芻議寒地水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

徐文奎

水稻是我國(guó)主要的糧食作物，保證水稻產(chǎn)量是維護(hù)國(guó)家糧食安全的重要措施之一。寒地水稻在東北地區(qū)栽培的面積比較大，改變落后的栽培技術(shù)是進(jìn)一步提高寒地水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的前提條件。本文就寒地水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了分析。

一、寒地水稻高產(chǎn)栽培特性

1、葉片的面積較大

經(jīng)過(guò)對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，高產(chǎn)寒地水稻早稻與晚稻的葉片面積平均值高于對(duì)照3%-4%，早稻5個(gè)品種比對(duì)照高1.4%，晚稻5個(gè)品種比對(duì)照高4%，孕穗期是葉片面積差異最明顯的時(shí)期。而高產(chǎn)雜交水稻品種不僅在中后期時(shí)葉片面積較大，而且持續(xù)的時(shí)間也比對(duì)照要長(zhǎng)。

2、產(chǎn)量不穩(wěn)定

由于先進(jìn)的育種、育苗和栽培管理技術(shù)的推廣和應(yīng)用，寒地水稻高產(chǎn)目標(biāo)已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)，但由于天氣情況、投入程度及管理措施的不同或不到位，也會(huì)導(dǎo)致水稻的產(chǎn)量極不穩(wěn)定，產(chǎn)量差異有時(shí)高達(dá)30%以上。

3、植株的傳輸性良好

寒地水稻植株中含有數(shù)量眾多的管束組織，用于水分、養(yǎng)分及光合物的傳輸，使植株的生長(zhǎng)和發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求得到滿足，有利于作物的生長(zhǎng)發(fā)育及高產(chǎn)。

4、耐寒性差

影響寒地水稻產(chǎn)量的最主要因素是低溫和早霜，一般情況下，低溫可使水稻產(chǎn)量降低40%左右，而嚴(yán)重低溫時(shí)可造成水稻減產(chǎn)率達(dá)到70%。如果遇到低溫年份，或插秧的時(shí)間過(guò)早、過(guò)晚，都可能導(dǎo)致霜害及凍害，使產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響。因此，應(yīng)積極推廣水稻耐寒栽培技術(shù)。

二、寒地水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)措施

1、培育壯秧

應(yīng)選擇栽培高產(chǎn)、耐寒、早熟的水稻品種，利用大棚進(jìn)行缽體旱育秧，培育壯秧。用壯秧劑與優(yōu)質(zhì)腐殖土、田園土混拌，制成營(yíng)養(yǎng)土，達(dá)到增加土壤肥力、調(diào)節(jié)土壤的酸堿值、殺菌消毒的目的。將營(yíng)養(yǎng)土填至育秧缽體盤(pán)中，然后在4月中旬左右進(jìn)行精量播種，每穴播芽中5粒左右。播種后在苗床上噴施除草劑，進(jìn)行苗床封閉式滅草。噴施除草劑后，用雙膜覆蓋在缽體盤(pán)上，提高和保持苗床的溫度。稻苗出土后，要將苗床的管理措施做到位，控制好溫度和水分，適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)煉苗，要控制秧苗出現(xiàn)徒長(zhǎng)和立枯病的發(fā)生。通過(guò)強(qiáng)化管理培育出高素質(zhì)的秧苗，達(dá)到插秧的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。插秧前2天，在每個(gè)缽體育秧盤(pán)中施入15克二銨，作為送嫁肥。帶肥移栽可促進(jìn)秧苗根系發(fā)育、早返青、多分蘗。

2、插秧時(shí)期

東北各地的氣溫有所不同，對(duì)插秧的時(shí)期會(huì)有影響。應(yīng)在適期內(nèi)盡量早插秧，可以對(duì)有限的熱量資源進(jìn)行充分的利用，防止出現(xiàn)低溫和早霜危害，實(shí)現(xiàn)水稻的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)。一般在氣溫穩(wěn)定通過(guò)13℃時(shí)、泥溫達(dá)到8℃可以進(jìn)行插秧，開(kāi)始的時(shí)間大約是5月的上中旬，最遲不要超過(guò)5月下旬，必須保證在5月份完成插秧。不插6月秧是搶奪農(nóng)時(shí)的關(guān)鍵，要保證秧苗在6月份分蘗時(shí)間充足，并在月底轉(zhuǎn)入生育期，使幼穗開(kāi)始正常分化。達(dá)到7月末如期抽穗，并在9月份安全成熟的目標(biāo)。耽誤農(nóng)時(shí)會(huì)對(duì)水稻正常的生長(zhǎng)和發(fā)育產(chǎn)生比較大的影響。

