遼寧山杏嫁接大扁杏技術分析

張 華

(遼寧省國有喀左縣小城子林場，遼寧 喀左 122300)

1 引言

山杏，屬于薔薇目薔薇科杏屬植物，又稱為野杏、杏子，其用途廣泛，耐旱(土壤含水率僅3%～5%情況下生長正常)、耐寒(可忍受-40～-30 ℃的低溫)、耐瘠薄土壤，經濟價值高，可在荒山綠化、水土保持中發揮重要的作用。“三北”地區是全國山杏集中分布區，資源十分豐富，特別是實施退耕換林工程以來，一些地區大面積栽植了山杏，使山杏林面積進一步加大。山杏在遼寧省山區有著廣泛的分布，自20世紀90年代之后當地山杏林的面積逐年增加，目前多數已經成林、掛果，發揮出一定的經濟效益，但是受到氣候環境、人為管理方式不到位等多種因素的影響，當地山杏的產量一直處于低而不穩的狀態，整體經濟效益不高。而大扁杏具有適應能力強、生長速度快、壽命長、結果期早等優點，屬于“鐵桿莊稼”[1]，因此為了進一步提高山杏林經濟效益，鞏固退耕還林生態成果，發展后續產業，可將山杏林改造嫁接大扁杏，將會數倍提高其經濟效益。目前山杏嫁接大扁杏是加快遼寧省山區經濟林建設、培育林業后續產業建設的當務之急。山杏嫁接大扁杏就是砧木選擇山杏樹或者山杏苗、接穗或接芽選擇大扁杏枝條或者芽的一種嫁接方式[1]。現結合遼寧省實際情況，對山杏嫁接大扁杏技術進行簡單的探討總結。

2 接穗的采集、貯藏和運輸

2.1 適時采集接穗

選擇生長1年的品質優良的大扁杏枝條作為接穗，遼寧省接穗的采集工作一般在每年的3月中下旬進行。采集的接穗要求從外表看起來表皮顏色鮮亮、不抽皮，手摸起來比較光滑；將皮層剝開后可看到未變成褐色、仍呈淡綠色的韌皮部，沒有與皮分開，長勢健壯；枝條上沒有發生病蟲害、有著飽滿的芽[2]。

2.2 安全貯藏接穗

選擇好的接穗采集回來后要放在陰涼、潮濕的山洞中進行貯藏。儲藏中要求將接穗的下端埋入到濕潤的沙子中，并及時做好噴水保濕工作。此外還要注意加強通風降溫，尤其是4月中旬后溫度逐漸上升，白天將窯門、通氣孔關閉，避免熱空氣進入到山洞中，晚上要將窯門、通氣孔打開以及時散熱、排走接穗代謝產生的廢氣等。儲藏期間一定要加強水分管理，避免接穗風干或者因溫度及濕度過大而導致的發霉腐爛等現象。

2.3 安全將接穗運輸到目的地

如果接穗從外地調運，則中途一定要加強包裝、妥善管理。包裝時每捆控制在500～1000支。因接穗而留下的剪口傷口要做好處理，以免病源的侵染，以蠟封的方式為最佳；捆好后選擇包裝的材料為草袋，里面填入濕草，并且將品種的標簽附上，上面將產地等信息標注清楚。運輸過程盡量快速，期間及時噴水保濕，防止接穗過多失水或者因溫度過高發熱導致霉爛現象[1]。

3 嫁接

3.1 嫁接時間的選擇

3.2 嫁接技術

山杏嫁接大扁杏的方法有劈接、腹接、切接、插皮接等。對于一些生長年限超過3年、中心干粗壯、已經有主側枝萌生出來的植株，除中心干需要換頭外，主側枝上也都要進行換頭，此時主側枝的直徑已經達到3～5 cm，所以一般采取切接和劈接的方法。對于樹液已經開始流動的植株，嫁接的方法以插皮法為宜。如果山杏植株剛栽植1～2年，中心干的直徑僅為1～1.5 cm，則適合采取劈接的方法，嫁接的部位要與地面的距離保持在10 cm左右，接穗與砧木的直徑盡量保持一致[3]。

3.2.1 劈接

此種嫁接方法在砧木直徑比較粗或者高接換頭的情況下使用為宜。嫁接時，先在砧木上從與地面距離6～10 cm的位置剪斷，要求一定要將切面削平，便于傷口盡快愈合；在切面的中心線上劈3 cm左右深的口，劈口的兩側充分削平；然后將接穗倒拿著，將下端削成長度在3 cm左右的楔形削面(一側稍厚，另一側稍薄)，上方保留1～2個芽，其余的剪斷；將楔形削面薄的一側朝里、厚的一側朝外插入到劈口中，確保砧木、接穗兩者的形成層對齊，要求接穗削面上端的高度比砧木的劈口稍高(高1 mm左右即可)；之后用塑料膜條進行捆綁。如果砧木的直徑比較粗，可在劈口的兩側對插2個接穗，待接穗成活后留下長勢更加健壯的接芽[1]。

