淺談幼兒園后勤管理的問題與對策

劉梅

【摘 要】 幼兒園后勤管理工作的開展關乎幼兒園的日常運轉，需要引起足夠重視。本文將分析幼兒園后勤管理工作存在的問題，并提出解決的對策。

【關鍵詞】 幼兒園 ?后勤管理 ?問題與對策

引言：從目前幼兒園后勤管理工作開展的現狀來看，還存在不少問題，若放任自如，極可能為幼兒的安全與健康埋下隱患。需要查找后勤管理問題并提出改進措施。

一、幼兒園后勤管理的重要性

幼兒園的后前管理工作是整個幼兒園工作的重要組織部分，維持著幼兒園的優美環境，把控幼兒及教職工的飲食健康，為教學順利開展提供有力的支持。尤其是幼兒身體抵抗能力弱，對環境非常敏感，生性又活潑好動，不論是園里的花草還是設施設備都需要層層把控，確保不會讓孩子受到傷害;幼兒腸胃嬌嫩，吃的不干凈、不健康的食物也會引導嚴重的反應，幼兒園的飲食也需要仔細查看，嚴格把控。因此，幼兒園后勤管理工作的開展非常重要，幼兒園應當重視后勤工作，招納職業素養高、勤勞樸實的員工，組建有擔當、有責任意識的后勤保障隊伍。

二、幼兒園后勤管理存在的問題

（一）對環境的把控不嚴格

幼兒教育受到遺傳、環境及學校教育的影響的，環境對幼兒成長具有非常重要的作用。幼兒園后勤管理工作主要負責校園的環境衛生和孩子的衛生保健工作，但從幼兒園環境衛生及幼兒衛生保健工作的開展來看，還存在不少問題。首先，對于園里的環境衛生，沒有責任分擔并落實到人，導致環境衛生出了問題后，無法問責到人，起不到警示作用;其次園里存在墻壁亂涂亂畫沒有及時清理，垃圾桶垃圾沒有及時傾倒等問題，在夏天高溫時節，沒有及時傾倒的垃圾桶會產生異味和細菌，影響幼兒園環境，對幼兒身體健康產生影響。墻壁不干凈也會給幼兒形成不良示范，讓他們隨便亂涂亂畫。

再次是幼兒衛生保健工作的開展，后勤管理工作常常忽視這個工作的重要性，雖然幼兒園有明確規定孩子每天必須做好晨間檢查，保證身體健康，但后勤管理往往沒有堅持每天檢查并記錄。

（二）幼兒園后勤管理在膳食工作存在的問題

幼兒的午餐一般都會在幼兒園進行，主要有后勤部門負責安排。幼兒處于生長發育的高峰時期，需要全面的膳食營養，才能保障他們的茁壯成長。后勤管理部門需要每天采買新鮮的蔬菜瓜果，符合檢疫標準的禽蛋肉類，在輔之健康的烹飪手法，讓小朋友吃到健康有美味的食物。但很多幼兒園的后勤管理對膳食的把控不夠嚴格，菜品沒有及時更換，幼兒飲食與教職工飲食混合等情況。

（三）幼兒園后勤管理工作人員缺乏職業素養

幼兒園后勤工作事多繁雜，且需要面面俱到，對工作人員有一定的職業要求，要求勤勉誠實、具有服務精神。但現在很多幼兒園的后勤工作人員要么是關系戶，要么沒有工作經驗，缺乏服務意識和奉獻精神;且有些員工并不注意自己的言行，給幼兒帶來不好的示范。

三、幼兒園后勤管理問題的對策

（一）做好幼兒園衛生管理工作

維護良好的校園環境是后勤管理的職責所在，讓幼兒能夠身處干凈整潔的環境中，潛移默化地樹立他們的環境意識，不亂丟亂扔，自覺維護校園環境，形成環境的良性循環，也能減輕后勤的工作。做好幼兒園衛生管理工作，首先，需要制定明確的個人職責，將園里的所有區域分擔到個人，哪個區域的環境衛生出現問題，能夠第一時間找到負責人，并責令整改。其次，嚴格按照國家對幼兒園的衛生標準執行，在幼兒主要活動區域進行每天消毒工作，減少病菌侵害孩子的身體的情況。尤其是流感高發季節，經常一傳十，嚴重威脅孩子的健康，后勤管理工作要著重注意。最后，幼兒身體抵抗能力弱，且每個孩子身體出現狀況的表現不一，需要后勤人員每天做好孩子的衛生保健工作，保健老師每天為孩子測量體溫，做好記錄，若有異常情況及時通知老師，讓其聯系家長，為孩子在幼兒園的生活和學習保駕護航。

（二）做好膳食營養工作

幼兒膳食安全的重要性不言而喻，幼兒園后勤管理要做到安全與營養兼顧，讓孩子吃得安心、放心，又能吃得開心。因此，后勤的膳食工作要做到以下幾點：首先，嚴格把控膳食材料，所有食材都應該當天按照菜單采購，不買二次加工食品，所有蔬菜水果保障新鮮健康，所有禽蛋肉類都要通過國家檢疫標準，嚴格控制庫存，以免造成不必要的浪費。其次，把握全面膳食營養，補充幼兒成長所需的多種元素。這需要在菜品上下功夫，可以聘請專業的膳食營養專家，為幼兒的飲食提供建議，廚師再根據膳食均衡的建議研制菜品。幼兒大多存在挑食的情況，所以餐具和菜的制作手法上下功夫，盡量挑選富有童趣的餐具，吸引學生的注意力;在菜的制作手法上盡可能低鹽少油，搭配豐富的顏色，提高孩子們進食的樂趣。最后，還要幼兒飲食與教職工飲食區分開。幼兒腸胃嬌嫩，很多成人可以接受的細菌，孩子接觸了會拉肚子。因此，幼兒飲食應當有專人負責，餐具、食物都嚴格區分開，并控制食物的量，保障幼兒能夠吃飽，避免浪費。

（三）提高后勤管理工作人員的職業素養

首先，后勤管理人員應當做事負責，工作勤勉，具有服務意識。幼兒園可以經常作為后勤員工講座，宣導崗位職責，強化他們對崗位的認知。其次，要富有創新精神，員工敢于提出后勤工作存在的問題，并思考改進的措施和方法，推動后勤工作的創新發展。最后，幼兒園所有工作者都是幼兒的老師，工作期間在言行舉止上要格外注意，盡量不說臟話、不隨地吐痰、不在園里抽煙等等，為幼兒營造健康的學習環境。

結語：幼兒園后勤管理工作保障幼兒園日常運轉，維護著校園衛生環境和幼兒膳食安全。每個幼兒園都應當重視后勤管理工作，為后勤工作開展提供所需條件。

參考文獻

[1] 沈慧.幼兒園后勤管理之我見[J].課程教育研究，2020（06）：15.