3、插秧密度

在培育壯秧的基礎(chǔ)上，還要保證插秧的密度合理。可采取寬窄行插秧的方法，規(guī)格為40×13厘米和20×13厘米。合理的插秧密度可以使水稻的群體結(jié)構(gòu)形成疏密適當(dāng)?shù)母窬郑梢愿纳铺镩g通風(fēng)和透光的條件，對(duì)水稻植株的個(gè)體和群體的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行協(xié)調(diào)和促進(jìn)，提高水稻的邊際效應(yīng)和光合作用，使植株的抗性得到增強(qiáng)，對(duì)防治病蟲(chóng)害、抗倒伏及防早衰有重要的作用，為增產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

4、合理施肥

在寒地水稻栽培過(guò)程中，施肥往往比較盲目，常常出現(xiàn)前期施肥量過(guò)多，氮肥用量偏高，施肥的深度過(guò)淺等問(wèn)題。施肥不當(dāng)引起的問(wèn)題主要表現(xiàn)在水稻分蘗盛期，由于氮肥施用量過(guò)多，因此肥效發(fā)揮得也比較突出，從而使秧苗生長(zhǎng)過(guò)旺，封壟過(guò)早，形成嚴(yán)重的消費(fèi)性生長(zhǎng)，對(duì)生長(zhǎng)后期的群體結(jié)構(gòu)形成不利影響，不利于光合效率的發(fā)揮，導(dǎo)致進(jìn)入成熟期后穗小、粒少、秕粒多，減產(chǎn)比較嚴(yán)重。寒地水稻高產(chǎn)栽培中合理的施肥方法是，重點(diǎn)施好穗肥和粒肥。水稻生長(zhǎng)過(guò)程中有3個(gè)需肥的臨界期，即返青期、分蘗期和幼穗分化期。應(yīng)在7月份重點(diǎn)施好穗肥，在8月份突出粒肥的施用，調(diào)節(jié)好各期的施肥量。在春季氣溫較低的地區(qū)，肥料分解的速度較慢。為了促進(jìn)插秧后秧苗早生和快發(fā)，應(yīng)在插秧前2天，在苗床上施好送稼肥。插秧前要將基肥施足，將占全生育期總量50%的氮肥、60%的鉀肥、100%的磷肥全部作為基肥施入。分蘗肥要盡量早施，施肥量占全生育期總量的20%。穗肥要重施，施肥量占總量20%的氮肥、30%的鉀肥。粒肥要巧施，將余下的各10%的氮肥和鉀肥混合后全部施入即可。

5、水層管理

應(yīng)用節(jié)水灌溉技術(shù)，根據(jù)水稻的不同時(shí)期對(duì)水分的需要，采取淺、濕、干間歇式的灌溉措施。具體方法為，插秧時(shí)應(yīng)保持花達(dá)水，插秧結(jié)束后將水層灌至苗高的2/3處，有利于護(hù)苗返青。秧苗返青后要將現(xiàn)有水層保持好，當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到有效穗數(shù)的80%時(shí)，開(kāi)始進(jìn)行排水曬田。然后繼續(xù)采取干濕交替、以濕為主的灌溉方法，使田面水層的保持時(shí)間盡量縮短，以保證土壤保持良好的透氣狀態(tài)，有利于根系發(fā)良，促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)并最終獲得預(yù)期的產(chǎn)量。在齊穗30天后應(yīng)停止灌溉。

綜上所述，寒地水稻高產(chǎn)栽培的主要技術(shù)手段為：選擇抗寒、高產(chǎn)、早熟的品種，培育壯秧、適期插秧、密度合理、科學(xué)施肥和管理水層，同時(shí)做好病蟲(chóng)害的防治，以確保為寒地水稻的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好條件，從而取得水稻的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)，獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。希望本文能為寒地水稻的高產(chǎn)栽培提供切實(shí)的幫助。

（作者單位：155811北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司寶山農(nóng)場(chǎng)分公司）