即墨田橫鎮漁民民俗文化研究

華瑛 華亭玉

摘 要：田橫位于青島市即墨區東部沿海，到現在已經有兩千多年的歷史。難能可貴的是至今仍完整保留著當地自然地貌和漁村風俗的原生態。文章從田橫島的緣起、田橫漁民民俗之表現形式、田橫漁民民俗之祭祀儀式、田橫漁民民俗之海神崇拜四個方面進行分析論述。田橫流傳下來的漁民民俗不僅在一定程度上提高了該地區的形象，加強了人們對于優秀傳統民俗文化的認同感與該地區人民的凝聚力，讓人們記得中國除了內陸文明，還有濃厚天然的海洋文化。

關鍵詞：田橫;漁民;民俗;祭海

一、田橫島之緣起

（一） 地理位置

田橫位于青島市即墨區東部沿海，北依筆架山系，西瀕黃海，南與嶗山風景區遙相呼應，西靠即墨區溫泉鎮旅游度假區，到現在已經有兩千多年的歷史。田橫境內島嶼成群，山海路相間，自然風景優美宜人，90平方公里的土地上分布著50余個自然村，生活著近6萬居民。[1]田橫鎮屬山東省中心鎮，是青島濱海公路沿線七大組團之一田橫城市組團的中心，難能可貴的是至今仍完整保留著當地自然地貌和漁村風俗的原生態。以田橫鎮為中心，向東有通往周戈莊、黃龍莊、豐城的環海公路，向南可直達最南端的女島港，可以很方便的到達流亭機場和青島港，已進入青島1小時經濟圈范圍。

（二）地名緣起

田橫鎮位于青島東部的沿海地區，歷史悠久，因秦末漢初田橫及五百義士的故事而得名。這是膠東半島上具有地方特色的“世外桃源”。田橫是狄城人，原齊王田氏的族人。公元前202年，漢王劉邦登基，為漢高祖。當年田橫兄弟三人一起起事反秦，平定齊國，在齊地百姓中很有影響。漢高祖懼其勢力，為維護自己的統治，就派朝臣帶了詔書前去招安。田橫因為之前烹殺了酈食其，擔其第之報復，不便與之在朝廷一起共事便回絕了使者。劉邦知其擔憂，特召酈商不可公報私仇，否則滅其三族。繼派使者詔安田橫，田橫不得已便帶二門客隨其面朝。走到距離洛陽約 30 里的尸鄉驛站，田橫借口沐浴潔身避漢使召門客留下遺言后便拔劍頸而死，漢使只能將田橫的首級呈與高祖。高祖見田橫的面容英氣尚在，不由嘆息：“田橫不肯屈節，慷慨而死，甚是可惜”于是分別授二門客都尉職銜，等安葬好了田橫，二門客就在田橫墓旁挖了兩個墓穴，拔劍自列于穴中。高祖聞之因擔憂島上五百義士作亂，便派遣使者前去詔安。島上剩余五百義士驚聞田橫及兩門客自辨的噩耗，悲憤異常，涕淚交橫，都面向洛陽方向且拜且哭，一邊哭一邊唱著哀歌《薩露歌》、《蒿里歌》。唱完歌，五百義士同時揮劍，自刎而死。[2]

二、 田橫漁民民俗之表現形式

（一） 生活習俗

古代時期海邊漁民生活困難，對于他們來說，米面是極其奢侈的食物，反而魚類是每日吃膩了的食物。因此，每當到節慶活動或者祭祀活動時期，漁家人便會把用面粉做的大餑餑用來祭祀魚神，因為這在他們心中是最值錢的東西，將最好的東西拿出來以祈求神靈能夠保佑漁民出海順利，平安歸來，能夠有更多的收獲。大餑餑作為田橫漁民的一種飲食習俗，除當作祭祀貢品以外，大餑餑還被視為一種藝術形象。[3]每年田橫祭海前的半個月，小鎮上的漁家婦女們開始忙碌起來，提前準備祭祀用的大餑餑，每個大餑餑大約有三四斤重，被做成壽桃、圣蟲的、元寶的、斗等圖案。這些大餑餑顏色多樣，因此成為擁有民俗特色的面塑藝術品。作為一種面塑藝術的大餑餑，其實是在娛人娛神的民間信仰下激發而產生的藝術美景。漁家婦女們作出精美絕倫、色散斑斕的大餑餑，其原意是希望供奉神靈、愉悅神靈，希望能夠得到神靈的庇佑，可以使漁民多打漁、保平安，也表現了對海神、海洋的敬畏與崇拜。

