福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌溢出效應(yīng)

林春桃，李 文，蘇寶財(cái)

（1.福建商學(xué)院 工商管理學(xué)院，福建 福州 350012；2.福建農(nóng)林大學(xué) 休閑農(nóng)業(yè)研究所，福建 福州 350002；3.福建農(nóng)林大學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)院，福建 福州 350002）

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志具有集體知識產(chǎn)權(quán)屬性，而集體知識產(chǎn)權(quán)屬性決定了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志在生產(chǎn)和銷售過程中能夠產(chǎn)生價格溢出，進(jìn)而提高生產(chǎn)收入。因此，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志一直被作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要工具[1]。目前，國內(nèi)外對地理標(biāo)志的研究，主要集中在地理標(biāo)志的保護(hù)與利用、地理標(biāo)志品牌資產(chǎn)、地理標(biāo)志品牌溢出效應(yīng)、地理標(biāo)志與縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系等方面[2-10]，較好地促進(jìn)了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與利用。然而現(xiàn)有研究對區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的研究相對不足，且主要集中在區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志空間分布、影響因素、開發(fā)與利用方面，較少研究其品牌溢出效應(yīng)。因此，本研究以縣域地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為研究對象，利用福建省77個縣區(qū)數(shù)據(jù)分析地理標(biāo)志品牌溢出效應(yīng)，以期為福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的發(fā)展提供理論參考。

一、理論分析

本研究的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志定義來源于《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。其中，農(nóng)產(chǎn)品是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品。地理標(biāo)志是一種知識產(chǎn)權(quán)，也是一種區(qū)域品牌，具有品牌識別效應(yīng)、公共品牌效應(yīng)、品牌傳播效應(yīng)等。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的品牌特性，可以有效降低消費(fèi)者的交易成本，進(jìn)而改變需求曲線的位置[11]。

為了說明農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的品牌效應(yīng)，我們假定某個地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者需求函數(shù)為Qd=F（P，Q，C），其中Q、P、C分別表示該農(nóng)產(chǎn)品的需求數(shù)量、價格和交易成本，消費(fèi)者在選擇某一種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行交易時，其所付出的代價由兩部分組成，一是購買該農(nóng)產(chǎn)品所付出的價格，二是選擇該農(nóng)產(chǎn)品的過程中所付出的搜尋成本、討價還價所付出的時間成本等交易成本。農(nóng)產(chǎn)品具有較高的同質(zhì)性，互相替代的可能性強(qiáng)，當(dāng)某一農(nóng)產(chǎn)品還未能獲得地理標(biāo)志稱號時，其需求曲線為Qd1（如圖1所示）。價格為P1時，消費(fèi)者需要根據(jù)自己的偏好進(jìn)行多次比較后購買該農(nóng)產(chǎn)品，購買量為Q1；該農(nóng)產(chǎn)品一旦擁有地理標(biāo)志稱號，即可與其他農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有效區(qū)分，降低了消費(fèi)者交易成本，在其他因素和價格P1不變的情況下，消費(fèi)者的收入效應(yīng)增大，購買量增大到Q2，需求曲線由Qd1向右上方移動到Qd2位置。但是由于農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志培育成本和維護(hù)成本需要分?jǐn)偟絻r格中，同時消費(fèi)者獲得更高心理滿足感的“品牌溢價”，愿意支付更高的價格[5]，因此該農(nóng)產(chǎn)品的價格由P1上升到P2，購買量下降為Q3。可見，該農(nóng)產(chǎn)品處于均衡點(diǎn)（P2，Q3），消費(fèi)者和生產(chǎn)者帶來雙贏的局面，這就是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的品牌效應(yīng)（如圖1網(wǎng)狀面積所示）。

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的品牌效應(yīng)，促進(jìn)該農(nóng)產(chǎn)品的需求量和交易價格的增加，使得生產(chǎn)者們增加各種生產(chǎn)要素的投入，推動地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模化發(fā)展，在空間上形成產(chǎn)業(yè)的集聚效應(yīng)。規(guī)模化生產(chǎn)帶來了專業(yè)化程度的提升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率得到提高；產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)延長了產(chǎn)業(yè)價值鏈，增進(jìn)當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)量，增加人均收入水平。因此，當(dāng)某一農(nóng)產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志后，理論上講，應(yīng)該能夠推動該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入增加的。本研究將探討某一縣域地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志與否以及該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的多寡對該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入的影響，討論在某一縣域地區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是否越多越好，太多的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志會不會降低該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)集聚水平，從而降低該地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，對該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入產(chǎn)生負(fù)向的影響。

圖1 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的品牌效應(yīng)Fig.1 Brand effect of geographical indication of agricultural products

二、實(shí)證分析

（一）模型設(shè)置

本研究參考趙金麗等和邰秀軍等[11-12]的地理標(biāo)志回歸模型，構(gòu)建實(shí)證研究模型，分析福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的溢出效應(yīng)：

