淺談趣味化學實驗在初中化學教學中的應用

方正英

【摘? ? 要】化學作為一門實驗性學科，實驗在化學教育中有著舉足輕重的地位。在常規化學實驗中開展趣味化學實驗，可以極大地提高學生對事物的認知能力，調動學生的上課積極性，而且能通過實驗完善學生的學習思路，強化學生的思維邏輯能力以及動手能力。

【關鍵詞】趣味化學試驗? 初中化學? 積極性

中圖分類號：G4? ? ? 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2020.15.156

著名化學家戴安邦說：“只傳授知識和技術的化學教育是片面的，全面的化學教育要求既傳授化學知識和技能，又訓練科學方法和思維，還培養科學精神和品德，故化學實驗是全面化學教育的一種最有效的教學形式?！痹谝酝踔谢瘜W教學中，大多數教師不注重對學生化學實驗能力的培養，而側重于理論知識的講解，這就導致學生對自己所學到的知識只有框架式的認知，而不了解其理論內核?；瘜W實驗能夠培養學生學習的驅動力，教師更需要對自己常規的教學方式進行改革，將趣味化學實驗引入化學教學中，通過化學實驗將學生的生活串聯起來，讓學生感受到化學就在我們的生活中，從而達到提高學生的學習興趣和學習成績的目的。另外，通過趣味化學實驗使學生學習一些初中化學基本概念和基本原理，也可以為他們后續的化學學習打下基礎。接下來，本文就開展趣味化學實驗的重要意義和開展趣味化學實驗運用的有效方法進行簡要分析，以此讓趣味化學實驗的價值得到更好的發揮。

一、趣味化學實驗的運用在初中化學教學中的意義

（一）激發學生的學習興趣，增強學生的學習積極性

實驗是化學學科的重要組成部分，然而在當前化學課程教育中，不少教師“灌輸式”的教育方式讓學生“被迫”成為學習機器，致使學生只會盲目記住實驗結果以及實驗現象，而對操作方法一無所知。特別是成績比較差的學生，因為傳統教學的枯燥無味，更加對化學課程提不起興趣。因此，趣味化學實驗在初中化學教學中的應用能夠使抽象枯燥的化學知識變得生動，從而調動學生的積極性，讓學生變被動學習為主動學習，提高學習效率。另外，趣味化學實驗內容鮮活多元，也有著輕松愉悅的學習氛圍，可以讓學生在“玩?！敝姓归_對化學的探討和實驗的探索，在完成課堂任務的同時，也可以形成正確的化學實驗觀。

（二）有利于提高學生的探究能力，增強團隊意識

在化學實驗中，經常會有團體協作式實驗，這不僅需要學生與學生之間分工明確，也需要學生掌握較為正規的實驗步驟，討論、立題、取樣、實驗、觀察、分析、結論缺一不可。通過合作實驗，不僅可以讓學生對實驗原理和實驗步驟有一個較為集中的交流，還可以利用組內成員自身的優勢資源對其余成員進行簡易培訓，激發學生實驗靈感和創意。不僅如此，趣味化學實驗還可以提高學生的探究能力。例如，讓學生思考如果操作實驗器材不得當會發生怎樣的后果，相互發生反應的物質在不同外界條件下進行會不會有不同的實驗結果……這樣學生在實驗過程中可以很好地發散思維，想象相關實驗問題并在安全合理的情況下進行實驗演示以及實驗驗證。另外，通過趣味實驗中的探究性實驗，學生也可以發現自身欠缺的知識，進而激發他們更加努力學習相關知識，以此擴展知識面，彌補不足，從側面培養學生的實驗探究能力。

二、初中化學教學中趣味化學實驗運用的有效方法

（一）進行課外實驗，提升個人能力

現階段，部分初中化學教師對化學實驗并不重視，讓學生做實驗時往往都是挑選課本中比較簡單的實驗，而且講解也不到位，僅僅是對該實驗進行了片面的講解和演示，這樣的教學方式不僅無法讓學生產生自主探索的欲望，還會讓他們對化學實驗出現認知偏差。因此，教師若想要讓學生通過化學趣味實驗愛上化學這門學科，并且從實驗中找到學習樂趣以及學習方法，還需要對學生進行書本之外的化學實驗引導，培養他們的動手能力和思維能力。

另外，讓學生用所學理論知識擴散思維，將自己感興趣的實驗納入課堂之中，這也是一個良性的自主學習的循環。例如，教師在講到濃鹽酸和濃氨水兩者相接觸時會冒出白煙，教師可將相關實驗物品帶進實驗室，為學生進行實驗演示。然后再讓學生自己動手進行實驗，并讓他們觀察實驗結果。通過這樣的演示教學進行化學講解，能夠讓抽象的課本知識更加生動形象地展示在學生面前，使知識并不僅僅局限于課本之中。除此之外，教師還可以提出問題，詢問學生是否有相關物質的替代品，如果有，實驗結果還會一樣嗎？通過提問，讓學生進行思考，并利用所想到的替代物質進行課外實驗，可以讓他們在實驗驗證中進行化學創造，提升個人能力，也可以培養他們舉一反三的學習能力。

（二）結合實際生活，提高學習效率

任何學科都是與生活息息相關的，化學也是如此。比如，我們經?？梢钥匆娪腥嗽诤染坪蟪砸恍嵛兜乃?，以此進行解酒，而這其實就是兩種化學物質相互反應之后的結果。水果中含有的酸性物質與酒里的乙醇相互作用形成酯類物質在人體里沉淀，也就達到了輕微解酒的目的。因此，教師在開展趣味化學實驗過程中，不要盲目地向學生輸送課本理論知識，避免學生覺得該課程枯燥無味。通過把生活小知識或者某些生活現象結合起來進行趣味化學實驗，不僅能夠增強課堂趣味性，也會調動學生的積極性。另外，通過這樣“玩”的方式一方面可以讓學生釋放學習壓力，另一方面也可以讓他們意識到科學必須要嚴謹。

（三）隨堂提出問題，帶著問題解決問題

在構建趣味化學實驗的過程中，學生無法像教師一樣有意識地去思考化學實驗中所呈現出來的諸多問題和現象，也無法像教師一樣能夠迅速了解到不同物質與不同物質之間的反應現象。初中化學作為學生開啟化學奇妙世界的啟蒙課，教師可以利用提問式教學方法對學生進行實驗引導，以此來讓學生帶著問題做實驗，并在實驗中解決掉這些問題。例如，在進行“二氧化碳的各種制取方式”實驗中，教師可以問學生除了鹽酸和石灰石兩者之間進行反應進行制取外，還可以用哪些方式制?。咳绻诳紤]環境衛生的情況下，哪種制取方法是比較受的？制取的二氧化碳可以運用到其他哪些實驗中？教師通過這樣的相關問題，不僅能加深學生的實驗印象，也能發散他們的思維能力，讓學生掌握基礎知識的同時，有深入的拓展。

綜上所述，開展趣味化學實驗，不僅可以豐富學生的知識，還可以開闊他們的視野，讓他們可以利用化學知識解決生活中發生的“未解之謎”。另外在趣味實驗開展過程中，學生也可以親身體驗到化學的魅力，以此來激發學生的學習興趣，提高他們的課堂積極性。