脫貧攻堅環(huán)境下納雍蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析

馬玉琴

【摘要】為打好打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，納雍縣不斷地探索新道路，積極發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，各種扶貧產(chǎn)業(yè)形成齊頭并進、百花爭艷的良好局面。其中通過重點扶持蔬菜規(guī)模種植等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，幫助貧困戶找到脫貧致富門路。本文調(diào)查納雍縣2018年蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，總結(jié)經(jīng)驗以供參考，并對全縣下一步的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)提出建設(shè)性思考。

【關(guān)鍵詞】蔬菜 產(chǎn)業(yè) 現(xiàn)狀 對策

一.2018年蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

2018年全縣蔬菜種植面積33.882萬畝。目前已經(jīng)建設(shè)完成蔬菜大棚6201棟，建設(shè)4連棟育苗中心5個，已種植蔬菜4116棟，育各類蔬菜苗10320平方米。全縣現(xiàn)已建有省級蔬菜農(nóng)業(yè)園區(qū)2個，建設(shè)30-1000畝連片商品蔬菜基地20多個，發(fā)展有蔬菜生產(chǎn)企業(yè)3家，蔬菜加工企業(yè)1家，蔬菜專業(yè)合作社50多個。陽長鎮(zhèn)下壩村、肖家寨村，張家灣鎮(zhèn)補作村，骔嶺鎮(zhèn)獅子村，水東鎮(zhèn)木城村，雍熙街道友誼社區(qū)、石板河社區(qū)，新房鄉(xiāng)新房村，樂治鎮(zhèn)戛泥壩村、塘壩村，沙包鎮(zhèn)凹革村，豬場鄉(xiāng)硐口村，左鴻戛鄉(xiāng)先鋒村，昆寨鄉(xiāng)千秋村，寨樂鎮(zhèn)革新、松山、香樟、偏硐、平橋等村和董地鄉(xiāng)蒲達村等地分別建設(shè)有30-1000畝連片商品蔬菜基地50多個共，萬多畝。各基地主要種植辣椒、番茄、大白菜、甘藍、大蒜、大蔥、香蔥、青花菜、菜豆等種類，產(chǎn)品保證了縣城蔬菜有效供給，并有部分銷往廣東江南市場。

目前恒大幫扶集團在全縣建有專業(yè)化蔬菜育苗中心5個（分別在：雍熙、寨樂、百興、新房、豬場）;全縣建有蔬菜大棚7435個（恒大建的蔬菜大棚6201個，其他蔬菜合作社、大戶等建有設(shè)施蔬菜各類溫室、大棚、中棚，234個）;在居仁街道路尾壩建成智能連棟鋼架薄膜溫室蔬菜大棚”個30080平方米，玻璃智能溫室2800平方米;在勺窩鎮(zhèn)五一村建成有六連跨立體溫室大棚4棟和智能玻璃溫室一棟即。。平方米，太陽板二連跨大棚20棟，1400平方米;在寨樂鎮(zhèn)革新村建二連棟大棚5000平方米;在勺窩鎮(zhèn)、居仁街道、寨樂鎮(zhèn)等建有組合式蔬菜高溫預(yù)冷庫3座。在新房鄉(xiāng)、樂治正在建設(shè)200噸冷庫兩個。在勺窩鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建有納雍縣章氏食品有限分司辣椒力口工企業(yè)1家，建有生產(chǎn)線兩條，主要從事固態(tài)調(diào)味品烙鍋辣椒面（麻辣味、蒜香味、五香味、原汁）、半固體調(diào)味品（生鮮香菇味油辣椒、干椒油辣椒、蘸水辣椒）和油炸薯類等食品種類加工。

二、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素

（一）基礎(chǔ)設(shè)拖薄弱

近年來，納雍縣水利、電力、交通等部門結(jié)合農(nóng)村小康指標的實施，在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面做了大量的基礎(chǔ)建設(shè)工作，但目前還存在部分基地基地建設(shè)在睡、路等方面還比較滯后。蔬菜加工生產(chǎn)設(shè)備比較簡陋，技術(shù)落后，經(jīng)營管理水平不高，在產(chǎn)品加工、包裝、保鮮等企業(yè)少、規(guī)模小，冷庫及冷藏運輸?shù)壤滏湵容^缺乏，產(chǎn)品外銷方面制約因素較多。

