畜禽糞污資源化利用模式探討

陳丹丹

畜禽養殖產業的發展壯大，在為養殖戶帶來更高經濟收入的同時，也對生態環境造成了不同程度的破壞。現階段畜禽糞污污染已經成為農業面源污染的主要來源，如果不能夠做好畜禽糞污資源化利用工作，勢必會對生態環境造成進一步的危害，影響到人們的正常生產生活，影響到動物的健康發育。本文主要結合實際工作經驗，論述了畜禽糞物資源化利用的幾種模式，希望通過本次研究對加快畜禽糞污資源化利用工作的高效開展有一定幫助。

畜禽養殖產業是我國農業產業的重要組成部分，近年來隨著規模化畜禽養殖產業的不斷發展，養殖規模擴大的同時，對生態環境造成的污染日趨嚴重。為了提升畜禽糞污資源的利用效率，就需要結合實際情況積極探索，不斷實踐，加快成熟的畜禽糞污資源化利用模式的推廣應用，以此來提升畜禽廢物資源的利用效率，保證養殖安全。

1、畜禽糞污能源資源化利用模式

該種養殖模式適合于集約化規模化養殖場或者養殖較為集中的養殖區域，主要以生產可再生能源為主要目的。養殖場通過建設沼氣工程或者依托大型沼氣工程進行高濃度的厭氧發酵，生產出來的沼氣直接供周圍居民的正常生活使用，剩余的沼液，沼渣屬于優質的有機肥，直接施入周圍的農田當中，提高資源利用效率，不會產生二次污染。從畜禽養殖規模來看，該種處置模式主要適合于新建或者擴建的大型生豬養殖場，在養殖場內部應該采用泡糞工藝，圈舍當中所產生的各種糞便和尿液以及沖洗所使用的水，全部排放到漏風地板下的糞溝當中，儲存一定時間之后將其輸送到糞污主干溝中，并向其中添加適量的沼液，將其混合均勻，然后再進入到沼氣池當中，進行厭氧發酵。生產出來的沼液沼渣直接還田利用。或者在厭氧發酵之前，通過進行固體和液體分離之后，生產出來的沼渣直接作為有機肥還田利用，沼液達到標準之后排放。該種處理模式運行效率較高。但是也存在明顯的缺點，糞便和尿液被稀釋之后，會產生大量的氨氣等有毒有害氣體，如果不能夠做好氣體的妥善處理工作，很容易造成圈舍當中的空氣質量變差。因此在按發展該種處置模式之前，應該在豬舍當中安裝充足的排風設施，及時將有毒有害氣體排出圈舍。另外早期工程投資較大，生產出來的沼液和沼渣，如果缺乏充足的消納土地，沼液的消納成本較高。需要構建完善的配套處理設施。

2、污水肥料化資源利用模式

污水肥料化資源利用模式，就是將養殖場產生的污水進行厭氧發酵或者氧化塘處理之后，直接施入農田或者用于農田灌溉。在使用過程中將養殖場所處置的污水與灌溉用水按照一定比例混合之后，按照水肥一體化的原則施入到農田當中，增加土壤當中有機質含量。該種污染物處理模式適合那些每天污水產生量較大的集約化規模化生豬養殖場和奶牛養殖場。規模化養殖場由于采用干糞清理技術，將圈舍當中的糞便清理到相應的儲存場所進行堆積發酵，污水經過排水溝進入沼氣池或者氧化塘進行進一步的厭氧發酵。該種處置模式的適用范圍較廣。在人力成本效率較高的中東部地區和沿海地區，配合使用自動清糞工藝，能夠有效降低人力成本投入。對于某些養殖場，只需要對整體的生產工藝做出略微的改正，即可以應用。該種處理模式的工藝相對較為簡單，資金投入較少，唯一的缺點是在糞便清理過程中，需要單獨將糞便清理出來，人力投入相對較大。通過對養殖場進行工藝改造，實行自動化糞便清除工藝，能夠降低人力成本投入。有條件的養殖場可以改全水泥地面為半漏縫地面，在下方設置排糞溝，通過自動刮除糞板將圈舍當中的廢物清理出去。另外在干濕分離之后，污水在早期發酵過程中由于有機質的含量較少，整體的發酵周期較長，早期的產生量相對較少。

3、固體糞便堆肥處置模式

該種糞污資源化利用模式適合于污水產生量較小的規模化禽類養殖場，肉牛養殖場，肉羊養殖場。由于很多禽類養殖場主要采用籠養養殖模式，產生的污染物主要以固體糞便為主，由于很多養殖場對飲水程序做出了改善，動物在飲水過程中漏水很少，產生的污水也很少。通過在圈舍當中加裝傳送帶或者選擇機械刮板，將產生的糞便轉移到雞舍之外。將糞便和污水干濕分離之后，干分用清糞車運送到指定位置進行好氧堆肥處理，生產初級有機肥施入附近農田當中。養殖場的污水主要儲存在污水收集池當中。在好氧堆肥過程中常用的方法主要包括了條垛式堆肥、發酵槽堆肥和生物發酵塔堆肥三種處理模式。第1種是將畜禽糞便和某些農作物秸稈按照一定比例混合之后堆成條垛式或者三角形，利用微生物的發酵，分解糞便當中的有機物質。目前很多有機肥生產企業通常會采用該種方式生產有機肥。整體的生產相對較為簡單，但是會造成嚴重的空氣污染，糞便堆積發酵不徹底，施入農田之后也容易造成二次污染，適合中小規模的家禽養殖場和肉牛養殖場。第2種處置方式構建了完善的發酵設施、攪拌設施、通風設施和儲存設施，發酵周期通常在3～40天，能夠實現糞便的完全腐熟，對環境造成的污染較小，生產出來的產物有機質含量較高，但是占地面積相對較大，成本較高，糞污當中由于存在很多酸性物質，攪拌機在攪拌過程中很容易出現腐蝕，需要定期進行更換和維修，該種處置模式適合于大中型的規模養殖場。生物發酵塔堆肥處置模式是最近幾年推廣應用較好的一種糞污資源化處理方式。通過構建一個密閉性較好的發酵塔，進行分層發酵。整個發酵塔從頂部裝入糞便底部出料，同時將發酵過程中產生的氣體集中收集，不會造成嚴重的空氣污染。養殖場每天產生的新鮮糞便和各種輔料混合均勻之后，逐漸提升到筒倉當中，并通過滑板的翻動，使得物料逐層向下轉移，在轉移過程中完成了發酵過程。該種處置模式的占地面積相對較小，自動化程度較高，經濟成本較低，不會受到氣候因素的影響，發酵規模相對較大，環境污染較小，適合于大中型的家禽養殖場，肉牛肉羊養殖場。

（作者單位：453600河南省新鄉市輝縣市農業農村局）