關(guān)于大棚蔬菜種植技術(shù)分析及病蟲害防治探討

唐春陽

【摘 ? 要】 對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，大棚蔬菜種植已經(jīng)發(fā)展成為了一種重要形式，利用大棚進(jìn)行反季節(jié)蔬菜的種植與市場供應(yīng)對保障人們的生活質(zhì)量意義重大。本文對大棚蔬菜種植的影響因素進(jìn)行了分析，并進(jìn)一步就其種植技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)探討，最后對病蟲害的防治措施提出了一些可行建議，希望對業(yè)內(nèi)同仁能夠起到一定的參考和借鑒。

【關(guān)鍵詞】 大棚蔬菜;影響因素;種植技術(shù);病蟲害防治

中圖分類號：S63 ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)識別碼：A ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2096-1073（2020）10-0083-84

[Abstract] For modern agricultural production， greenhouse vegetable planting has become an important form. The use of greenhouse for off-season vegetable planting and market supply is of great significance to ensure people's quality of life. This paper analyzes the influencing factors of vegetable planting in greenhouse， and further discusses its planting technology in detail. Finally， some feasible suggestions are put forward for the control measures of diseases and insect pests. Hope to the industry colleagues can play a certain reference and reference.

[Key words] greenhouse vegetables; influencing factors; planting techniques; pest control

1 ?研究意義

改革開放以來，我國的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展迅速，人民的生活品質(zhì)更是不斷提升，對包括蔬菜種植在內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出了更高的要求。在這一背景下，我國的蔬菜種植技術(shù)也不斷取得發(fā)展完善，現(xiàn)代蔬菜種植已經(jīng)開始擺脫了過去室外種植的各種缺陷，采用大棚反季節(jié)種植的模式得到了有效推廣和應(yīng)用。這一方面滿足了人們生活品質(zhì)提升的要求，但同時也帶來了一些問題。比如大棚作為一個相對密閉的空間，病蟲害滋生的幾率會相對較高，進(jìn)而影響到種植蔬菜的生長發(fā)育和品質(zhì)。因此，還有必要對大棚蔬菜種植技術(shù)加強(qiáng)研究，尤其需要重視病蟲害防治措施的開發(fā)和應(yīng)用工作。本文正是基于這一出發(fā)點，對大棚蔬菜種植的影響因素進(jìn)行了分析，并進(jìn)一步就其種植技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)探討，最后對病蟲害的防治措施提出了一些可行建議，希望對業(yè)內(nèi)同仁能夠起到一定的參考和借鑒。

2 ?大棚蔬菜種植的影響因素

對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，大棚蔬菜種植已經(jīng)發(fā)展成為了一種重要形式，利用大棚進(jìn)行反季節(jié)蔬菜的種植與市場供應(yīng)對保障人們的生活質(zhì)量意義重大。但上文已經(jīng)提到，大棚蔬菜種植也存在一些問題，如果不處理好就會直接影響到蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。下面將對影響大棚蔬菜種植的影響因素進(jìn)行分析，具體則包括：第一，大棚溫度。因為大棚蔬菜大多是反季節(jié)種植，所謂對大棚內(nèi)的溫度控制要求較高，需要根據(jù)種植蔬菜的生長發(fā)育要求對溫度進(jìn)行科學(xué)調(diào)控。第二，氣體因素。相較于傳統(tǒng)的室外種植蔬菜，大棚內(nèi)的氣體因素會對蔬菜的生長發(fā)育產(chǎn)生較大影響，需要保證空氣流通。第三，天氣因素。如果大棚內(nèi)的天氣溫度較高，則可能導(dǎo)致大棚內(nèi)的灌溉壓力增加且滋生病菌，而這就提高病蟲害的發(fā)生率。此外，狂風(fēng)、冰雹等惡劣天氣會產(chǎn)生強(qiáng)對流災(zāi)害，對大棚設(shè)施及其內(nèi)部種植的蔬菜產(chǎn)生不利影響。

3 ?種植技術(shù)分析

3.1 ?種子選取

大棚蔬菜種植技術(shù)的首要方面就是進(jìn)行種子或種苗的選取，此環(huán)節(jié)如果處理不當(dāng)會直接影響到未來蔬菜的生長發(fā)育，對其產(chǎn)量和品質(zhì)造成重要影響。種子的優(yōu)選工作應(yīng)做到以下兩點：第一，以市場需求為出發(fā)點，對種植蔬菜的種子進(jìn)行科學(xué)選取，一般以選擇市場需求大且供不應(yīng)求的蔬菜種子為最佳;第二，選取種子時還需要考慮種子的防病蟲害能力，尤其是對于有機(jī)蔬菜，其種子都是未經(jīng)過藥物處理且不帶轉(zhuǎn)基因成分，種子自身的防病蟲害能力就顯得更為重要。

3.2 ?種植區(qū)域選擇

在進(jìn)行大棚蔬菜種植時，大棚地址的選取也會對蔬菜產(chǎn)品和品質(zhì)造成重要影響。在進(jìn)行大棚種植區(qū)域選擇時，要避免選擇土層較薄的地址，最好選擇土壤較厚的地塊。同時，種植區(qū)域最好是完整的地塊，這樣一方面能夠提高土地資源的利用率，同時還利于降低土地管理成本。此外，考慮到大棚蔬菜種植對光照、通風(fēng)以及水分的要求，在確定種植區(qū)域時，還要對區(qū)域內(nèi)的自然條件進(jìn)行深入分析，從中選擇與蔬菜生長發(fā)育條件相匹配的地址。最后，大棚蔬菜種植地最后離居民的生活和工作設(shè)施有一定距離，以避免生活垃圾或廢水排放對蔬菜種植可能造成的不利影響。

