趣味化學實驗在初中化學教學中的應用研究

陳義文

【摘要】新課程改革背景下，初中化學教學工作面臨更高的要求與挑戰。為了可以深化新課程改革，提高教學效率與教學效果，那么教師就要在教學中積極地開展趣味化學實驗，要充分發揮此教學模式的優勢，進一步地優化與完善教學工作，有效地培養學生的實踐能力、探究能力與邏輯思維能力，全面提升學生的化學素養。本文主要探討了趣味化學實驗在初中化學教育教學中的應用價值與應用策略，僅供參考。

【關鍵詞】趣味化學實驗 ?新課程改革 ?初中化學 ?應用

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）34-0056-02

在初中教育階段，化學是一門重要的基礎課程。然而，不同于其它學科，其知識點非常抽象，并且有著較強的操作性。所以，教師就要積極地開展趣味化學實驗，這樣可以更好地激發學生的學習興趣，營造良好的教學氛圍，培養學生的探究能力與探究意識。便于學生對基礎知識點的理解與記憶，培養學生的創新能力、思考能力與探究能力，推動學生的全面發展，增強學生的自主學習能力與邏輯思維能力，提升教育的實效性。

一、趣味化學實驗在初中化學教學中的應用價值

（一）激發學生的學習興趣

在初中化學教學中，為了可以幫助學生更好地學習與理解化學知識，那么教師就要積極地開展化學實驗，這樣一來可以引導學生進行自主思考、自主實踐，使得學生更加全面地了解化學知識點。除此以外，在實際操作中教師要引導學生進行動手操作，以提高學生的學習興趣，使得課堂氛圍更加活躍、更加生動有趣，提高學生對化學知識與技能的學習積極性，提升其學習效率。

（二）降低知識的學習難度

因為化學知識是十分抽象的，因此，在學生學習化學變化時會面臨較大難度，因為其中會涉及到較為復雜的基本原理。時間久了，就會降低學生的學習效率，但是通過對趣味化學實驗的開展可以有效地簡化化學知識，使其更加直觀、生動，減小知識的難度，使得學生更好地理解與記憶[1]。除此以外，在學生的實踐操作中也可以直觀、形象地了解物質的變化過程，有效地提升其學習效率。

（三）培養學生的實踐能力

在化學的學習中，與理論知識的學習相比，實踐操作占據更大的篇幅，尤其是會涉及到許多的實驗操作步驟以及注意事項。所以，教師要組織開展趣味化學實驗，在此基礎上引導學生積極地動手實踐，提高學生的參與熱情，幫助學生利用親身實踐對理論知識進行鞏固，全面地開展探究性學習，提高學生的探究意識、創新能力、實踐能力，提高學生的化學素養。

二、趣味化學實驗在初中化學教學中的應用策略

（一）加強趣味化學實驗基礎建設

為了可以在高中化學教育教學中合理地開展趣味化學實驗，那么首先就要做好基礎設施建設工作。要建立能夠充分滿足實驗要求的實驗室，配備完備的實驗器材，使得教師的化學實驗要求得到充分滿足，為學生提供完善的動手實驗平臺。然后，建立以趣味化學實驗作為核心的校園教育網絡[2]，使得學生和教師在平臺上針對化學問題展開討論與研究，發揮學生的主觀能動性，使其可以積極主動地對化學實驗進行深入的思考與研究。第三，加強對教師的培訓教育，使得教師的教育理念得到全面的提升，并且要通過培訓教育的方式提高其素質水平，使其素質能力可以充分滿足趣味化學實驗的要求。除此以外，假如學校的條件允許，那么要引入更加優秀的教師，使得化學教師隊伍更加具有活力與生命力，全面提升隊伍的整體素養，提高教學有效性。