在式 （1）、（2）、（3）中，ln為自然對數(shù)；a0為常數(shù)項(xiàng)；a1、a2、a3、a4、a5和a6為回歸系數(shù)；ζ為殘差項(xiàng)；i=1,2；Y1為該縣域地區(qū)的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值，衡量農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的溢出效應(yīng)；Y2為該縣域地區(qū)的農(nóng)民人均收入，衡量農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志對農(nóng)民收入的溢出效應(yīng)；Labor為該縣域地區(qū)農(nóng)村常住人口數(shù)；Land為該縣域地區(qū)農(nóng)業(yè)播種面積；Inνest為該縣域地區(qū)農(nóng)林水事務(wù)支出；Area為該地區(qū)是沿海縣或山區(qū)縣，1=沿海縣，0=山區(qū)縣；X1為該縣域地區(qū)有無地理標(biāo)志，1=有，0=無；X2為該縣域地區(qū)擁有的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的個數(shù)。

（二）數(shù)據(jù)來源

本研究的數(shù)據(jù)來源于中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)、福建省統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳官網(wǎng)、福建省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)。本研究選取福建省77個縣區(qū)，作為樣本，截取這些縣域地區(qū)2018年當(dāng)年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入和產(chǎn)出數(shù)據(jù)，截至2017年福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志總共313個，其中已剔除由于城鎮(zhèn)化而導(dǎo)致無耕地的縣域地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、部門間重疊或重復(fù)的以及非農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品的地理標(biāo)志。樣本的基本情況如表1所示。

（三）結(jié)果

1.福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志現(xiàn)狀

福建省自然地理環(huán)境優(yōu)越，物產(chǎn)豐富，在國內(nèi)較早實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)與開發(fā)，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的種類非常豐富，有些縣域地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌家喻戶曉（比如平和琯溪蜜柚、永春蘆柑、寧德大黃魚等入選2017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌），帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長。然而從表1可以看出，福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志縣域地區(qū)之間發(fā)展不均衡，有的縣域地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志高達(dá)24個，有的縣域地區(qū)0個。

表1 2018年福建省77縣基本情況統(tǒng)計(jì)Tab.1 Basic statistics of 77 counties in Fujian Province in 2018

從圖2可知，福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志涉及的產(chǎn)品主要包括茶葉、果品、肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)動物、蔬菜、糧食、藥材等類型，其中果品、茶葉、蔬菜地理標(biāo)志分別為76個、59個、58個，分別占全部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志24.28%、18.85%、18.53%。從圖2還可以看出，山區(qū)縣與沿海縣的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志個數(shù)相當(dāng)，分別為168個、145個，但是側(cè)重點(diǎn)不同，山區(qū)縣以茶葉、蔬菜、藥材為主，沿海縣則以水產(chǎn)動物和果品為主。

圖2 福建農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志結(jié)構(gòu)與地區(qū)分布Fig.2 Structure and distribution of geographic indications of agricultural products in Fujian

2.福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌溢出效應(yīng)

采用OLS方法對6個模型進(jìn)行估計(jì)，結(jié)果如表2、表3、表4所示。其中模型一和模型二分別以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值、農(nóng)民人均收入為因變量，都以農(nóng)村常住人口、農(nóng)業(yè)播種面積、農(nóng)林水事務(wù)支出、沿海縣或者山區(qū)縣、該縣域地區(qū)有無地理標(biāo)志為自變量，驗(yàn)證縣域地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品有無獲得地理標(biāo)志對該地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入是否產(chǎn)生影響。從表2模型一和模型二可以看出，縣域地區(qū)有無獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志對該地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值具有顯著正向影響，對該地區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有促進(jìn)作用，其回歸系數(shù)為0.43偏低，說明農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志所蘊(yùn)含的品牌價值未被充分挖掘；而對該地區(qū)農(nóng)民人均收入具有顯著負(fù)向影響，對該地區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的溢出效應(yīng)還未體現(xiàn)[13]。其可能的原因：一是農(nóng)民處于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈底端，農(nóng)產(chǎn)品利潤低，雖然地理標(biāo)志對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值具有正向作用，但是沒有直接轉(zhuǎn)化為農(nóng)民收入的增加[11]。二是福建省工業(yè)化的發(fā)展帶來對農(nóng)村剩余勞動力的吸引，務(wù)工收入在農(nóng)民收入中的占比較高，地理標(biāo)志帶來的農(nóng)業(yè)收入增加值比不上務(wù)工收入的增加。這也說明了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌影響力還不夠，無法使其促進(jìn)農(nóng)民收入的增加超過務(wù)工收入。

