農(nóng)作物秸稈高針對性飼料化與生態(tài)農(nóng)業(yè)的探討

李偉

結(jié)合我國實際情況，農(nóng)作物產(chǎn)量處于不斷增長的狀態(tài)，未來國內(nèi)的秸稈理論資源數(shù)量會出現(xiàn)顯著提升，年增長率大致在1.1%左右，基于此背景下，積極探尋和創(chuàng)新多種有效的秸稈資源處理技術(shù)，具有較高的時代價值及現(xiàn)實意義，對推動我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展存在積極影響。

一、秸稈利用技術(shù)

1、肥料化利用技術(shù)

直接還田屬于近幾年宣傳和應(yīng)用的一種技術(shù)，通過秸稈還田機開展相應(yīng)作業(yè)，機械化水平相對較高。具體有負(fù)載栽培還田以及粉碎還田等。

間接還田主要包括燒灰還田、沼渣還田以及過腹還田等，高溫堆肥主要指較為傳統(tǒng)的一類肥料積累方式，在夏秋空氣溫度較高的時期，通過厭氧發(fā)酵堆進行肥料的漚制操作。主要特點即為成本較低，但制作的時間較長，且產(chǎn)出較少，還會對周邊環(huán)境造成影響。

2、能源化利用技術(shù)

經(jīng)由燃燒獲取能量屬于該技術(shù)的關(guān)鍵途徑。節(jié)能炕及省柴灶等均可促使秸稈直接燃燒的效率實現(xiàn)有效提升。秸稈固化成型，主要指將粉碎后的秸稈或者廢棄物等經(jīng)由壓制的方式，制作成規(guī)格相當(dāng)?shù)陌袅希?jīng)由處理后的秸稈，熱值和密度都相對更大，燃燒管控的便捷性也相對更高。秸稈液化主要指經(jīng)由生物化學(xué)或者熱化學(xué)的方式，針對生物質(zhì)開展完全或者部分的液體燃料轉(zhuǎn)化操作。

二、農(nóng)作物秸稈高針對性飼料化與生態(tài)農(nóng)業(yè)的探討

1、農(nóng)作物秸稈飼料化技術(shù)分析

①物理法

物理法主要指通過造粒、粉碎及碾青等方式，促使秸稈形狀變化的一種飼料轉(zhuǎn)化辦法。處理完成后，秸稈的適口程度可實現(xiàn)大幅提升，對牲畜采食量的提高具有積極影響，可減少動物咀嚼所用時間，同時，可以提高牲畜對飼料的消化率，進而促使飼料利用率大幅提升。被切斷進行粉碎化處理的秸稈，牲畜可以完全采食，但無法促使其吸收和消化率提升。

揉搓的方式比粉碎和切短的辦法更好，可實現(xiàn)氨化及青貯效果的提升。麥秸碾壓青主要指根據(jù)設(shè)計順序及比例，針對麥秸和苜蓿進行碾壓草租賃，促使苜蓿的枝液可以完全被麥秸吸收，對于優(yōu)化飼喂及貯存質(zhì)量存在積極影響，屬于值得推廣的秸稈飼料制作方法。

②化學(xué)法

化學(xué)法主要指通過化學(xué)物質(zhì)，使得秸稈內(nèi)部存在營養(yǎng)成分的含量發(fā)生變化的一類轉(zhuǎn)化方法，具體可分為酸化、氨化，以及氧化劑等處理方式。堿化處理還可以分為石灰溶液、火堿溶液處理發(fā)展等，雖可促使有機物質(zhì)的消化率提升，但對沖洗用水以及堿的需求較高，易對環(huán)境產(chǎn)生較大不良影響，實際應(yīng)用較少。

2、秸稈高針對性飼料化與生態(tài)農(nóng)業(yè)

基于當(dāng)?shù)貙嶋H特點，結(jié)合飼養(yǎng)動物生長期間的各差異化需求，針對優(yōu)勢農(nóng)作物秸稈，展開合理、環(huán)保、機械化的飼料化加工操作，利用多數(shù)替代或者完全替代的方式，進行飼養(yǎng)動物飼料的替代操作，此類方式即為秸稈高針對性飼料化。1981年英國農(nóng)學(xué)家表示，生態(tài)上可實現(xiàn)自助維持，且輸入較低，經(jīng)濟上存在一定生命力，且能夠于審美、環(huán)境等方面達(dá)到接受目的的農(nóng)業(yè)，即稱之為生態(tài)農(nóng)業(yè)。其主要將純自然性作為核心內(nèi)容，對各類農(nóng)藥和化肥采取完全禁止的態(tài)度，主張和自然和諧相處，做到因地制宜，順應(yīng)氣候時間條件，通過不斷實踐和發(fā)展實現(xiàn)對自然的改造。

同時，強調(diào)針對物質(zhì)的能力開展多層次的利用，并達(dá)到良性循環(huán)目的，盡量多的降低各類資源的耗損。提倡創(chuàng)設(shè)布局科學(xué)、功能多元、平穩(wěn)協(xié)調(diào)、集約可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，期待實現(xiàn)社會、經(jīng)濟及生態(tài)三種效益完美統(tǒng)一的目的。但與其他國家相比，存在較大差異性，不僅需要充分吸收傳統(tǒng)技術(shù)的精髓，還要結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)的成功經(jīng)驗及相關(guān)成果。短期內(nèi)，可以進行部分農(nóng)藥和化肥的科學(xué)合理化應(yīng)用，倡導(dǎo)科學(xué)的投資和收益。

歷經(jīng)多年的發(fā)展，國內(nèi)開展的各項生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)操作，現(xiàn)今基于最早的生態(tài)村、鄉(xiāng)發(fā)展到了具有一定規(guī)模的縣，農(nóng)業(yè)相關(guān)部門和相關(guān)部位分階段的推行了多批生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣的建設(shè)，創(chuàng)建國家級示范縣超過100個、省級示范縣超過500個、示范點超過2000個。基于此背景下，很多高實效性的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式與技術(shù)逐漸涌現(xiàn)出來，包括“豬-沼-果”等，取得了諸多優(yōu)秀成果，積累了諸多寶貴經(jīng)驗。現(xiàn)階段，我國依舊處于廣義層面上的生態(tài)農(nóng)業(yè)探索階段，亟需通過有效探究和創(chuàng)新的方式，了解和創(chuàng)造更多現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式及理念。

綜上所述，秸稈高針對性飼料化存在機械化、地域性、先進性等諸多顯著特征，其是基于傳統(tǒng)飼料化技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展而來的，將針對小范圍、小規(guī)模資源開展循環(huán)化高效利用為目的。可將其視為生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵節(jié)點，即便較小，但可實現(xiàn)性更高也更為科學(xué)，是推動生態(tài)農(nóng)業(yè)實現(xiàn)的關(guān)鍵要素。

（作者單位：017000內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市農(nóng)牧業(yè)局）