（二）課前導入環節

在初中三年級時學生首次接觸化學課程，以往對此課程不了解，也許一些學生會聽說化學課程和文科類的科目十分類似，要背誦大量的化學方程式與相關知識點。于是學生就會覺得化學課程的學習如同歷史等課程一般的枯燥乏味。因此，在初中化學課程授課以前，教師要努力幫助學生更加全面地了解化學課程，提高學生的學習興趣。舉例說明，在正式授課以前，教師要應用學生在現實生活中經常會見到的事物開展化學實驗。教師提前準備一個玻璃杯，然后將其中放入一個雞蛋，加入白醋，然后雞蛋就會開始舞動，這個現象會引發學生的好奇心理，于是教師就要做出解釋：因為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，其遇到酸會發生化學反應產生二氧化碳[3]。于是在雞蛋的下方就會聚集大量的氣泡，會增大雞蛋的浮力，會超過其重力。雞蛋逐步上升，達到一定高度時氣泡會發生消散，于是浮力減小，會小于重力，在此狀況下就會導致雞蛋會發生舞動。通過此實驗，教師能夠幫助學生充分認識到化學在人們的現實生活中得到體現，通過個人的親身實踐就能夠開展很多化學實驗，這樣一來就會使得學生對化學課程產生新認知，提高學生的學習興趣。

（三）開展多媒體教學

與其它學科具有較大的區別，化學學科的知識較為抽象，涉及到許多的學習內容。因此，要求學生具有很強的思維能力、邏輯推理能力。為了可以提高教學水平，在趣味化實驗教學中教師要充分發揮多媒體技術的作用。將十分抽象的化學知識生動、形象地展示在學生面前，加深學生對知識的理解與記憶。因為，化學實驗極易會對實驗室環境提出要求，另外也會對實驗材料提出要求。對于小規模的中學而言，其往往會將資金投入到非常關鍵的學科中，這樣一來可能就會產生化學實驗室材料不完備的現象，在此狀況下就要充分發揮多媒體視頻的作用，為學生演示化學實驗，這樣一來能夠有效地節省材料費用。除此以外，也可以更加真實、客觀地為學生展示化學實驗。初中化學教學中，一些化學反應操作不當會存在危險，因此對于此類事件就要努力開展多媒體輔助教學，從而幫助學生全面了解化學反應以及化學原理，另外還能夠有效地避免實驗的危險。例如，教師可以利用多媒體為學生展示酸堿的化學性質等，為學生演示酸和堿的中和反應，從而幫助學生掌握兩種物質發生中和反應時處于的狀態。在發生化學反應時酸與堿會進行交換，在此基礎上形成鹽與水。

（四）開展情境教學法

在初中化學教育教學中，大多數的課題研究都會涉及到化學實驗。例如二氧化碳的制取和應用等，教師為學生演示化學實驗，能夠幫助學生了解相關的原理與過程。因此，在趣味化學實驗中，教師要為學生創設教學情境，從而幫助學生了解相關知識。在現實生活的許多舞臺表演中，舞臺中會產生許多白色氣體，這些氣體即為由干冰制作而成的。在食品存放過程中，合理地運用干冰能夠降低食品存放環境的溫度，從而延長食品的保存時間。基本原理即為干冰從固態變成液態，會對許多的熱量進行吸收，于是達到環境降溫的目的。教師要為學生創設合理的教學情境，在課堂教學中提前準備干冰，在干冰的附近放置一個溫度計，然后在干冰融化的整個過程中，學生對溫度計上展示的溫度改變情況進行細致的觀察，在此基礎上就會掌握二氧化碳[4]由固態轉變成液態的溫度改變過程。不僅如此，在植物生長并且進行光合作用中也會用到二氧化碳，然而二氧化碳在大幅度增多以后就會導致全球的氣候變暖，因此教師要結合學生的現實生活為學生講解化學實驗，從而在課堂教學中更加生動、簡單地為學生講解復雜化的化學知識，幫助學生的理解與記憶。