此外，農(nóng)業(yè)播種面積對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值具有顯著正向影響，說明部分生產(chǎn)要素的投入能夠有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出；而農(nóng)村常住人口、農(nóng)業(yè)播種面積、沿海縣或者山區(qū)縣對農(nóng)民人均純收入具有顯著影響，說明農(nóng)民的收入受到勞動力、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響較顯著，其中受到農(nóng)業(yè)播種面積的負(fù)向影響，其原因可能與務(wù)工收入和務(wù)農(nóng)收入的效益差異有關(guān)。

表2 福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌溢出效應(yīng)分析結(jié)果（一）Tab.2 Analysis results of the spillover effect of geographic indications of agricultural products in Fujian(1)

表3模型三和模式四分別以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值、農(nóng)民人均收入為因變量都以農(nóng)村常住人口、農(nóng)業(yè)播種面積、農(nóng)林水事務(wù)支出、沿海縣或者山區(qū)縣、該縣域地區(qū)獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志個數(shù)為自變量，驗(yàn)證縣域地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的多寡對該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入是否產(chǎn)生影響。結(jié)果如表3所示，縣域地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的個數(shù)對該地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值具有顯著正向影響，其系數(shù)為0.04，表明在其他條件不變時，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志能夠有效促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的個數(shù)對該地區(qū)農(nóng)民人均收入的影響不顯著且呈負(fù)向作用，這與趙金麗等的研究發(fā)現(xiàn)類似，可能與農(nóng)業(yè)收入占農(nóng)民收入比重比較低有關(guān)[11]。

表3福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌溢出效應(yīng)分析結(jié)果（二）Tab.3 Analysis results of the spillover effect of geographic indications of agricultural products in Fujian(2)

表4模型五和模式六分別以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值、農(nóng)民人均收入為因變量，都以農(nóng)村常住人口、農(nóng)業(yè)播種面積、農(nóng)林水事務(wù)支出、沿海縣或者山區(qū)縣、該縣域地區(qū)獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志個數(shù)為自變量，驗(yàn)證太多的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志會不會降低該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)集聚水平，從而降低該地區(qū)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，對該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入產(chǎn)生負(fù)向的影響。結(jié)果如表4所示，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志個數(shù)及其個數(shù)平方對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)顯著影響，其系數(shù)分別為0.08和-0.03，表明在其他條件不變時，當(dāng)一個縣域地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志個數(shù)為1.33個時，其對該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響達(dá)到最大。其可能原因是，對于縣域地區(qū)而言，由于自身的資源有限，盡管可能申請注冊更多的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，卻沒能力把每一個都打造成能夠支撐起當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。而農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志個數(shù)及其個數(shù)平方對該地區(qū)農(nóng)民收入沒有顯著影響。

表4福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌溢出效應(yīng)分析結(jié)果（三）Tab.4 Analysis results of the spillover effect of geographic indications of agricultural products in Fujian(3)

三、結(jié)論與政策建議

本文的研究結(jié)果表明：福建省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地區(qū)發(fā)展不均衡；沿海縣和山區(qū)縣發(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品類型各有側(cè)重；縣域地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志與否以及該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志個數(shù)對該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有顯著正向影響，且當(dāng)一個縣域地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志個數(shù)為1.33時，對該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響達(dá)到最大。然而，縣域地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志對其地區(qū)農(nóng)民收入的促進(jìn)作用尚未體現(xiàn)。

因此，要重視農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志建設(shè)與管理。具體建議如下：

首先，因地制宜地培育地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。各地區(qū)應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，明確自身農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會經(jīng)濟(jì)生態(tài)優(yōu)勢條件和地形地貌氣候品種等特色條件，因地制宜地培育農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，沿海縣應(yīng)側(cè)重發(fā)展水產(chǎn)動物和果品地理標(biāo)志，山區(qū)縣側(cè)重發(fā)展茶葉、蔬菜、藥材地理標(biāo)志，支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體申請“三品一標(biāo)”認(rèn)證，形成一定的規(guī)模效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[14-17]。

其次，做強(qiáng)做大農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌。地方政府既要積極培育和保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，也要重視農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志競爭力、規(guī)模效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，而不只是注重注冊數(shù)量[18-19]，一個縣域地區(qū)重點(diǎn)打造1-2個具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。加大農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌的宣傳推介和市場營銷力度，在“閩茶海絲行”基礎(chǔ)上，開展“閩貨海絲行”“閩貨中華行”“閩貨網(wǎng)上行”活動，做強(qiáng)做大福建農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌，擴(kuò)大其影響力。

最后，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌溢出效應(yīng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)價值鏈的延伸與融合。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志所蘊(yùn)含的品牌價值的挖掘，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的品牌溢出效應(yīng)。大力發(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)，推進(jìn)其與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合，重點(diǎn)打造以地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品為主題，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)地理標(biāo)志品牌資源融合共享，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)與收入增長[20-22]。