四月八這一天是廟里香火最旺盛的日子，民間有一個說法，四月八，娘娘廟里把香插。由于生活在海邊，平常里除了打漁也沒有什么別的活動，除了春節節慶日之外，生活在這里的漁民也會想著法子創造出一些節日，來娛樂大家。四月八這一天，老人們陸續來廟里上香，祈求一家人安康多福;年輕媳婦們來上香，禱告海神娘娘送個乖巧機靈的大胖小子;未出閣的大姑娘來上香，禱告早日找到一位如意郎君;各家的頂梁柱們來上香，多半是祈求風調雨順，來年多打一些魚，能夠平安歸來。每到四月初八這一天，船老大們一定要安排提早靠岸，讓船上的伙計們每個人提上一兜大蝦、幾只大肥螃蟹，拿上早已經預備好的煙酒糖茶和香紙，和一千響的大鞭炮，來到廟里面上香拜神。拿出冒著熱氣的對蝦和大螃蟹，擺到神位前，恭恭敬敬的燒上三炷香，將一千響的鞭炮噼里啪啦的放完，然后燒紙磕頭，請求海神娘娘能保佑出海天順風相送，滿載而歸。

（二） 漁民禁忌

1. 語言禁忌

漁民認為出海捕撈的多少與神靈息息相關，是靠神靈庇佑的，民間一直崇信海神與海洋的力量，故而要誠心供奉，除此以外，還要遵從一些傳統的禁忌。漁民的禁忌頗多，平常要注意的地方有很多，尤其是在平常語言方面。俗話說，“禍從口出”，由于出海打漁這項營生屬于高風險職業，尤其是在古代科技不夠發達的情況下，每次出海漁民們都是有風險的。所以對于平常言行方面比較謹慎，在漁村生活的人們，不能夠說“下”、“沉”、“死”、“散”、“翻”等字眼，如果非說不可的話，也要換一種表達方式，不能直接表達。比如，沿海地區的人們在吃魚的時候，不可以說把魚翻過來，應該將翻字改成劃字，因為在漁民眼中，翻字有翻船之嫌。村中有船的人家一般不叫老板，而是被稱為船主或者船老大。因為老板的諧音是撈板，當船在遭遇風暴的時候被擊打成一塊一塊的木板被別人打撈上來的就叫“撈板”，因而老板也是漁民家中的禁忌語言。[4]

2. 行為禁忌

除了語言禁忌，還有一些行為禁忌。在古代，女人是不被允許上船的，這被視為一種不詳的象征。尤其是婦女在月經期的時候，也是不能上船的。婦女是不能跨過捕魚工具的，按照傳統習俗來講，這是一種晦氣的行為。不能劈魚頭，因為怕生畸形兒童。女人不能坐在船頭，怕沖撞了魚神和江神。如果家里有人去世，到漁場后必須在網灘上生氣一堆火，跨過去之后，就代表去了晦氣。

三、 田橫漁民民俗之祭祀儀式

（一） 田橫祭海緣起

靠山吃山，靠海吃海。生活在田橫鎮的漁民們以漁為生。古時候由于科技條件有限，每當有海難事件發生時，漁民們為了保平安，便將希望放在對海神的祈拜里。在漁民眼中，祭海是一件大事，只要得到海神的保佑，就能保證吃飽穿暖。

在田橫，祭海活動起源于500年。一開始祭海形式比較簡單，時間有早有晚，各不相同。一般會將祭海的時間訂在媽祖娘娘和東海龍王的生日當天。祭海的時候，漁民們就像過年一樣，穿上自己的新衣服，將自己的船打掃干凈，插上新的彩旗，象征著新的一年海上生活的開始。漁民們向海中拋撒食物以求得龍王的保佑。大約在100年以前，祭海活動才初具規模。從2004年開始，田橫鎮政府、黨委經田橫祭海這一活動將田橫祭海打造成即墨獨特的文化品牌。首先將每年3月18日盛大的周戈莊“上網節”命名為田橫祭海民俗文化節。[5]2005年，即墨地區的田橫祭海成為中國北方地區知名度最高的、規模最大、保存最完好的民俗文化品牌。

（二） 田橫祭海儀式與過程

田橫祭海前幾天，鎮上的漁民們開始翻新龍王廟。各家各戶出人負責將龍王廟打掃干凈。為了表示喜慶，會在龍王廟前掛上大紅燈籠。還會在龍王廟前的海灘上扎松柏門，松門上懸掛著的匾額圖案是魚躍龍門和二龍戲珠，松柏們上掛滿了顏色多樣的彩燈和喜慶對聯，顯得尤為壯觀。對聯上的內容多種多樣，內容有“力合魚滿艙，心齊風浪平”、“風調雨順，滿載而歸”，船尾貼“船后生風萬里行”。

祭祀前要用黃裱紙寫“太平文疏”，一定要由村里面富有才華和威望的老人來填寫，并且寫之前要先洗干凈手，點上一炷香，表示尊敬虔誠。除了給龍王寫太平文疏以外，還要給天后、仙姑、財神爺寫，一共五份。[6]趁著太陽還沒有出來，鎮上的漁民們要在龍王廟前的海灘上擺好上供的桌子，桌子上擺好了煙、糖、茶、酒、花生、蛋糕、三牲、大餑餑等。每一桌前要架立一支“戰纓”。將準備好的香爐擺好，還要焚燒黃裱紙，將幾萬支響的大鞭炮繞在竹竿上。

