我家秘方

胃熱牙痛試試

咸橄欖蘆根燉豬小腿肉湯

此湯有清熱生津、解毒利咽、降火除煩的功效。既有助于防治風(fēng)熱證型的上呼吸道感染，還可以作為胃熱牙痛、肺熱咳嗽、心煩失眠等病癥的輔助治療藥膳湯。材料：咸橄欖8個(gè)，蘆根30克，豬小腿肉300克，生姜2片。制作：蘆根洗凈，稍浸泡;青橄欖洗凈，用食鹽拌腌約1小時(shí)左右;豬小腿肉洗凈后切小塊，飛水后備用。所有材料一起放入燉盅內(nèi)，加入清水1250毫升左右（約5碗水分量），加蓋后隔水燉2小時(shí)左右，進(jìn)飲時(shí)方下適量食鹽調(diào)味溫服。這是3-4人分量。