“講-演-練”在養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中的應(yīng)用與實(shí)踐

彭建章

摘 要：中職教育是直接面向社會(huì)的教育，為社會(huì)培養(yǎng)輸送技能人才。“講-演-練”把學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程與實(shí)際生產(chǎn)的工作過(guò)程有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)，做中教”和能力培養(yǎng)的職業(yè)化，為學(xué)生提供體驗(yàn)完整工作過(guò)程的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，把成才的過(guò)程和成才的環(huán)境還原給學(xué)生，是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必由之路。本文介紹了“講-演-練”三維一體教學(xué)模式在養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)課程中的應(yīng)用與實(shí)踐，對(duì)專(zhuān)業(yè)課教學(xué)模式的改革進(jìn)行研究與探索。

關(guān)鍵詞：“講-演-練”養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)課;應(yīng)用;實(shí)踐

“講-演-練”三維一體教學(xué)模式的特色就是“做中學(xué)，做中教”和能力培養(yǎng)的職業(yè)化，中職學(xué)校是為社會(huì)培養(yǎng)和輸送技能型人才的重要場(chǎng)所，突出對(duì)學(xué)生職業(yè)、崗位能力以及學(xué)習(xí)能力、做事能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。為了適應(yīng)這種要求，我們對(duì)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的課程做了調(diào)整，打破了傳統(tǒng)“填灌”式教學(xué)模式，強(qiáng)化了學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，建構(gòu)職業(yè)知識(shí)和技能體系，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神，使課堂教學(xué)“工作化”。

一、“講-演-練”三維一體教學(xué)模式的實(shí)質(zhì)和特征

（一）“講-演-練”三維一體教學(xué)模式的實(shí)質(zhì)

“講-演-練”三維一體教學(xué)模式的實(shí)質(zhì)有兩層含義：一是講法、演法和練法三維一體。講與演之所以能統(tǒng)一，就是統(tǒng)一在“練”上。強(qiáng)調(diào)以“練”為中心，要求教師“在練中講”，學(xué)生“在練中演”，從而使“講演練”在“練”的基礎(chǔ)上統(tǒng)一。二是“師傅教徒弟”，即事怎樣做就怎樣學(xué)，怎樣學(xué)就怎樣教。教師要想教好，不僅要研究學(xué)生是怎樣學(xué)的，更重要的是要研究事情是怎樣做的。……