祭海最重要的是選三牲：魚、豬、雞。豬要選黑毛公豬，并且越大越好，也有的漁民家用一只豬頭代替全豬。將大紅花披掛在豬頭和豬脖子上，這樣才有濃重的祭奠氣氛。雞一定選個頭大的紅公雞。魚要用大個兒的鮮鱸魚，寓意出海能捕撈更多的海鮮。再就是蒸大餑餑，大的面塑有四五斤重。造型有魚花、壽桃、盤龍、圓花等多種。每年到了祭海的時候，漁家婦女們便開始忙碌，相互比拼看誰做的面塑白爽、靈巧、豐碩，花樣和色彩別具一格。在節日到來的前夕，祭祀儀式的準備活動也為島上的人民帶來了濃厚的節日氛圍。

祭海的時辰一般是越早越好，民間有占先發財的說法。祭海儀式開始，鞭炮齊鳴，漁民們開始焚燒香紙。隨著鞭炮聲開始，各家船主像是當地人結婚時的儀式一樣開始往空中大把拋撒糖果，當地有誰搶的錢多誰就交大運的說法，因此海灘上參加祭海的眾人便鉚足了勁搶糖果，漁民也非常崇信誰家的鞭炮聲音響亮，持續時間長，誰的船在這一年里面就能發財興旺。因此各家船主放的多是千、萬響的大鞭炮。擺完供品后，要先祭拜一下海神和龍王娘娘，然后才開始放鞭炮，向參加祭海的游客散發糖果，寓意魚蝦滿艙、五谷豐登。每年必請戲班子，連唱三天，好生熱鬧。等到祭海儀式結束后，漁民齊聚于船，迎客上船一同喝酒吃飯，人越多越熱鬧，表明祝福越多。現在一般是都在家里面，復不在船，特邀請親朋好友相聚。活動時間由傳統的一上午延長為3月18日鄰近周末的前后3天，在保存古樸的原始祭海儀式的同時，增添祭海民俗攝影大賽，民間藝術巡游、民間工藝品展示、民俗小吃、燈健競猜、香鐘鐘展銷評獎、巨書表演等民俗文化藝術活動。每年，田橫祭海民俗文化節都吸引著全國各地的民俗專家、經濟政策研究專家和不計其數的中外游客紛至沓來，在傳承民俗文化的同時祭祀儀式也帶動了當地的經濟發展。

四、田橫漁民民俗之海神崇拜

田橫漁民拜祭的海神主要有東海龍王、天后娘娘、孫仙姑、趕魚郎與過龍兵。龍是中華民族的圖騰，龍王是漁民普遍崇信的海神。田橫地區供奉的是東海龍王教廣。據考，沿海漁民建龍王廟最早可追溯到唐代，至宋、明最盛。[7]天后，即福建所稱的“媽祖”。沿海漁民將其尊稱為“海神娘娘”或“娘娘”。孫仙姑與傳說中的天后類似，孫仙姑聰慧靈巧，善良無私，她去世那年，南方一大船在她的指點下脫險。事后船主按夢中仙姑所示住址，尋找其人并籌資為她建廟塑像。“趕魚郎”即鯨魚，又稱“老趙”（尊稱），鯨魚出現就意味著漁民能夠滿艙而歸。“過龍兵”也就是龍王的軍隊。漁民在海上作業時遇到“過龍兵”都要停止捕撈，并舉行祭祀儀式。

漁民對海神的崇拜歸根到底是人對自己和世界的認識關系，也是歷史悠久的中華民族的傳統的向善心理的傳承，人們相信善有善報，將自己的生死安危期寄與善行福報以及燒香供奉的海神這一舉動上，寧可信其有，不可信其無的海神民俗文化這一強大的傳承力也是祖祖輩輩打漁人心靈相通的紐帶，也是當時社會經濟科技不發達的客觀存在環境中替代物質的心理慰藉品。

五、結語

田橫祭海節是中華民俗文化的重要組成部分，具有較強的社會影響價值、學術研究價值和文化價值。田橫流傳下來的漁民民俗極大地提升了地域形象，擴大了沿海漁民生存方式在公眾中的影響，也在這一行為的傳承中加強了人們對于優秀傳統民俗文化的認同感與地區人民的凝聚力，讓人們記得中國除了內陸文明，還有濃厚天然的海洋文化。[8]

[參考文獻]

[1]谷永威.俗話田橫[M].山東畫報出版社，2006.03，72.

[2]谷永威.俗話田橫[M].山東畫報出版社，2006.03，28.

[3]孫文.黃海沿岸一個漁村的民間海洋信仰研究——日照市裴家村的個案[D].安徽大學碩士學位論文，2015.

[4]郝文.明代山東漁業生產與漁民社會研究[D].暨南大學碩士研究生學位論文，2012.

[5]徐彬等.膠東漁民祭海習俗的演變與旅游開發[J].當代經濟，2007（10）：102-103.

[6]青島即墨田橫鎮人民政府.田橫祭海[M].北京：五洲傳播出版社，2005.

[7]陳有清.黃海漁民習俗成因初探[J].民俗研究，1988（02）：32-36.

[8]中華田氏網.http：//tian.zupu.cn/wenhua/index.jhtml

（作者單位：1中國海洋大學馬克思主義學院;2青島酒店管理職業技術學院，山東 青島 266000）