2020中國國際肉類產業周閉幕

王崇民

9月12日，歷時5天的2020中國國際肉類產業周落下帷幕。本屆產業周緊扣“迎接挑戰，開創未來”的主題，以會議論壇、展覽展示、貿易對接、競技賽事、科技推廣等版塊為著力點，在辦展思路、辦展舉措、辦展實效、宣傳推廣、展會服務等方面都邁上了新的臺階。

為切實發揮示范帶動效應，全面提高屠宰行業標準化水平，提升肉品質量安全保障能力，根據《農業農村部辦公廳關于深入推進生豬屠宰標準化創建工作的通知》（農辦醫〔2018〕26號）要求，各地應按照質量管理制度化、廠區環境整潔化、設施設備標準化、生產經營規范化、檢測檢驗科學化、排放處理無害化的總體要求，積極組織開展生豬屠宰標準化建設工作。經屠宰企業自愿申請、省級遴選、部級專家審查及評審，然后由農業農村部為全國生豬屠宰標準化示范廠頒發標牌。中國肉類協會特邀示范企業入駐本次展會，農業農村部畜牧獸醫局副局長孔亮一行參觀了活動現場并對示范企業進行指導。

在互聯網信息技術發展及新冠肺炎疫情影響下，“直播經濟”可謂是2020年最火熱的營銷業態之一。憑借強互動、即時性、大流量、高性價比等優勢，“直播”成為商家營銷的新利器與電商銷售模式的強勁增長因素，深入影響了大眾的消費習慣，正在形成新的消費文化。正是看到了“直播經濟”為食品產業帶來的新動能，在本次展覽會中，中國肉類協會采用“云帶貨”模式，通過快手、抖音等多個短視頻平臺直播為企業搭建營銷平臺，促進企業貿易發展，為消費者提供新型福利。……