大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的現(xiàn)狀調(diào)查及對(duì)策

姜瑞

摘要：大學(xué)階段的英語(yǔ)教學(xué)，在教學(xué)內(nèi)容上是比較廣泛且深入的，學(xué)生除了要具備一定的英語(yǔ)讀寫(xiě)聽(tīng)說(shuō)能力外，還需要對(duì)英語(yǔ)文化做一個(gè)深入淺出的了解。一定的文化需要一定的語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行傳播，一定的語(yǔ)言需要一定的文化來(lái)加以約束和限定。學(xué)生如果想要將自己的英語(yǔ)學(xué)習(xí)用到實(shí)處，那么就必定需要對(duì)一定的英語(yǔ)文化做一個(gè)了解。因此，教師在教學(xué)時(shí)，要有意識(shí)的進(jìn)行英語(yǔ)文化的教學(xué)，在教學(xué)英語(yǔ)知識(shí)內(nèi)容時(shí)，要深入淺出的對(duì)一定的英語(yǔ)文化做一個(gè)講解和論述。

關(guān)鍵詞：英語(yǔ)教學(xué);文化教學(xué);現(xiàn)狀調(diào)查;對(duì)策研究

一、引言

正如前文所提及的，英語(yǔ)文化對(duì)于學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)有著重要的意義和作用，因此，它在教師的教學(xué)過(guò)程中也應(yīng)占有著重要的地位，然而，事實(shí)上，很多教師在英語(yǔ)文化教學(xué)時(shí)都或多或少的存在著問(wèn)題，而也正是因?yàn)檫@些問(wèn)題，導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)意識(shí)的淡薄，對(duì)于英語(yǔ)文化的了解不夠深入甚至陌生。基于這樣的教學(xué)問(wèn)題，筆者特對(duì)英語(yǔ)文化教學(xué)現(xiàn)狀做了一個(gè)調(diào)查和了解，以求在了解的過(guò)程中，尋找解決問(wèn)題的對(duì)策和方法。世界經(jīng)濟(jì)全球化，使得跨文化交際逐漸成為時(shí)代的特征。為了滿足時(shí)代的需要，基礎(chǔ)階段培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力顯得尤為重要。進(jìn)行文化教學(xué)則有助于這一能力的實(shí)現(xiàn)。為了培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)交流的能力，教師要善于結(jié)合教材將語(yǔ)言與文化同步傳授給學(xué)生，找出能夠影響語(yǔ)言有效傳遞的文化因素并將其融入教學(xué)中。它能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，使學(xué)生不僅掌握語(yǔ)言知識(shí)，而且從中了解更多的中西文化差異和豐富的英語(yǔ)內(nèi)涵。本文的寫(xiě)作目的在于說(shuō)明當(dāng)前中學(xué)教材和教學(xué)任務(wù)在一定程度上提供了文化教學(xué)的平臺(tái)，英語(yǔ)教師不僅應(yīng)該在意識(shí)上，而且更應(yīng)該在教學(xué)實(shí)踐中運(yùn)用恰當(dāng)?shù)奈幕虒W(xué)方法，改善文化教學(xué)的現(xiàn)狀，從而真正落實(shí)文化教學(xué)在基礎(chǔ)階段的應(yīng)用，發(fā)揮其作用。

近年來(lái)，隨著全球化的進(jìn)一步發(fā)展，國(guó)與國(guó)之問(wèn)的交流也越來(lái)越廣泛，特別是社會(huì)信息化的提高，國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)的開(kāi)通，使更多的人有機(jī)會(huì)與說(shuō)不同語(yǔ)言的人們進(jìn)行交流。英語(yǔ)作為思想交流的工具，在國(guó)際交往與合作中起著不可估量的作用。在一些重要場(chǎng)合中（如文化交流、商貿(mào)談判等），由于文化差異所導(dǎo)致的交際失敗屢見(jiàn)不鮮，對(duì)我國(guó)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展帶來(lái)了不少負(fù)面影響。新的形勢(shì)對(duì)外語(yǔ)教育而言意味著：語(yǔ)言能力教育已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足時(shí)代的需求。正是在這種時(shí)代背景下，注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力已成為外語(yǔ)教學(xué)界的共識(shí)。英語(yǔ)課程的總目標(biāo)是使學(xué)生在義務(wù)教育階段英語(yǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步明確英語(yǔ)學(xué)習(xí)的目的，發(fā)展白主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的能力;形成英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略;培養(yǎng)學(xué)生的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力的形成建立在語(yǔ)言技能、語(yǔ)言知識(shí)、情感態(tài)度、學(xué)習(xí)策略和文化意識(shí)等素質(zhì)整體發(fā)展的基礎(chǔ)上。”（教育部，2003：3）“文化教學(xué)作為跨文化交際的一個(gè)重要內(nèi)容，也被提高到同語(yǔ)言教學(xué)同等的高度上來(lái)了。”（司聯(lián)合2001：101）文化教學(xué)已成為英語(yǔ)教學(xué)中可與語(yǔ)言教學(xué)相提并論的要素。因?yàn)檎Z(yǔ)言知識(shí)與技能的掌握，學(xué)習(xí)策略的運(yùn)用，其終極目標(biāo)都是為了培養(yǎng)跨文化交際能力。