3.3 ?生長期管理

現(xiàn)代大棚蔬菜的生長期管理有十分嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求，需要采用科學(xué)的栽培技術(shù)并配合相應(yīng)的管理設(shè)施，為大棚蔬菜的生長發(fā)育創(chuàng)造一個良好的條件。大棚蔬菜的生長期管理重點對澆灌和施肥進(jìn)行科學(xué)管理，要針對蔬菜的不同生長階段合理確定澆灌和施肥量及其工作頻率。此外，生長期管理還要做好換茬管理，并及時注意對大棚內(nèi)進(jìn)行清潔、通風(fēng)和修剪。同時，生長期管理還要為大棚蔬菜創(chuàng)建一個良好的生長環(huán)境，而這就需要對大棚內(nèi)蔬菜生長的溫度、濕度以及風(fēng)度進(jìn)行科學(xué)調(diào)控。最后，生長期管理要避免使用化學(xué)藥劑提高蔬菜的生長速度，因為這從長遠(yuǎn)來看是不利于蔬菜的健康成長的。

3.4 ?施肥管理

為了提高大棚蔬菜種植的品質(zhì)和產(chǎn)量，需要對施肥進(jìn)行科學(xué)管控。考慮到大棚內(nèi)的蔬菜生長環(huán)境處于相對封閉的特點，這會導(dǎo)致蔬菜無法對肥料進(jìn)行很好地吸收，所以應(yīng)盡可能地選擇小分子肥料或者容易被蔬菜吸收的肥料，從而盡可能地提升肥料利用率。另外，施肥管理還需要對施肥量和進(jìn)度進(jìn)行合理控制，既要確保大棚蔬菜生長得到充分的養(yǎng)分供給，又不能過量施肥造成肥料堆積。而要做到這一點，就需要種植戶對種植蔬菜的生長特性有著足夠的了解，知道蔬菜生長需要的養(yǎng)分量，以此為基礎(chǔ)再結(jié)合種植規(guī)模合理確定肥料的施加量。最后，一些種植戶出于短期效益的目的可能會選擇施加化肥，而這從長遠(yuǎn)來看會影響種植區(qū)域的蔬菜生長環(huán)境，不利于蔬菜產(chǎn)量尤其是品質(zhì)的提升。因此，在肥料選擇上應(yīng)避免使用化肥，盡量選擇純天然、無害性的肥料。比如可以動物糞便和植物腐敗物為主，適當(dāng)添加一些微生物肥料進(jìn)行混合使用。

4 ?病蟲害防治措施探討

4.1 ?藥物防治

大棚蔬菜種植與傳統(tǒng)室外種植的一個最大區(qū)別就是種植環(huán)境相對封閉，一旦發(fā)生病蟲害問題，那么就會在短時間內(nèi)擴(kuò)散到所有蔬菜，引發(fā)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。而藥物防治是解決病蟲害問題的一種有力手段，具有成效快的優(yōu)點。當(dāng)然，考慮到農(nóng)藥可能帶有副作用，所以科學(xué)施加農(nóng)藥非常重要。在具體防治中，種植戶應(yīng)根據(jù)大棚蔬菜發(fā)生的病蟲害類型以及蔬菜表現(xiàn)出來的癥狀，科學(xué)選擇農(nóng)藥類型。同時，對農(nóng)藥的濃度、施加量以及施加頻率也要合理管控，過度應(yīng)用農(nóng)藥不僅不利于病蟲害防治，甚至還可能導(dǎo)致蔬菜被藥死的情況出現(xiàn)。這里需要注意的一點是，對于有機(jī)蔬菜的種植，施加農(nóng)藥屬于禁忌，必須采取其他防治措施進(jìn)行處理。

4.2 ?農(nóng)業(yè)防治

對于大棚蔬菜的病蟲害防治，采用農(nóng)業(yè)防治手段是一種比較經(jīng)濟(jì)和有效的手段，具體可以從以下三個方面入手：第一，病蟲害的發(fā)生往往和蔬菜的生長環(huán)境直接相關(guān)，比如光照太低或溫度較高，都可能導(dǎo)致某型病蟲害的發(fā)生幾率升高。所以對于大棚蔬菜種植，因做好環(huán)境控制，通過改變溫度或光度來降低病蟲害的發(fā)生幾率。而對于已經(jīng)發(fā)生的病蟲害問題，改變環(huán)境對于抑制病蟲害的威脅也具有積極意義。第二，換茬種植。現(xiàn)實中，同一地塊如果長期種植同一作物，可能會產(chǎn)生連作障礙，導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生幾率提高。因此，在實際種植中可以推廣換茬輪作的種植制度，這樣利于保障土壤地塊對病蟲害的抵抗免疫力。第三，選擇具有病蟲害抵抗能力的種子或種苗，同時在栽培種植中做好大棚內(nèi)的清潔工作，給蔬菜生長營造一個干凈整潔的環(huán)境。

4.3 ?生物防治

所謂生物防治要是利用病蟲害的天敵來對病蟲害進(jìn)行消滅和抑制，以此來降低有害生物種群的密度。值得注意的一點是，該方法是一種無副作用的病蟲害的防治方法，尤其對有機(jī)蔬菜的病蟲害防治具有較大價值，值得的生長實踐中進(jìn)行推廣應(yīng)用。

4.4 ?物理防治

對于大棚蔬菜的病蟲害防治，除了采用以上介紹的措施外，還可以采用物理防治措施。比如應(yīng)用殺蟲燈、色紙來防治青蟲、蚜蟲;又比如可以用微波和臭氧相結(jié)合的方式來誘殺害蟲。物理防治措施的應(yīng)用效果比較明顯，同時成本較低，是一種較為理想的病蟲害防治輔助手段。

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（編輯：赫亮）