我國畜牧機械發(fā)展趨勢分析

劉錦云 王玕

摘 要： 畜牧業(yè)的發(fā)展在提高我國區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平以及個人收入水平上發(fā)揮著重要的作用，其發(fā)展質(zhì)量與人民的生活水平的提高密不可分。隨著先進生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，畜牧業(yè)的機械化水平得到了長足的進步，也進一步提高了畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率與生產(chǎn)質(zhì)量。其中位于蘇北的淮安區(qū)是我國畜牧業(yè)發(fā)展較為發(fā)達的地區(qū)，加強機械化的進一步應用是實現(xiàn)畜牧生產(chǎn)大型化、標準化、規(guī)模化、自動化、產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)，也是實現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)的重要保障。基于此，就當前我國畜牧業(yè)發(fā)展趨勢進行了分析。

關(guān)鍵詞： 畜牧機械;發(fā)展趨勢;淮安區(qū)

中圖分類號： F326.3;F323.3? ? ? ? ?文獻標識碼： A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2020.10.016

0 引言

我國畜牧業(yè)年產(chǎn)值達3萬億元，肉蛋奶總產(chǎn)量1.52億t，肉類產(chǎn)品、禽蛋產(chǎn)量世界第一，牛奶產(chǎn)量世界第三，但是我國畜牧業(yè)產(chǎn)值僅占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%左右，這主要是因為我國的畜牧機械化應用還存在不少問題，為了進一步提高畜牧業(yè)的發(fā)展水平，必須要重視機械化建設(shè)，在畜牧生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中加強畜牧機械的應用，從而提高畜牧生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平，實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 畜牧養(yǎng)殖主要環(huán)節(jié)機械化裝備技術(shù)

1.1 畜牧養(yǎng)殖機械化技術(shù)路線

在我國的畜牧養(yǎng)殖過程中會涉及到眾多生產(chǎn)環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)的機械化生產(chǎn)主要包括以下幾個方面：一是飼料前處理，用到的機械有秸稈收獲、收集、運輸、粉碎、搬運等機械;二是飼料加工環(huán)節(jié)，用到的機械有秸稈發(fā)酵飼料加工設(shè)備、飼料混合機械;三是飼料的投喂，用到的機械有自動飼喂機械;四是糞便收集環(huán)節(jié)，用到的機械有自動刮糞機、固液分離機、沼渣沼液車等;五是糞便循環(huán)利用環(huán)節(jié)，包括制有機肥及運輸、翻拋、包裝、施撒等機械[1]。

1.2 畜禽糞便處理與利用

1.2.1 制有機肥

制有機肥主要就是將畜牧生產(chǎn)中產(chǎn)生的糞便進行整合收集，之后再使用固液分離機、混合攪拌機、翻料機、制粒機等生產(chǎn)設(shè)備來進行有機肥的生產(chǎn)，一般規(guī)模較大的養(yǎng)殖場在有機肥的制作過程中還會形成生產(chǎn)線來進行大規(guī)模的生產(chǎn)，其主要的工藝流程如下：一是從養(yǎng)殖場將畜禽的糞水進行整合并收集;二是用固液分離機對糞水進行固液分離;三是糞渣車載集中;四是在其中摻入高效發(fā)酵微生物;五是經(jīng)過發(fā)酵、粉碎、過篩、制粒、晾曬、裝袋等環(huán)節(jié)后最終形成有機肥產(chǎn)品進行銷售。

1.2.2 還田

畜禽糞便的處理直接用于還田是在非規(guī)模養(yǎng)殖密集區(qū)采用“戶用蓄糞池+沼渣沼液運輸車+大田調(diào)節(jié)池+機械還田”的糞污治理技術(shù)模式。