二、大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)現(xiàn)狀

文化（culture）是我們?nèi)粘Ｉ钪卸紩?huì)提到的一個(gè)名詞，那么，文化到底是什么呢？文化是與政治、經(jīng)濟(jì)相對(duì)的一個(gè)概念，它是人類全部精神活動(dòng)及其產(chǎn)品的一個(gè)高度概括。比如，一個(gè)人在一瞬間萌生了一個(gè)寫(xiě)詩(shī)的沖動(dòng)，并且腦海中已經(jīng)有了一首詩(shī)的大致輪廓，并將這個(gè)輪廓用筆和紙寫(xiě)了下來(lái)，那么，這個(gè)人所萌生寫(xiě)詩(shī)的這一沖動(dòng)過(guò)程就是精神活動(dòng)的過(guò)程，他所寫(xiě)下來(lái)的詩(shī)句，就是精神活動(dòng)后的一個(gè)產(chǎn)品。與此類似的，正是因?yàn)楣磐駚?lái)眾多文人墨客的精神活動(dòng)，才造就了如今眾多的文化產(chǎn)品，比如中國(guó)的《詩(shī)經(jīng)》、外國(guó)的《荷馬史詩(shī)》，都屬于古今中外文化的一個(gè)體現(xiàn)。文化作為一個(gè)精神活動(dòng)時(shí)，很多時(shí)候都摸不著尋不到，因此，往往會(huì)被人給忽視甚至遺忘。

就拿本文論述的英語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，教師教學(xué)的重點(diǎn)也往往在英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)上，比如單詞的教學(xué)，語(yǔ)法的教學(xué)，寫(xiě)作的教學(xué)，等。而對(duì)于英語(yǔ)文化則往往會(huì)習(xí)慣性的選擇忽視，甚至認(rèn)為英語(yǔ)文化的教學(xué)可有可無(wú)，將它作為一個(gè)教學(xué)內(nèi)容往往會(huì)占據(jù)掉課堂時(shí)間，造成時(shí)間上的浪費(fèi)。基于這樣的教學(xué)心態(tài)，在教學(xué)的方法設(shè)計(jì)上，往往也不將英語(yǔ)文化考慮到教學(xué)內(nèi)容之中。事實(shí)上，文化對(duì)于一個(gè)人的各項(xiàng)發(fā)展都有著重要的意義和作用，并且在一個(gè)人的各個(gè)人生階段都扮演著重要的角色，除卻一個(gè)人來(lái)說(shuō)，文化更是社會(huì)發(fā)展的一個(gè)重要部分，我們常把“一定的文化由一定的政治、經(jīng)濟(jì)所決定，而一定的文化又對(duì)一定的政治、經(jīng)濟(jì)有著反作用”掛在嘴邊，理當(dāng)會(huì)認(rèn)識(shí)到文化對(duì)于一個(gè)人，對(duì)于一個(gè)社會(huì)的重要性，那么，為何在教學(xué)上，又有意識(shí)或無(wú)意識(shí)的將文化教學(xué)淡化掉了呢？這是一個(gè)問(wèn)題，一個(gè)急需去解決掉的問(wèn)題。

在我國(guó)，傳統(tǒng)的外語(yǔ)教學(xué)法認(rèn)為學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)英語(yǔ)就是單純的學(xué)習(xí)英語(yǔ)的語(yǔ)言知識(shí)、語(yǔ)法成分其及系統(tǒng)形式。通過(guò)這些語(yǔ)言知識(shí)與系統(tǒng)成分的掌握，學(xué)生就可以順利地達(dá)到在實(shí)際交流中運(yùn)用語(yǔ)言的能力，這種觀點(diǎn)忽視了交際中語(yǔ)言的得體性和社會(huì)環(huán)境等因素在交際中的重要作用。也就是說(shuō)，英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)沒(méi)有被教師們給予充分的重視，英語(yǔ)教師們也沒(méi)有把文化教學(xué)作為一個(gè)重要的教學(xué)目標(biāo)與聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)四項(xiàng)基本語(yǔ)言技能相提并論。結(jié)果導(dǎo)致在具體的語(yǔ)言交際中，學(xué)生生怕犯了語(yǔ)法錯(cuò)誤而不敢開(kāi)口，或者只是生搬硬套語(yǔ)言知識(shí)，導(dǎo)致不能順利完成交際。

三、大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的有效實(shí)踐方法

（一）通過(guò)閱讀教學(xué)，來(lái)進(jìn)行英語(yǔ)文化教學(xué)

