嬰兒米糊到底該怎么吃

寶寶長到6 個月時，就應(yīng)該及時科學(xué)添加輔食，其中很重要的就是嬰兒米粉。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，在嬰兒輔食添加中，首先應(yīng)該添加米粉。因為大米是谷類食品中最不容易引起過敏而又最容易被人體消化吸收的食物之一。市面上出售的米粉還含有多種營養(yǎng)素，可以滿足寶寶不同階段的營養(yǎng)所需。

什么是嬰兒米粉

嬰兒米粉相當(dāng)于成人吃的主糧，營養(yǎng)成分為主要是碳水化合物。嬰兒米粉是以大米為原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時食用。

隨著現(xiàn)代工藝的提高，嬰兒米粉含有的營養(yǎng)元素也越來越全面、豐富。除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、C 和B族維生素，以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。

給寶寶喂米粉要科學(xué)合理

米粉只是輔食不應(yīng)當(dāng)主食。寶寶處于快速生長階段，最需要的營養(yǎng)仍是蛋白質(zhì)，而米粉中含有的蛋白質(zhì)含量較少，不能滿足嬰兒生長發(fā)育的全部需要。因此，嬰兒在1 歲以內(nèi)的飲食，還是應(yīng)該以配方奶粉或者母乳為主。如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng)，可能會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。

自制米粉需注意營養(yǎng)單一問題。自制米粉雖然能在一定程度上讓父母更加放心，但其成分及口味均較單一，營養(yǎng)成分不夠全面，且寶寶容易厭倦。因此，如果有條件最好購買市售米粉。

米粉與奶粉最好不要混合沖調(diào)。首先，兩者沖調(diào)所需要的水溫、濃度以及沖調(diào)方法有所不同，若是一起調(diào)配，不僅可能造成調(diào)制錯誤，而且一起食用還會增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，不利于營養(yǎng)的消化、吸收。

米粉中最好不要加糖。市場上很多米粉都添加了蔗糖，有些家長為了讓寶寶多吃，另外又添加蔗糖，這種做法是不正確的。米粉本身屬于碳水化合物，含糖量已經(jīng)不少，如果再加糖可能會導(dǎo)致熱量過高、營養(yǎng)過剩，造成寶寶肥胖，且容易影響寶寶體內(nèi)的糖代謝。

嬰幼兒米粉不包含所有的營養(yǎng)成分，只能滿足大多數(shù)寶寶的需要，如果寶寶缺鈣嚴(yán)重或貧血，應(yīng)該根據(jù)醫(yī)生的診斷，適當(dāng)補充相應(yīng)的營養(yǎng)成分。

嬰兒米粉應(yīng)該怎么吃

用溫開水沖調(diào)。一般說來，各種品牌的米粉在外包裝上都有食用方法說明，通常都用溫開水沖調(diào)，否則會破壞其中的維生素等營養(yǎng)成分。

根據(jù)情況增減分量。給寶寶喂食米粉要遵循少量多餐、由少到多、由稀到稠的原則。具體要根據(jù)寶寶的適應(yīng)情況，酌情增減食用量。調(diào)米粉時可以調(diào)得稀一點、淡一點，這樣可以多給寶寶補充一些水分。

選購時注意事項

根據(jù)寶寶月齡來選擇。現(xiàn)在寶寶食品的分類越來越細(xì)，一般都會按年齡、月齡來分階段，強化每個階段所需的不同營養(yǎng)成分。寶媽可以按寶寶的月齡來進行選擇，比如第一階段是4～6 個月的寶寶米粉，這個階段的米粉中主要添加和強化的是蔬菜和水果，有助于寶寶的消化；到了6 個月以后，寶寶米粉中一般會增加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等，營養(yǎng)更為豐富。

選購時要注意品牌。盡量選擇企業(yè)規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌產(chǎn)品，這樣質(zhì)量會更有保障。

購買前要看外包裝上的標(biāo)識。看廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目是否齊全，如有一項缺少了即為不規(guī)范產(chǎn)品；同時看營養(yǎng)標(biāo)簽中營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否正常。

總之，寶寶添加輔食是大事，寶媽們都要注意呀！