（二）產(chǎn)業(yè)化程度不高

納雍縣近幾年的農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)濟組織有了很大發(fā)展，但由于經(jīng)營管理者素質(zhì)不高，開發(fā)市場能力弱，管理水平較低，在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到的作用很小。總體的水平還停留在千家萬戶菜農(nóng)的分散種植，生產(chǎn)自食性菜地所占比例較大，商品蔬菜生產(chǎn)比例小，規(guī)模小，還不適應(yīng)對外市場產(chǎn)業(yè)化、標準化的要求。

（三）服務(wù)體系不健全

目前納雍在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，沒有真正的蔬菜研究專業(yè)機構(gòu)，種植人才不多，特別是市場業(yè)務(wù)人員缺乏，技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)工作開展不多。產(chǎn)品銷售市場主要是以城鎮(zhèn)的集散市場為主，市場體系不完善，輻射帶動能力不強、有實力的農(nóng)業(yè)龍。頭企業(yè)少，不能滿足蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

（四）蔬菜生產(chǎn)缺乏后勁

從業(yè)人員老齡化現(xiàn)象嚴重，勞動力緊缺。隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，山區(qū)大量勞動力外移.蔬菜用工難逐年突出，勞動力成本飛漲。土地流轉(zhuǎn)難、流轉(zhuǎn)時間短，生產(chǎn)配套用地難，企業(yè)品牌商品意識不強，產(chǎn)品缺乏市場競爭，影響了產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

三、推動蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策及建議

（一）合理規(guī)劃布局

要根據(jù)26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的氣候與資源優(yōu)勢，作好規(guī)劃布局，確定好核心品種，克服“小而全”的生產(chǎn)格局，避免產(chǎn)品數(shù)量質(zhì)量不能滿足外面市場的需要之后，集中擠壓本地市場，出現(xiàn)菜賤傷農(nóng)情況。重點形成一鄉(xiāng)一品，部分有旅游產(chǎn)業(yè)和城郊區(qū)域，可以推行一村一品，融入到鄉(xiāng)利旅游中整合發(fā)展。

（二）提高科學(xué)種菜水平

通過與專業(yè)院校合作，提供實驗基地，或者通過送出去、請進來的方式，培養(yǎng)和壯大我縣蔬菜種植專業(yè)技術(shù)人才。組織產(chǎn)業(yè)技術(shù)專家與重點蔬菜基地對接，送科痊支下鄉(xiāng)，利用新時代農(nóng)民講習(xí)所舉辦形式多樣的技術(shù)培訓(xùn)，在重點蔬菜鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)，延長保鮮期，立蔬菜技術(shù)推廣站，加強對菜農(nóng)的種植技術(shù)培訓(xùn)，以提高科學(xué)種菜水平。要引進蔬菜貯藏保鮮、冷鏈物流技術(shù)的應(yīng)用增強市場調(diào)控能力。

（三）提高產(chǎn)業(yè)化水平

納雍蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營主體多而分散的現(xiàn)狀，這樣發(fā)揮不了規(guī)模優(yōu)勢，必須優(yōu)化蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過整合壯大現(xiàn)有蔬菜龍頭企業(yè)，在蔬菜加工、保鮮、貯運等薄弱環(huán)節(jié)加強突破，促進生產(chǎn)加工、保鮮貯運同步協(xié)調(diào)發(fā)展。要研究制訂切實可行的蔬政策，菜種植扶持在基地建設(shè)、批發(fā)市場建設(shè)、產(chǎn)銷信息服務(wù)、社會化服務(wù)組織、風(fēng)險基金建立等方面給予一定的政策優(yōu)惠，促進納蔬菜的產(chǎn)業(yè)化水平。雍蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，培育和壯大一批龍頭蔬菜企業(yè)，提高全縣蔬菜的產(chǎn)業(yè)化水平。

（四）激發(fā)貧困群眾內(nèi)生動力。在脫貧攻堅的環(huán)境下，要激發(fā)貧困戶內(nèi)生動力，充分調(diào)動貧困戶參與精準脫貧的積極性，發(fā)揮貧困戶。使蔬主體作用，增強貧困戶脫貧信心和決心，鼓勵貧困戶通過自身努力勤勞致富，在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中結(jié)合自身實際，主動積極參與菜種植成為我縣脫貧攻堅的一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，確保全縣貧困人口有序脫貧，實現(xiàn)共同富裕的目的。

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