大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)往往是通過(guò)一篇課文的閱讀教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，畢竟英語(yǔ)教材是通過(guò)英語(yǔ)文字來(lái)展開(kāi)的。學(xué)生通過(guò)一定的英語(yǔ)文章的閱讀，來(lái)了解一定的英語(yǔ)文化知識(shí)。因此，教師在進(jìn)行閱讀教學(xué)時(shí)，要注重英語(yǔ)文化的引導(dǎo)性教學(xué)。首先教師要教學(xué)英語(yǔ)文章的類型，英語(yǔ)文章一般分為fast reading和skimming and scanning，前者一般為科普性，故事記敘性，文學(xué)性等的性質(zhì)，就是一大段一大段的，文章很長(zhǎng)，讓人看得很累。對(duì)于這樣的文章，學(xué)生的理解能力往往存在不足，尤其是在閱讀一些有關(guān)英語(yǔ)文化的名詞，比如Halloween;Hallowmas;All Saints' Day，等，像這種就要先看文章再理解文章大意，閱讀之中可能會(huì)遇到很多很多不理解的單詞和詞組，但千萬(wàn)不能回頭，不能來(lái)回推敲這個(gè)詞是什么意思，因?yàn)樵谶@么緊張的情況下也不可能想得出來(lái)，必須繼續(xù)向下讀，然后學(xué)生就會(huì)柳暗花明又一村，通過(guò)上下文就可以理解得出，這種理解學(xué)生不一定能具體說(shuō)出來(lái)，只要意會(huì)就可以了。而后者通常為各類報(bào)刊廣告，通知，博物館等公共場(chǎng)所的開(kāi)放時(shí)間等等，這類文章雖然看上去一大段的，但它的核心內(nèi)容只有很少。所謂skimming and scanning就是跳躍式閱讀，這種題目就要先看題目再看文章，這樣看文章具有針對(duì)性了，不用浪費(fèi)時(shí)間讀些沒(méi)用的內(nèi)容.所以要根據(jù)學(xué)生讀的文章類型來(lái)調(diào)整速度。每一種文章，在涉及到英語(yǔ)文化知識(shí)時(shí)，都會(huì)具有一定的難度，畢竟中西文化的差異性比較大。教師在教學(xué)了這些閱讀方法后，也可以選擇性，做一個(gè)文章大意的疏導(dǎo)教學(xué)。

（二）通過(guò)影視作品來(lái)進(jìn)行英語(yǔ)文化教學(xué)

影視作品作為一種生活性藝術(shù)的體現(xiàn)，往往是對(duì)一個(gè)時(shí)代背景、意識(shí)形態(tài)的一個(gè)藝術(shù)性展現(xiàn)。電影中的人或物往往是現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的一種升華，因此，在他們身上所體現(xiàn)的一些文化背景往往會(huì)更加的深刻有影響。因此，教師在教學(xué)英語(yǔ)文化知識(shí)背景時(shí)，不妨將影視作品作為一個(gè)可以利用到的教學(xué)資源，例如，在學(xué)習(xí)人教版課文The Million Pound時(shí)，不妨將課文中所講述的影視作品播放給學(xué)生觀看，又或者，在學(xué)習(xí)人教版英語(yǔ)Robot一單元時(shí)，將一些講述機(jī)器人的電影播放給學(xué)生觀看，比如《I robot》、《E·T》，等。

（三）注重英語(yǔ)文化中風(fēng)俗習(xí)慣教學(xué)

風(fēng)俗習(xí)慣作為文化的一個(gè)重要組成部分，是文化的一個(gè)典型的展現(xiàn)形式。英語(yǔ)文化中的風(fēng)俗習(xí)慣往往與中國(guó)文化存在巨大的差異，但文化的多樣性要求我們尊重差異，理解個(gè)性。在教學(xué)英語(yǔ)文化時(shí)，教師要對(duì)英語(yǔ)文化中那些基本的風(fēng)俗習(xí)慣做一個(gè)引導(dǎo)性的教學(xué)和導(dǎo)入。典故、風(fēng)俗、剖析語(yǔ)法的深層原因，都很有用。比如圣誕節(jié)等各類節(jié)日的文化，比如老外總是把最要緊的放在前頭說(shuō)，時(shí)間地點(diǎn)排在句子末尾，比如黑貓等各種動(dòng)植物在西方的含義，都可以講。例如，在教學(xué)Fastival around the world一單元時(shí)，不妨將各種英語(yǔ)國(guó)家的節(jié)日及其風(fēng)俗習(xí)慣做一個(gè)深入淺出的教學(xué)和講解。

總結(jié)：

隨著語(yǔ)言與文化研究的不斷深入和外語(yǔ)教育理論的長(zhǎng)足發(fā)展，文化教學(xué)越來(lái)越被重視。人們普遍對(duì)外語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)有了全新的理解和認(rèn)識(shí)：外語(yǔ)教學(xué)只有把語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)結(jié)合起來(lái)，才能有效培養(yǎng)出具有跨文化交際能力的外語(yǔ)人才。那么怎樣在英語(yǔ)教學(xué)中自然而然地進(jìn)行文化滲透、拓寬學(xué)生視野，增強(qiáng)對(duì)于中西文化的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而使語(yǔ)言運(yùn)用能力不斷提高等一系列問(wèn)題，已成為廣大學(xué)者和英語(yǔ)教師共同探討而又有待于系統(tǒng)研究的課題。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：西安外事學(xué)院）