吃喝消費和醫藥股投資要素對比

馬曼然

消費股的概念比較寬泛，可選消費、必選消費等都是消費，這里面又分吃喝消費和旅游文化消費等。我今年年初一直看好消費，也多次強調了三個關鍵詞：剛需、高頻和嘴巴。我所謂的消費品更多是指吃喝消費品，藥品也是吃的。吃喝消費和藥品消費這兩個行業，在中國乃至全球資本市場，都是相輔相成的，一個滿足我們的溫飽問題，一個解決我們的健康問題，所以吃喝消費品和藥品在剛需、成長性以及定價權這三個重要維度具備很強的相似性，所有行業里，就這兩個行業在這三個維度具有高度相似性。

剛需層面對比

無論食品還是藥品，最好的投資維度是產品獨家性。擁有獨家產品的藥品，包括創新藥或品牌中藥的獨家產品，它們在剛需的基礎上就存在不可替代性。藥品的剛需性比食品更強，因為藥品是用來治病的，食品最多是口感有差異，食品的剛需性取決于可替代品的多少、價格以及消費者的個人習慣。藥品不存在這些問題，如果某種藥品是獨家產品的話，消費者不僅必須吃，而且在價格上也沒有選擇權，所以藥品是國家定價。藥品的消費者選擇權不如消費品的消費者選擇權彈性大，藥品的選擇權在醫生的手里，但消費品不是。吃喝也一樣，也要在剛需的基礎上有不可替代性，不過吃喝消費品的可替代性強，比如我吃干果，我可以不吃洽洽的，改吃三只松鼠的，從這個角度說，如果吃喝消費品企業之間采取競爭行為，還是會對產品消費產生一定影響。不過也有像茅臺酒、可口可樂這種，相對來說可替代性差一些的吃喝消費品，但大多數食品都有可替代性，所以消費品的剛需性也需要具體問題具體分析。

成長層面對比

消費品的成長性取決于終端消費規模。吃喝和藥品的終端消費規模取決于終端消費者的數量，十三億人口的國家和三千萬人口的國家，成長空間肯定不一樣。就像茅臺酒，十幾年前的茅臺酒市值只有國際最大的烈酒公司帝亞吉歐的零頭，但現在茅臺酒市值已經是帝亞吉歐的3倍。帝亞吉歐是跨國企業，到目前為止，茅臺酒銷量的95%以上甚至98%以上還是在國內，但即便茅臺酒沒有走出國門，它的成長性依然可以從帝亞吉歐的零頭變成它的3倍，這是由人口市場決定的，只有大海里才能長出鯨魚，小魚塘里長不出來。我們關注與嘴巴相關的吃喝和藥品，是因為中國和其他國家相比有一個明顯優勢，那就是人口數量。我們的產品不需要出國，就可以成長為世界最大的酒。我們的終端決定了我們企業的成長性，現在中國是全球第二大藥品消費市場，以后也會成為全球第一大藥品消費市場。

目前來看，相比藥品行業，消費行業的賽道更寬，但未來藥品行業的賽道會寬于消費行業的賽道。90年代以后的日本在進入老齡化社會后，人均消費的醬油、醋、酒、咸菜等產品總體都是不增長或低增長的，但藥品的人均消費卻是高增長。我們現在有十三億人口，基本上也到了長期峰值，未來進入老齡化社會以后，嘴巴會減少，吃喝的很多細分行業會面臨長期增長的高峰值，但藥品的消費群體主要是中老年人，六十歲以上的人口比例上升后，就會決定藥品的賽道未來會越來越寬。我們的吃喝消費品的賽道，現在正處于牛市中期，而藥品賽道正處于牛市初期，這是我對市場的判斷。

定價層面對比

相比較而言，定價權在食品行業和藥品行業具有高度的相似性。食品行業的定價權取決于市場因素，企業可以定價。藥品需要分兩種情況看待，一種是在醫院里的西藥以及一些中成藥，它們的定價會受到國家最高限價的限制或是一些集采的限制，但像一些品牌中藥及自費藥就類似于消費品，企業具有定價權。

總體來說，吃喝消費品和藥品都屬于高毛利的行業，不太受對手的競爭以及原材料成本的限制，有一定的自主定價權，尤其像茅臺、榨菜這種有一定的產品資源壟斷性，毛利率往往較高，能長期保持高毛利，這是別的行業所不具備的。企業具有高毛利才有高利潤，也才能抵抗風險，這也是投資者選擇企業的關鍵要素，吃喝消費品和藥品這兩個行業在這三個要素上都具有相似性，這也是長期以來，我們股市“喝酒吃藥”行情總能密切相關的原因所在。