麥茬花生栽培技術

崔紹軍

麥茬花生指的是小麥收獲后，利用田間留下的茬口，采取直播方式栽培花生的模式，達到“一年兩熟”的目的。實行麥收后搶茬直播花生，可以擴大油料作物花生的播種面積，適當減少玉米的種植面積，調整種植結構。由于花生的種植效益高于玉米，可以適當增加群眾收益。

夏直播麥茬花生配套高產栽培技術如下：

一是選用良種，精選種子。麥收后種植花生，花生的生育期相應減少，因此要選用早熟、早中熟、高產、抗病品種;如遠花807。要對種子篩選分級，剔除病弱果，做到種子大小均勻一致。

花生曬種：曬種的主要作用是提高種子的生命力，使種子發芽快、出苗齊。要帶殼曬果，曬果一般在播前10天進行，一般在中午帶殼曬4小時左右，連曬3天。

花生種的剝殼：剝殼時間盡量接近播種期，以免儲存過程發生營養成分變化，影響發芽。

花生種的分級粒選：要盡量選用粒大、飽滿、均勻一致的花生作種。

二是搶時間整地播種。墑情不足的地塊，應在小麥收獲前6天左右灌水造墑，麥收后盡快滅茬整地，播種時間為6月15日以前，越早越好。麥收后及時滅茬，然后清棵蹲苗。具體做法：滅茬后中耕一遍，然后在花生苗的周圍將土、雜草向外扒開，使苗的側枝和子葉露出土外見到陽光，這樣幼苗的生長受到抑制，主莖和枝蔓變得短粗健壯。注意清棵不要過深和過淺，過深把側枝和子葉以下胚莖扒出來以后，很容易形成高腳苗，花生苗易倒伏。過淺側枝和子葉露不出來，起不到清棵作用。清棵后不要澆水，要蹲苗20天左右。大花生每畝密度10000～11000穴，小花生11000～12000穴，每穴播2粒種子。

播種深度一般以5厘米左右為宜，粘質重壤土、墑情好的地塊可以適當淺播，但播深也不能少于3.5厘米，如輕質沙壤土、輕壤土、墑情較差的地塊可以適當深播，播深也不能大于6.5厘米。麥茬花生播種密度要比春播密度大，一般10000-12000墩/畝為宜。要采取種衣劑包衣技術，確保一播全苗。

三是合理灌排水。麥茬花生的生長發育階段恰逢伏天的高溫干旱，應根據苗情、墑情適時灌水，并于封行前中耕培土，促花針下扎，花多針齊，減少無效果。花生在開花后和果針形成期對水分需求非常敏感，也就是7月下旬到8月上旬是花生的需水臨界期，干旱時要進行灌溉，澇時要進行田間排水。

四是科學施肥、重施花針肥。花生在花針期營養生長逐漸加快，主要表現在葉片數、葉面積迅速增加，同時形成大量花針下扎，是搭好豐產架碼的關鍵時期。畝追尿素10～15公斤或磷酸二銨10公斤，硫酸鉀10公斤。把肥料隔一壟追一壟，要追到花生根部，然后結合第二次中耕，自然就平好壟培好土了。

花生追肥主要包括幼苗期追肥、花針期追肥和葉面追肥。幼苗期追肥應掌握在始花前后使用，盡量早施，氮、磷、鉀大量元素并重，數量不宜過多，以免引起旺長。畝施硫酸銨7.5公斤、過磷酸鈣12.5公斤，有條件的施用優質圈肥800公斤。一般開溝條施。花針期追肥應偏重磷、鈣肥，畝施過磷酸鈣15公斤。根外追肥作為根際追肥的有效補充，可以噴施尿素、磷酸二氫鉀或者花生葉面專用肥，每隔7-10天噴一次，連續噴施2-3次，效果更好。

五是及時防治病蟲害。花生的病蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、蠐螬和葉斑病。蚜蟲防治可以采用吡蟲啉、噻蟲嗪等藥劑。蠐螬防治應用辛硫磷或毒死蜱撒毒土或灌根方法。棉鈴蟲用辛硫磷、阿維菌素、高效氯氰菊酯等噴霧防治。葉斑病多采用農用鏈霉素、多抗霉素、百菌清、多菌靈、甲基托布津等殺菌劑噴霧防治。

花生葉斑病是花生上的主要病害，主要包括黑斑病、褐斑病、網斑病等，為害盛期在8月至9月中旬，多雨、潮濕的氣候有利于發病。

防治方法：畝用30%苯甲·丙環唑乳油（愛苗）20毫升，或60%吡唑醚菌酯·代森聯水分散粒劑（百泰）16克，或12.5%氟環唑懸浮劑（歐博）20毫升，隔10～15天噴1次。也可畝用80億單位地衣芽孢桿菌60克至100克，或70%甲基托布津可濕性粉劑100克，加水50公斤噴霧防治，10天后再噴一次。上述藥劑可交替施用，噴足淋透。多雨高溫天氣注意搶晴噴藥，如噴藥后遇雨，要及時補噴。

棉鈴蟲為害花生盛期主要在8月，甜菜夜蛾為害盛期在8月至9月上旬。當花生百墩有蟲50頭，應及時噴藥防治。

防治方法：畝用20%苦參堿100毫升，或40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑（福戈）8克，或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑（康寬），或3%阿維菌素100毫升兌水噴霧防治，兼治甜菜夜蛾。

蠐螬是金龜子的幼蟲，主要為害農作物的種類有暗黑鰓金龜、銅綠麗金龜、大黑金龜等。其中暗黑、銅綠兩種在我市發生普遍，且數量最多、危害重，是蠐螬的優勢種群。

防治方法：40%毒死蜱乳油或50%辛硫磷乳油，按有效成分100克/畝拌毒土，趁雨前或雨后土壤濕潤時，將藥劑集中而均勻地施于植株主莖處的土表上，可以防治取食花生葉片或到花生根圍產卵的成蟲，并兼治其它地下害蟲;亦可選用50%辛硫磷乳油，或40%毒死蜱乳油等1000倍液灌墩。有條件的地方提倡使用殺蟲燈、性誘劑誘殺蠐螬等害蟲成蟲。

六是控制旺長。7、8月份雨熱同季，花生容易旺長，一般株高35厘米時要及時噴施矮壯素、壯飽安等進行控制，避免營養生長過旺，抑制生殖生長，影響產量。

七是葉面噴肥，防止早衰。花生生長后期容易脫肥早衰，噴施葉面肥就顯得尤為重要。葉面肥也是以尿素、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣為主，從8月下旬起間隔7-10天連噴施2次，效果頗佳。

八是適時收獲。麥茬花生應適當晚收，可推遲至10月上中旬。花生的收獲適期，一般應根據植株長相和莢果成熟期的外觀標準來確定。從植株長相看，上部葉片變黃，中下部葉片由綠轉黃并逐步脫落，莖枝轉為黃綠色;莢果成熟期的外觀標準是：果殼外皮發青而硬化，網脈紋理加深而清晰，果殼內里海綿體呈閃亮的黑褐色，子仁充實飽滿，種皮色澤鮮艷。

（作者單位：2614134山東省萊州市土山鎮農業綜合服務中心）