3.2.2 腹接

在砧木上與地面距離5 cm左右的位置剪斷，保留下部，在平直光滑的一面選擇剪口下方1 cm左右的位置按照30°角斜切1個長度2.5～3 cm的切口，要求切口深達砧木直徑的1/3，保持切口的平直；在接穗的下端一側呈30°角切長2.5 cm左右的平直削面，削面的另一側沿著45°角的方向斜切出1個削面(比平直削面的長度稍短，保留芽2～3個)。接穗削好后，將下端的長削面向內插入到砧木的切口中，充分對齊1側后用塑料薄膜條捆綁扎緊。

3.2.3 切接

接穗選擇有著飽滿側芽、長勢健壯的枝條。嫁接時將接穗倒著拿，在下端一側削1個平直的切面，長度在2～3 cm，另一側沿著45°角削1個斜面，保留芽1～3個，其余的都剪斷。在砧木上選擇嫁接的部位剪斷，將切口削平，在樹干上光滑的一面垂直往下切1個切口(長度2～3 cm，深度以稍至木質部為宜)。之后將接穗的上端長削面與砧木的大削面緊貼插入，要求對齊形成層，接穗的上方露出的長度在0.1～0.2 cm,最后用塑料薄膜條捆綁扎緊[2]。

3.2.4 插皮接

“我不想提那次，看來你非要我說。那天清晨，第一籠包子剛剛出鍋，來了幾個執法人員，說是突擊檢查。看了營業執照、從業人員健康證；檢查原料倉庫和我的住所；還拿走了兩個包子回去化驗。臨走時告訴我，今天不要營業了，如果包子化驗出問題，不但要關門，還要追究我的責任。如沒有問題，明天照常營業。”

如果砧木的直徑比較粗，在離皮后的嫁接方法以插皮接為宜。先在砧木上與地面距離5 cm左右的位置截斷，選樹干上平直光滑的一側縱切1道深度達木質部的切口(長度約3 cm)；砧木剛離皮時進行嫁接，先與木質部緊貼著用牙簽插入，之后用刀撬開皮層，此過程一定要注意不要損壞形成層，以免影響嫁接的效果。接穗上選擇長勢良好的一段截斷，下端削成1個上厚下薄的削面，將接穗直徑的1/2以上削掉，之后再削成劍頭形，將皮層或韌皮部削掉，形成層露出來，中間保留1條老皮，之后在留皮的先端傾斜著削1刀。接穗削好后的削面形狀為鴨嘴型，上方保留芽2～3個即可。最后將接穗插入到砧木的切口中，削面要求2 mm左右露出，便于其更好的愈合[3]。

3.2.5 嫁接過程中的注意事項

嫁接過程中一定要迅速，盡量將切面削平滑，減少削面暴露在空氣中的時間。嫁接時要先對砧木進行處理，之后再對接穗進行處理，可對接穗起到較好的保護作用、避免接穗失水死亡。嫁接的部位盡量低，離根部越近越好，這樣嫁接后的成活率更高、萌生的枝條長勢更旺。嫁接結束后，2～3 d左右即可在接穗與砧木之間產生1層隔膜(顏色淡褐色)，4～5 d后隔膜逐漸消失，1周后愈傷組織有少量長出來，10 d后大量形成愈傷組織。要注意對結合部位加強噴水保濕工作。春季嫁接時，接穗要多預備一些用于補接，嫁接完成后定期進行全面的檢查，如果接穗嫁接未成活，一定要及時采取補接措施。

3.3 嫁接后的管理

2.3.1 將萌蘗、抹芽等及時清除干凈

嫁接后，砧木上的潛伏芽也會萌發出新蘗，會消耗部分養分水分，因此要及時將萌蘗清除掉。嫁接成活后，接穗上長出的過多芽也要及時抹掉，只需要保留1個芽即可，確保所有的養分水分集中供應、加速其生長[3]。

3.3.2 解除綁扎物

嫁接時捆扎物一般選擇的材料為塑料膜條，在嫁接成活后、新枝條的長度達到約50 cm時即可將綁扎的塑料膜條解除，以免在結合處產生縊痕，影響接穗的正常生長，嚴重的還會發生風折情況。解除塑料綁扎物時只需要用刀切開1側即可[3,4]。

3.3.3 設架桿

嫁接成活后枝條長勢旺盛，而結合部位的愈傷組織剛開始比較脆弱，容易出現折斷等問題，因此在新枝的長度達到30～50 cm時及時綁設架桿，以對旺盛的枝條起到一定的支撐作用，避免遇到風產生風折等。

3.3.4 加強撫育管理

嫁接后的接口愈合、新枝的生長，都對養分、水分有較多的要求，因此嫁接后要加強管理，及時開展松土除草、施肥灌溉等措施，為新枝的迅速生長創造良好的條件[3]。苗木生長旺盛的時期在澆水的同時需施入速效性的氮肥、對準葉面噴施磷酸二氫鉀液體肥等。對病蟲害的防治要做好細菌性穿孔病、金龜子、卷葉蟲、蚜蟲等的防控。