（五）開展小組合作學習

為了可以提高初中化學實驗教學的趣味性，那么教師就積極地采用科學的教學方法，實現對教學方法的創新與改革，從而更好地開展趣味性化學實驗。在教學中，教師要加強與學生的互動與溝通，引導學生與其他學生進行互動、溝通，充分堅持以生為本的教育理念，回歸學生的主體地位。例如，在組織學生開展“高錳酸鉀制氧氣”的實驗操作時，教師要提前做好實驗的準備工作，先將裝置配備完成，然后讓不同的學生完成實驗的余下步驟。教師要首先選擇一位同學，在鐵架臺上將試管進行固定，然后由另外一位同學將酒精燈進行點燃。在這個時候，教師告知學生要預熱試管，而且要明確地指出在均勻受熱的前提下，才不會導致試管發生炸裂，要對基本原理進行全面的闡述。之后，再讓其他的同學對氣體進行收集，從水槽中取出導氣管等。教師通過學生對實驗步驟的完成可以更好地幫助學生了解實驗的基本原理與操作步驟，幫助學生對相關知識的學習與鞏固。不僅如此，教師要將全體同學劃分成若干小組。例如在開展“乙醇加熱蒸發”以及“鎂條燃燒”等相對較為簡單的實驗時，教師在每次實驗時要讓2-3個小組共同開展實驗。要分別全面、客觀地評價學生的實驗過程以及結果，如果學生的實驗效果較優，完成度較好，那么為其提供物質獎勵與精神獎勵。不僅如此，要引導小組成員之間開展合作實驗，引導學生通過合作學習全面地感受到學習的樂趣，提高學生的參與積極性，加強師生間的交流與互動，使得課堂氛圍更加活躍。

（六）課內外實驗有機結合

化學課程是一門在初中階段的新學科，其中會涉及到大量的化學方程式以及元素符號。假如教師只是為學生講解課文知識，或者是為學生演示課本上的化學實驗，那么就會影響到學生的學習興趣，影響到學生的學習效率。因此，教師要結合學生的現實狀況為其設計，更多在現實生活中易于操作的實驗，引導學生親自動手實踐，有效地增強其對化學實驗的學習興趣[5]。舉例說明，在學生學習的相關知識時，教師可以引導學生在放學回家后利用醋對水垢進行清除。并且在課堂教學時間向學生提出問題，由學生解釋醋去除水垢的基本原理。另外，教師為學生講解乙醇預熱會揮發的實驗時要引導學生在課后開展化學實驗：手帕不會被燒壞現象。教師要為學生提出實驗的基本步驟：根據特定比例將水和酒精進行混合，然后在混合液中浸泡手帕，并且用火將手帕點燃，觀察手帕是不是會被燒壞。而且在操作以前，教師要讓學生準確、全面地把握實驗的注意事項，以保證實驗的安全性。學生在課余時間將實驗操作完成以后就會產生疑問，為何手帕沒有被燒壞。在化學教學中，次日在化學課堂教學中學生就會提出疑問，并且會更加認真地聽講。這樣一來，就可以幫助學生更好地了解化學知識，提高學生的化學素養，培養學生的動手實踐能力、自主探究能力與思考能力。

總之，在初中化學教學中，實驗占據很大的比率，會有著重要的作用。因此，教師就要充分重視實驗教學，要積極地開展趣味化學實驗。在此基礎上幫助學生驗證化學反應、解讀化學方程式，有效地增強學生的學習興趣，提高其參與積極性，引導學生認真地觀察與理解實驗現象，深化其對化學知識的理解與掌握。因此，在教育教學中，教師要建設完善的基礎設施、采用多元化的教學模式等，在此基礎上提高初中趣味化學實驗教學的效果，推動初中化學教學工作的順利開展。

參考文獻：

[1]王亞飛.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用探析[J].中學生數理化（教與學），2019（05）：34.

[2]徐子旺，黃鴻濱.趣味化學實驗在初中化學教學中的實踐與探索[J].考試周刊，2019（40）：176.

[3]陸永亮.淺議趣味化學實驗在初中化學教學中的運用[J].數碼設計（上），2019（02）：237-238.

[4]韓龍.趣味化學實驗在初中化學教學中的運用[J].山海經：教育前沿，2019（3）：150.

[5]屠艷鳳.趣味化學實驗在初中化學課堂教學中的應用探析[J].新課程（教育學術），2018（10）：94.