1.3 主要環(huán)節(jié)機械化裝備

就當前我國的畜牧業(yè)生產(chǎn)情況來看，其在各環(huán)節(jié)應用到的機械設(shè)備如下：一是青貯飼料收割設(shè)備、撿拾打捆機等;二是秸稈鍘草機、秸稈揉搓機等飼料（草）粉碎機械;三是裝載運輸機等飼料（草）搬運機械;四是全混合日糧攪拌機、飼料攪拌機等飼料（草）加工機械;五是自動化飼喂和飲水機械;六是有害氣體監(jiān)測儀、飼料計量、自動報警裝置、補光設(shè)備、加濕器等畜禽舍環(huán)境控制設(shè)備;七是固液分離機、沼液沼渣抽排設(shè)備、刮板式清糞機、清掃機器人、有機肥生產(chǎn)成套設(shè)備、沼液沼渣運輸車等畜禽糞便處理與利用機械;八是孵化機、撿蛋集蛋機、擠奶機、貯奶罐等畜禽產(chǎn)品采集和初加工機械。? 2 我國畜牧機械化發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國畜牧業(yè)的發(fā)展目標是以集約化、規(guī)模化為中心，著重抓規(guī)模效益的同時不斷推進智能化、數(shù)字化和標準化。據(jù)專家測算，到2035年，我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值占比將從30%提升到52%，成為我國第一產(chǎn)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)。就當前我國的畜牧機械發(fā)展現(xiàn)狀來看，還存在著因養(yǎng)殖企業(yè)的需求存在問題而造成各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機械化程度不一致，比如生豬養(yǎng)殖飼料投喂、環(huán)境控制等環(huán)節(jié)機械化僅達60%;牛羊、禽類的養(yǎng)殖中飼料投喂、擠奶等環(huán)節(jié)由大型乳制品企業(yè)壟斷，機械化率則接近100%。但是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的種養(yǎng)循環(huán)、廢棄物收集與處理、工程防疫等環(huán)節(jié)等機械化程度并不高。綜上，我國總體上在畜牧機械化的建設(shè)還比較落后。? 3 淮安區(qū)畜牧機械化基本情況

淮安區(qū)隸屬于江蘇省淮安市，位于淮安市東南部，地處蘇北平原中部，京杭大運河與蘇北灌溉總渠交匯處，與揚州、鹽城兩市交界，管轄面積1452 km2是我國畜牧業(yè)發(fā)展水平較高的一個地區(qū)，多數(shù)規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場設(shè)施裝備發(fā)展較快，信息化水平、智能化水平也有所進步，但是一些小型的養(yǎng)殖基地中還是存在自動喂料、機械清糞設(shè)備推廣普及率低、信息技術(shù)應用落后、飼料加工以及產(chǎn)后加工設(shè)備普遍落后等問題。

4 畜牧業(yè)機械化發(fā)展策略

4.1 加強規(guī)劃引導，擴大宣傳推廣力度

要想保障畜牧生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展就需要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)養(yǎng)殖、市場、機械、環(huán)境等多個學科的資源要素，從而形成合力來推動畜牧機械生產(chǎn)的科學發(fā)展。因此當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)農(nóng)機部門要發(fā)揮自身職能，加強與畜牧、財政、科技等眾多部門的聯(lián)系，主動溝通并協(xié)調(diào)，使各部門配合發(fā)展，加強對畜牧機械化的規(guī)范引導工作，不斷擴大宣傳力度，擴大畜牧機械化建設(shè)的影響范圍[2]。

4.2 加大政策扶持力度，擴大補貼范圍

資金支持是確保畜牧機械化生產(chǎn)順利進行的基礎(chǔ)，因此在其發(fā)展過程中要落實好各級政府以及相關(guān)部門對當?shù)匦竽翙C械化建設(shè)的扶持政策。通過畜牧專項資金的投入能夠為畜牧機械化的建設(shè)提供針對性的支持，而且補貼資金的使用也能夠降低養(yǎng)殖戶的風險，提高養(yǎng)殖戶的積極性。資金補貼的范圍也應逐步擴大，除了養(yǎng)殖生產(chǎn)以外，還應該重視糞便處理與利用設(shè)備、環(huán)境控制系統(tǒng)等方面的建設(shè)。各級政府對購買畜牧業(yè)機械進行獎補，不僅可以降低養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)成本，還能夠激發(fā)養(yǎng)殖戶的機械化應用積極性。

