀態下，或者在遇到任何事情時，切忌暴飲暴食，那樣會導致胃的消化負擔加重，增加發生胃癌的風險。吃早餐。不論時間多緊張，早餐必須要吃，而且要合理搭配、營養豐富，早餐基礎就是食用富含蛋白質類食物，如豆漿、牛奶、雞蛋等。

胃癌的早期征兆

食欲減退。胃癌早期癥狀通常表現為厭油膩、食欲不振。要注意區別于肝炎，肝炎病癥伴有黃疸、尿黃呈濃茶色等全身癥狀。

嘔血及黑便。如果胃癌細胞僅親潤小血管，對其造成破壞，常表現為大便“潛血”，簡單講，是指從外觀看大便無異常，但是經過化驗，可發現其中含有血細胞。如果在其就對加大血管造成損害，則會有嘔血表現或黑便表現。

總之，保持良好的生活習慣、飲食習慣是降低胃癌風險的有效手段。但是，一旦發現存在胃癌早期癥狀，一定要及時到醫院就醫，接受專業、正規的治療。