4.3 強化畜牧業(yè)規(guī)模化、機械化、標準化生產(chǎn)體系建設(shè)

強化畜牧業(yè)規(guī)模化、機械化、標準化生產(chǎn)體系建設(shè)至關(guān)重要，各級政府要重視畜牧機械的推廣工作，可以通過對示范養(yǎng)殖場建設(shè)來帶動畜牧業(yè)的機械化發(fā)展，發(fā)展過程中不斷落實畜牧業(yè)機械化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、畜禽糞便機械化處理技術(shù)規(guī)范，做到合理生產(chǎn)、科學建設(shè)。

4.4 提高畜牧機械智能化與信息化水平

現(xiàn)代信息技術(shù)的進步發(fā)展為各行業(yè)的信息化建設(shè)提供了可能，農(nóng)業(yè)機械在生產(chǎn)過程中也緊抓技術(shù)革新的契機，實現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧機械”建設(shè)，為提高畜牧機械智能化與信息化水平奠定了堅實的基礎(chǔ)。2020年3月中共中央政治局常務(wù)委員會更是提出了要大力發(fā)展新基建，這也為畜牧機械發(fā)展注入了5G網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)中心、人工智能、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等新內(nèi)涵。因此在畜牧機械的未來發(fā)展中，應該大力發(fā)展以下幾個方面，一是要加強多功能傳感器的應用，建設(shè)畜禽信息采集和智能管控等功能與系統(tǒng)，并以此為基礎(chǔ)來掌握畜禽養(yǎng)殖過程中的實際情況，實現(xiàn)信息化、智能化、自動化與無人化養(yǎng)殖與管理;二是要構(gòu)建和完善全國聯(lián)網(wǎng)的畜牧大數(shù)據(jù)平臺，以此來實時監(jiān)控各養(yǎng)殖場畜禽生長，疫情預警等，統(tǒng)籌各養(yǎng)殖場畜禽出欄、檢疫、跨區(qū)域調(diào)配運輸，真正實現(xiàn)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)[3]。

4.5 加強農(nóng)機專業(yè)人才隊伍建設(shè)

畜牧機械化的發(fā)展進步離不開農(nóng)機人才的推動，因此還需要不斷加強畜牧機械化實用人才培養(yǎng)，真正為當前的畜牧機械化建設(shè)提供一批懂技術(shù)、會操作的農(nóng)機專業(yè)人才。各地的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應積極推動政校合作、校企合作，讓專業(yè)學校培養(yǎng)多層次、多形式的畜牧機械設(shè)計、維護人才;二是要加強對社會上技術(shù)人才的吸納與培養(yǎng)，可舉辦相應的學習培訓班，邀請高校學者、協(xié)會技術(shù)能手對農(nóng)機維修、農(nóng)機操作等開展專題講解;三是要求加強對在崗人員的培訓工作，不斷提高在崗人員的知識水平，促進工作的高質(zhì)量開展。

5 結(jié)語

綜上所述，我國畜牧業(yè)的發(fā)展水平也會影響到國計民生的發(fā)展質(zhì)量，通過機械化生產(chǎn)能夠有效提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率與生產(chǎn)質(zhì)量，幫助養(yǎng)殖戶實現(xiàn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)，從而促進畜牧生產(chǎn)的現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)部門還需要綜合運用政策引導、財政資金扶持等手段，加大對新機械、新技術(shù)的推廣力度，不斷完善畜牧生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

參考文獻：

[1]? 李勇.畜牧機械發(fā)展迎來嶄新機遇期[J].當代農(nóng)機，2020（5）：44-46.

[2] 葉紅.畜牧機械的穩(wěn)步推進與戰(zhàn)略機遇[J].農(nóng)機市場，2019（2）：28-29.

[3] 沈火明，潘晨，張少東，等.加強農(nóng)機牧藝融合 推進畜牧業(yè)機械化發(fā)展[J].現(xiàn)代農(nóng)機，2014（5）：1-4.